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第63章 我只欣赏他的才能（第1页）

第63章我只欣赏他的才能。

在福满楼的庆宴上，楚澜提出了创办江宁美食节的初步想法後，回家便很快把这项计划制定成详尽的方案。

第二天他完成後便带着计划约上福满楼东家程乾，前往去县衙找李云霆和萧逸。

楚澜对自己的计划有信心，他描述得很详细，不仅展现了对美食的深刻理解，还通过条理分明的思路与缜密的执行计划，他觉得李云霆和萧逸应该会满意。

李云霆听到下人来禀，立刻让萧逸请楚澜到书房，楚澜带着自己的详细计划表展示给两位大人。

第一条便是活动的主题与定位，楚澜认为，成功的活动必须有鲜明的主题和独特的定位。

他结合江宁城“鱼米之乡”的特点，提出美食节的主题为“品江南味道，享江宁风华”。

这个主题既突出江南的丰富物産与传统文化，又融入了江宁城的地方特色。

楚澜解释道：“我们要让美食节不仅仅是吃喝的盛会，更是一场展现江南风土人情和文化底蕴的综合性活动。

通过美食，把江宁城的形象牢牢印在每一位来宾的心中。”

第二条是联合酒楼与商户，要举办一场成功的美食节，离不开本地商户和酒楼的支持。

他主动联系了程乾，建议由福满楼牵头，邀请城中所有有名的酒楼丶茶楼丶糕点铺以及酒坊共同参与。

他提出分工合作的构想：“每家参与的酒楼和铺子都可以拿出自己的镇店之宝或招牌特色，通过摊位展示丶限定款品尝和优惠活动，吸引顾客体验。

我们不仅要集中展现江宁的传统美食，还可以尝试引入一些创新菜肴，比如结合江南食材的新式甜点或融合菜。”

第三条便需要完善活动形式，层次分明，吸引人群。

为了让美食节既丰富多彩又井然有序，楚澜设计了层次分明的活动结构：

街头市集区：布置在江宁城的主街上，亦称为大衆美食街。

此处汇集小吃摊位丶民间美食丶特産展销，以及茶艺丶酒坊等表演摊位，适合大衆游玩。

精品美食品鉴区：设在指定的酒楼，由各酒楼的厨师提供高端菜品的品鉴体验。

针对高端客户和商人，目前楚澜打算将边分配给福满楼来安排，毕竟福满楼是公认的江宁城第一大酒楼。

互动体验区：包括厨艺比赛丶吃货挑战丶儿童趣味烹饪班等，吸引家庭游客和年轻人。

文化展示区：展示江宁的传统手工艺丶文艺表演，如昆曲丶茶道和书画表演，丰富活动内容。

楚澜特意指出：“美食节的形式不能单一，否则容易让人审美疲劳。我们需要用多种体验形式，满足不同人群的需求，让他们不仅来江宁吃美食，还能留下难忘的文化记忆。”

第四条便是充分利用地理优势，设计江宁特色体验。

江宁城因地理位置优越，河湖交错，楚澜建议充分利用这一优势，在美食节期间安排几项独特的体验活动。

船上宴席：沿江宁河道布置几艘画舫，邀请贵宾在船上品尝江南水乡特色的河鲜宴。

农田采摘体验：与周边村落合作，安排游客体验菜地采摘和农家菜制作。

美食游览线路：策划一条覆盖江宁主要景点的美食路线，每到一处，都能品尝到该地区的特色小吃。

楚澜自信地说道：“这些活动不仅能增强游客的参与感，还能通过对江宁地理优势的宣传，吸引更多的长远投资。”

第五条，宣传推广，打造声势，扩大影响。

为了让美食节名扬四方，楚澜特别设计了一套推广策略：

广而告之：通过县衙发布公告，并向周边县衙和州府送信宣传，在取得他们同意的情况下，提前一个月在周边城市和集市张贴海报。

口碑营销：邀请几位着名文人或食客撰写诗文或游记，为江宁的美食造势。

邀请名流：通过县令李云霆的关系，邀请邻近州府的名流丶商贾丶官员参与，提升美食节的规格与档次。

商户关系结合：借助江宁本地商户的人脉，广发邀请函，同时在市集中派发优惠券吸引人流。

第六是财务规划，提供精准预算，确保本活动的可行性。