她跟着田婆干活儿,跟哪边的主子都搭不上关系,她安安稳稳干几年活,当几年透明人,她就自由了。
温明溪老实干活儿,怕沾上是非的魏娘子和年纪还小的周梅比温明溪还老实,除了干活儿外什么都不关心。
蹲麻了腿,温明溪站起身来活动活动腿脚,这时她才看到,魏娘子干活比她快一倍,她摘一把韭菜魏娘子能摘两把。不仅魏娘子手上活儿比她快,谢九娘、周梅都比她快。
唉,上比不过老,下比不过小。
不敢歇了,温明溪蹲下继续干活儿。
一筐韭菜摘完,谢九娘、魏娘子、周梅跟前大大一堆菜,温明溪跟前小小一堆菜。
魏九娘看着温明溪欲言又止,周梅直接问道:“你以前没干过活儿?你干活这样慢,要是在我家,我娘的烧火棍都抽过来了。”
温明溪:“……”她能说她尽力了吗?
切完豆腐后坐在灶台前烧火的卫六听了,笑道:“我作证,这丫头一点没偷懒,就是手脚不利索,我看是以前干得少了。”
见温明溪叹气,魏娘子劝道:“也不怪你,你读书识字费功夫,以前干活干得少手脚慢也正常,以后就好了。”
卫六瞧热闹似的望着温明溪:“哟,还识字呢?”
“识得几个字。”
“你识字上咱们这儿干嘛来了?你该去主子们跟前伺候才是。”
温明溪笑着说:“我是活契。”
“活契啊,难怪了。”
听说她识字,灶房里其他人都看向她,好奇得很。
田婆子手里的漏勺撞着铁锅边缘,发出呲啦一声响,田婆子喊道:“站着干什么,赶紧把韭菜洗了切了,马上要用。”
谢九娘道:“这就洗。”
锅里烧着的水开了,田婆子把切好的豆腐倒锅里焯水,焯好水后把豆腐沥水放着。
这时,马大嫂那边也动作起来了,马大嫂那边做豆腐倒是不焯水,先下油盐后下豆腐加水闷。焖豆腐时用酱油、芡粉调了一大碗水。待豆腐焖进盐味儿后,下韭菜倒入酱油芡粉水,盖上盖儿再闷一会儿也就成了。
谢九娘把韭菜切好端到灶台上放着,田婆这儿也开始炒菜了。
锅烧热了下素油,素油烧得冒烟儿,田婆拿钥匙打开靠墙的柜子,从柜子里端出来半盆腌芥菜,抓了两把丢锅里炒。被热油一激,不过瞬间,腌芥菜的酸香味儿一下蹿起来了。
马大嫂闻着味儿连忙问:“自己腌的?”
田婆点点头,手里的锅铲翻炒几下,掺了两勺水,再把豆腐倒下,盖上盖儿焖煮。
马大嫂过来道:“分我半碗腌菜,一会儿我回送你一碗鸡蛋汤。”
“这个容易。”
田婆子抓了半碗腌菜给马大嫂,马大嫂把腌菜端过去。
马大嫂叫烧火的丫头烧了一口小灶,锅烧热了下油,磕了两个鸡蛋下去,鸡蛋煎香了倒热水,煮的鸡蛋汤发白,撒一把韭菜、一点腌菜,酸香的鸡蛋韭菜汤就做好了。
马大嫂拿嫂子尝了尝味儿,尝完了满意道:“哎哟,这个天儿就要喝一碗酸汤才有胃口。”
许久没沾过油盐的温明溪,都不需吃到嘴里,这会儿闻到空气中的味道就很有胃口了。
温明溪还能控制住自己,年纪稍小的周梅已经在咽口水了。
马大嫂用大碗盛了一碗鸡蛋韭菜酸汤给田婆,说:“你做的菜装半碗给我尝尝。”
“自己端碗过来盛。”
马大嫂不跟田婆客气,真端了碗过来装菜。
菜做好了,外院的人过来抬饭菜,田婆留出自己要吃的饭菜后,把锅里的饭菜舀了装木桶里,叫他们抬走。
饭菜抬走后,又来了两人抬了一筐碗筷走。
谢九娘把菜盆放在桌上,给温明溪几人发碗筷,道:“快吃,吃了午食后还要干活儿。”
周梅问:“还要干什么活儿?”
魏娘子笑说:“你这丫头傻了?当然是洗碗啊。”
大厨房不仅管做饭,还要管洗碗呢。
谢九娘端起碗饭道:“幸好你们来了,前两三个月人手不够用,我和我娘、六叔三人不仅要做前院的饭,还要洗碗,一天从早忙到晚,没个空闲的时候。”
魏娘子惊讶:“田婆是你娘?”
谢九娘点点头:“是我娘。”
“哎哟,竟然没有认出来。”
谢九娘笑道:“六叔说我像我爹。”
田婆、卫六坐下,端起碗开吃。
周梅拿勺子连汤带菜盛碗里,跟米饭拌在一起,吞下第一口后,一口接一口不停地吃起来,那恶狠狠的样子,跟饭有仇似的。
不仅是周梅,对面马大嫂那一桌,今儿才过来干活的几个年纪小的丫头小子,吃饭也凶猛得很。
田婆子、马大嫂很有经验,也不骂他们没规矩,只吃自己的饭。