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第1008章 健身套餐与现代化原始人布罗利（第3页）

一群人，把可用的食材确认好，接下来就是对于具体菜品的选择了。

「鸡胸肉本身脂肪含量低，容易柴，但只要提前腌制入味，加上低温慢煮，就能实现又嫩又香的效果。」

水户郁魅决定用肉，而她选择用鸡胸肉。

「健身餐需要少油少盐，在腌制时候，可以少加盐，用黑胡椒、柠檬汁、蒜末、迷迭香、蜂蜜这些天然调料提味，避免高钠酱料。」

伊武崎峻对腌制调料进行补充。

「碳水一部分用炒饭，但油会改成橄榄油。」

幸平创真负责这一部分。

「我会用红薯补充另一部分的碳水，红薯先蒸熟后碾成泥做成糕，内馅用杏仁碎与核桃碎的混合物，顺带提供部分脂肪。」

新户绯沙子打算做红薯杏仁核桃糕，而这道糕点算是甜品的部分。

「蔬菜可以和虾一起做成沙拉，但酱不用高油高钠的沙拉酱，而是选用无糖酸奶酱，里面顺带加半颗煮熟的鸡蛋。」

「汤，做番茄菌菇豆腐汤，番茄酸甜开胃，豆腐补充蛋白，加上金针菇、木耳等菌菇类增加膳食纤维。」

「好，健身套餐完成，正常人食量的标准，六百份料理制作开始！」

薙切绘里奈下达制作命令，所有人便都行动起来，每个人被指了最擅长制作的部分。

当然，布罗利刀工太好了，直接包揽了所有的切配工作，又因为力气足够大，炒饭也有他的份0

腌鸡胸肉，煮鸡胸肉，捣红薯，碾碎杏仁与核桃，白水焯虾仁拌沙拉，还有熬番茄菌菇豆腐汤的。

一份套餐里，包含一小碗橄榄油炒饭、一片低温慢煮黑胡椒蜂蜜鸡胸肉、一块红薯糕甜点、一份虾仁蔬菜沙拉，以及一碗番茄菌菇豆腐汤，不含汤，每份约莫700g重，足够一个正常人的一顿饭量。

绘里奈作为料理出餐的审核员，在众人制作料理期间也负责在旁监督指导，虽然名义上没拿布罗利这次的主厨之位，但本身已经在做主厨的工作了。

而她虽然想挑幸平创真的刺，但奈何对方根本没出错，最终，她只给对方负责的炒饭一个普通的评价，就让这份套餐料理被端上桌。

「这份炒饭太棒了。」

「我喜欢这个酸奶酱沙拉。」

「鸡胸肉好嫩，味道也好香，我自己制作的健身餐鸡胸肉，和这个比起来，简直就是狗屎！」

【客人们的狼吞虎咽，就是对厨师最好的评价。】

一群考官在现场看着健身部客人的凶猛用餐情况，心中暗自点头。

六十分钟不到，分工合作，顺利做出六百份料理。

从某种意义上来说，这已经是一支合格的、100座以上的大型餐厅后厨团队了。

【不愧是薙切家的小公主，后厨控场能力完美，还有那个味觉博士的少年，每份料理的调味都调得非常好，诚一郎的儿子，橄榄油炒饭，用不寻常炒饭用油炒，还能注意到油的特点，控制好了火候————】

远月度假村总厨师长堂岛银，在旁全程观看料理的制作，并品尝了布罗利自由料理团队做出来的套餐料理后，心中就对每个团队成员做出不同的点评。

而其中，布罗利其实并不起眼，自由料理虽然因他而来，但他本身负责的后厨工作，却更像是一个非常好用的工具人，哪里需要就去哪里帮忙。

不过，堂岛银提前得到了幸平城一郎的联系，在知道这家伙实际学习料理的时间后，也只能暗道一句天生的料理天赋怪，因为对方已经看不出初学者的情况了，和优秀学生的表现，完全没有区别。

别人几年时间付出努力和汗水才能达到的料理水准，这人两月不到就全面掌握了，甚至刀工还贼离谱。

或许他的后厨掌握能力差了点，但愿意把主厨的控场权利让出去，给会的人接掌，这甚至超过了很多对后厨有很大控制欲的职业厨师长。

各方面优秀、刀工完美、学习能力天赋怪，一个正在冉冉升起的未来料理界新星，这就是堂岛银暗中观察布罗利后、心中所得出的评价。

「这位猛男小哥，你有没有兴趣加入我们上腕大学的健美部？」

健美部部长在吃完后，就走过来询问。

「等等，高中生外校的也能加入？」

布罗利还没开口，旁边就有人错愕问了出来。

「当然不能，不过，我并不是邀请他成为我们健美部的成员，而是邀请他成为我们健美部的饮食顾问。」

健美部部长笑着回答。

「给钱有工资的那种，并不是白白帮忙。」

他又补充了一句。

「那这个顾问需要做什么？」