郑老板端着盘子走过来,虾还在冒热气,琥珀色的酱汁黏在虾尾上,像凝住的夕阳。
鱼小萌接过盘,眼睛都直了“哇……这……像艺术品!”
她没急着吃。
先举着手机,从四个角度拍了三分钟。
然后,才夹起一只。
轻轻一咬——
虾肉弹得像活的。
蜂蜜的甜,不是齁,是柔柔地绕着舌尖跳舞。
酸梅的酸,不是刺,是清风拂过喉咙,把油腻全卷走。
那一瞬间,她表情僵住了。
不是惊讶。
是……像被什么人轻轻拍了下后脑勺。
耳朵突然嗡地一响。
她张着嘴,半晌没动。
直播弹幕瞬间爆炸
【???她不说话了?】
【天,这是什么眼神?她中邪了?】
【萌萌?你还活着吗?】
鱼小萌眼眶忽然一热。
她没哭,也没笑。
只是把第二只虾,慢慢地、一口一口,吃完了。
然后,她关掉手机。
抬头,看着郑老板,声音轻得像怕吵醒谁
“……这虾,不是你做的吧?”
那堆小龙虾个个红得亮,壳儿油润润的,一捏就透出里面白胖胖的肉,跟刚从水里捞出来似的,鲜得能掐出水来!
鱼小萌盯着瞅了两眼,心里直拍大腿——这味儿,绝了!
她胃口大,不是吹的,平常一个人干三盘都不带喘气儿。可这月工资还没,手头紧得跟掐着嗓子似的,只好咬牙点半盘,就图过个嘴瘾。
自己出来打拼,图的是闯出名堂,不让家里操心,钱?一分都没问爸妈要过。
半夜三点,肚子早就咕噜成雷阵雨了。再加上这酸梅味的小龙虾一开盖,那股子酸香直往鼻子里钻,馋得她口水直往下淌。
她二话不说,套上塑料手套,抄起一只就开干。
她打小在厨房里滚大的,剥虾那叫一个利索——左手一捏壳,右手一扭,那雪白的虾肉“啪”地一下就跳出来,跟变魔术似的。
一口下去——
她眼睛猛地睁圆了!
“哇——这啥神仙味道啊!!!”
本来只是抱着试一试的心态,谁知道,这一口直接把她魂儿给勾飞了!
这酸梅味不是甜的,是咸的,带酸,但不是普通醋酸,是那种层层叠叠的果酸,像青梅泡过老坛,又裹了蜜糖风干后的滋味,清得亮,透得惊人。
她舌尖一转,心里咯噔一下这里面还有别的东西——不是酱油,不是醋,是种说不上来、但一吃就上头的清爽劲儿,像春天清晨的露水,混在热气腾腾的锅里。
她琢磨不透,但这不影响它好吃啊!
这味道,像酸菜鱼,又比酸菜鱼多了一股灵性!酸中带辣,辣里藏鲜,咸香在后头悄悄一顶,整个人的味蕾全炸了!
吃小龙虾本来就跟嗑瓜子一样,剥一个,吃一个,停都停不住。再配上这味儿,那根本不是吃,是上瘾!