中森明菜托着腮,目光在餐厅里转了一圈。
周围的食客看起来大多是当地人——有穿着纱笼的马来家庭,有说着中文的华人老伯,还有几个西装革履的上班族,一边吃一边低声交谈。
桌上的菜色看着都很浓郁,红彤彤的、金灿灿的,冒着热气,飘着香气。
第一道菜很快就被端上来了——豆腐炸蛋,同时被端上来的还有两杯冰青椰子水。
被炸的蓬松的炸鸡蛋中裹着金黄色的豆腐,顶上点缀着青黄瓜丝,热气袅袅升起,带着油炸食物特有的香气,边上还配了一碟黑酱油。
“好香……”中森明菜拿起筷子,夹起一块蘸了蘸黑酱油。
豆腐的外皮炸得酥脆,咬下去“咔嚓”一声,里面却是嫩滑的豆腐,配上那甜辣的黑酱油,咸甜交织,层次丰富。
“欧依西~”
她眯起眼睛,脸上是那种吃到美食的满足表情。
上原俊司也尝了一块,点了点头,“味道确实不错,层次感很丰富。”
接下来,是仁当牛肉干咖喱登场。
牛肉块被炖得酥烂,酱汁浓稠油亮,散着姜黄、高良姜、香茅、峇拉煎和椰浆混合的香气。
旁边配着一盘金黄色的米饭——那是黄姜饭,一粒粒米都染成了淡淡的黄色,散着特有的清香。
“这个饭配牛肉好吃。”上原俊司拿起碗中森明菜盛了些饭。
中森明菜舀了一勺牛肉,拌着米饭尝了一口,眼睛又亮了,“好软……这个酱好香,牛肉入口即化,米饭带着点清甜,口感棒。”
紧接被端上桌的着是3巴酱乌贼和辣酱炒虾。
新鲜乌贼被切成圈状,边缘微微翻卷,肉质饱满弹牙,表面裹着一层鲜红油亮的3巴酱,是新鲜辣椒、香茅、南姜、峇拉煎(虾酱)与椰糖慢火炒出的浓稠酱汁。
至于另一盘的辣酱炒虾,盘子里是红彤彤的一堆——这不是虾的红,而是辣椒的红。
虾被淹没在浓稠的辣酱里,酱汁里有切碎的红辣椒、青辣椒,还有各种叫不出名字的香料。
上原俊司先尝了一口3巴酱乌贼,口味鲜辣带甜,辣得温和不冲鼻,虾酱的咸鲜打底,椰糖微微回甘,香味层层叠进,越吃越香。
而中森明菜则看着那盘辣酱炒虾,眼睛都开始放光了。
“终于来了!”
她迫不及待的拿起筷子,夹起一只开了背的大虾,虾身上沾满了红彤彤的辣酱,看起来很有气势。
上原俊司看着她,欲言又止。
“明菜酱……”
“嗯?”中森明菜已经把虾送进嘴里。
下一秒。
她的动作僵住了。
眼睛瞪大。
然后——
“咳咳咳咳!”
她捂着嘴,用力咳嗽起来,脸一下子涨得通红,眼眶里迅泛起了一层水光,看起来可怜巴巴的。
上原俊司笑得不可开交。
“不是……咳咳咳……”
中森明菜想说话,但又被辣得说不出话来,只能用手在嘴边拼命扇风,“水……水……”
上原俊司赶忙递上有先见之明提前点的冰青椰子水。
中森明菜还在咳,眼泪都快出来了,她接过椰子水后,连喝了几口,清甜的冰椰子水顺着喉咙滑下去,终于稍稍缓解了嘴里的灼烧。
接着她又从餐桌上的纸巾盒里抽出纸巾擦了擦火辣辣的嘴唇。
“终于活过来了……”
上原俊司看着她那副劫后余生的样子,终于忍不住笑出声来。
“欧尼桑……你……你笑什么……”
她委屈地看着上原俊司,眼眶红红的,鼻尖也红红的,像一只被辣椒欺负了的小兔子。
“抱歉抱歉。”
上原俊司端起另一杯椰子水喝了一口,但眼里的笑意还是藏不住,“我只是没想到,明菜酱的‘很能吃辣’和这家店的‘特辣’差距这么大。”
“我……我是能吃辣……”