笔趣阁

第112章（第1页）

柳君逸却谨慎地道。

虽然林清和家开干货铺、徐志飞是美味楼掌柜之子，他们更有这方面的经验。

但——

他们出来做同样买卖，太容易在不经意间被自家人套话了。

不是谁都能像他这般从小被做继承人培养，性子谨慎、防备心强的。

谁会防着自家人？

他却在多年以前就知道母亲偏心、对他有防备心还派人监视他。

连他身边一起长大的小厮、奶娘的儿子，都是母亲那边的眼线，他还有什么理由说不防着自家人？

因此，这方面他比别人也顾虑一些。

顾佳琪明白他的意思，想了想，低声道：

“干货铺就算了，开酒楼的可以让他接手新酒楼，去定远县做掌柜。”

“他爹为了他顺利做上掌柜，定然会教会他经验，定远县与安远县也近。”

酒楼没什么独家配方和内部底价，掌柜掌管着酒楼经营一应事务。

离府城也近，有什么问题也能及时派人过去帮助解决。

“枫姐夫和清和姐夫，可以负责作坊。”

“我是打算做豆腐干的，比煎好的豆腐更好存放，还能增加不同口味和吃法。”

“到时一个负责作坊管人、出货、记帐、一个负责采买材料、送货、收钱。”

“这样就不用再安排人手去作坊拖货了，由作坊自己往各处送货。”

“作坊建在哪儿合适，可以再想想，毕竟咱们现在也没有本钱置产了，这个作坊等年后？”

因为年前所有盈利，要用来在清阳县开一家顺心酒楼，还要在府城开一家新模式的酒楼。

“作坊有一个管事就够了，送货安排伙计就行。”柳君逸却道。

“对了，开干货铺的是清和姐夫？他应该有与各种人打交道的经验，将来话本铺货可以教给他。”

“印书坊那边我都铺好路了，以后让二哥去负责印书，让清和姐夫往各处送货。”

“以后咱们还要在各地开话本铺子，到时交给他负责，只是现在咱们本钱不够，都得等着。”

顾佳琪想到他们手头的买卖是分了种类的。

需要人手，又因目前实际情况，容易出现人手闲置。

为长远计，按分类各种自责，送货则什么都送，才不怕闲置。

“还有糕点铺子。”顾佳琪又小声提醒了一句。

“若是继续开糕点铺子，也交给他。”柳君逸道。

俩人商量了半天，对之后的人手安排也有了大致方向。

这是从丰家和枫林村这边的人力资源安排，不从牙行那边找人，也少一些痕迹。

铺子越多、生意做得越大，越容易引来同行的注意。

像柳家去外地做生意，说出柳家名号，很多同行都会知道是德清州柳家，而不会错认到别处去。