李逸把火调小,油花终于安分了些。
两人松了口气,继续炸肉条。
第一锅,炸糊了。
黑乎乎的一坨,看不出原来的样子。
“……倒了吧。”苏亦菲说。
李逸点头,把糊了的肉条倒进垃圾桶。
第二锅,好了一些,但还是有点焦。
“这个能吃吗?”苏亦菲看着盘子里的肉条,不确定地问。
“尝尝。”李逸夹起一根,吹了吹,放进嘴里。
嚼了两下。
“怎么样?”苏亦菲紧张地看着他。
李逸表情复杂“有点硬。”
“硬?”
“嗯,外面硬,里面……没熟。”
苏亦菲“……”
第三锅,终于像点样子了。
金黄酥脆,外焦里嫩。
“成了!”苏亦菲高兴得差点跳起来。
李逸也松了口气,把炸好的肉条捞出来沥油。
最后一步,炒汁。
苏亦菲把调好的汁倒进锅里,小火慢熬,等汁变浓稠了,把炸好的肉条倒进去,快翻炒。
“关火,出锅!”李逸递过盘子。
苏亦菲把糖醋里脊盛出来,撒上一点白芝麻。
两人看着盘子里的成品,对视一眼,同时笑了。
“卖相还不错。”
李逸微微笑道。
“尝尝。”
苏亦菲夹起一块,吹了吹,递到李逸嘴边。
李逸咬了一口,嚼了几下,眼睛亮了。
“好吃!”
“真的?”苏亦菲也夹了一块尝,嚼了几下,眼睛也亮了,“真的好吃!”
两人你一块我一块,没几分钟就把一盘糖醋里脊吃完了。
“下次多做点。”李逸舔了舔嘴唇。
“嗯。”苏亦菲点头,脸上带着满足的笑。
她靠在厨房台面上,看着李逸,突然说“其实,偶尔在家做饭也挺好的。”
李逸愣了一下,然后笑了“嗯,挺好的。”
“那以后咱们每周学一道新菜?”苏亦菲提议。
“行。”李逸点头“不过有个条件。”
“什么条件?”
“学完的菜,不能重复做。”
“为什么?”