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第563章 炊烟深处与归来的风（第1页）
日子像村口那条小河里的水，慢慢地流着，不急不缓，清澈见底。
王大山每天天不亮就起来，揉面，生火，蒸包子。那个老头也每天来，就坐在旁边，看着他忙活，偶尔递个笼屉，偶尔指点两句。
“面要揉到什么时候？”老头问。
“软了就行。”王大山答。
老头摇摇头。
“不对。”
王大山停下手，看他。
老头站起来，走到他旁边，把手伸进面盆里。
那双手，苍老的，布满皱纹的，但一碰到面，就像活了一样。
“要揉到面在跟你说话。”老头说。
王大山愣住了。
“说话？”
“对。”老头慢慢揉着那团面，“它在告诉你，它准备好了。”
“怎么听？”
老头笑了。
“用手听。”
---
一
那天早上，王大山揉了整整一个时辰的面。
揉到胳膊酸了，揉到额头上冒汗了，揉到——
他忽然听见了。
不是耳朵听见的，是手。
那团面在他手里，不再是一团死物，而是——
软了。
不是那种没揉开的软，是刚刚好的软。
是——
准备好了的软。
他愣了愣，看着那团面。
老头在旁边笑了。
“听见了？”
王大山点头。
“听见什么了？”
王大山想了想。
“它说，”他说，“好了。”
老头点点头，拍了拍他的肩。
“那就蒸吧。”
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那笼包子蒸出来的时候，王大山自己先尝了一个。
咬下去的那一刻，他愣住了。
那个味道——
和他爸做的一模一样。
他看着那个老头，看着那张苍老的、陌生的、却又莫名熟悉的脸。
“您……”他说，“您到底是谁？”
老头没回答。
他只是拿起一个包子，咬了一口。
嚼着嚼着，他笑了。
那种笑，和王大山一样。
憨厚的，真诚的，带着一丝傻气。
