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第74章 豆坊（第2页）

“陈三哥，你家今年种了不少豆子，这全部卖了够盖新房了吗？”

“光是卖豆子不够，不过我三个儿子在修城墙，我媳妇儿在学堂煮饭，我娘带着儿媳妇在家里编些箩筐背篓卖钱，这麽凑一凑，盖房子的银子是够的。只是我家老二今年要成亲，三姑娘身体不好来来回回的病着要吃药，而且一家人累了几十年好日子也没过上几天，所以今年不急着盖新屋，先填饱肚子歇歇力气，等明年再盖。”

“唉……你家倒是不愁了。陈三哥连带着三个侄子都是踏实肯干的汉子，三丫头虽然身子不好，但是长得俊俏，能识些草药，竈房里的事也擅长得很，往後是不愁嫁人的。陈三嫂和侄媳妇儿都是勤快人，把家里操持的井井有条，你家往後的日子只会越过越好的。我家就不成了，我那几个娃，肩不能抗手不能提的，做什麽都不成……”

“你别丧气，现在已经不是往年了，非得下大力气种地才有活路。我听一区工厂食堂的人说过，说是那豆坊开起来後会有好些新东西出来，到时候可以去买来自己卖，就挑着担子走街串巷当货郎，也不算累人。”

他这话一出，旁边的人也忍不住侧耳，想听听这些能决定往後生计的内幕消息。

有人掏出一把炒干的豆子不容分说地塞进陈老三手里，满怀期待地问：“老哥你说的是真的？”

陈老三捏着那把豆子点头，说道：“等豆坊开工後宋大人应该就会公布这事儿了，听说是好些新奇的吃食，到时候谁都可以去买来卖，当个小货郎勤快点也能挣不少钱。”

“确实，下地和修城墙的活儿都太重了，家里的娃娃身子骨没长定，舍不得拿去磋磨，若是当个小货郎还是成的，一日跑远点，总能挣着钱。”

“这豆坊什麽时候能开工啊？”

“怕是没几日了，宋大人做什麽都麻利得很。经常今天听见一耳朵消息，明天官员就敲着锣走街串巷喊了。”

“要是豆坊也卖豆腐，那吴家的豆腐生意怕是做不下去了。他家做了十多年的豆腐……”

“可是神山的豆腐肯定比吴家的好，往後谁还去他家买啊，没生意是迟早的事。”

“你以为吴阿奶不知道啊，那是活了多少年的人精了，精明着呢。她听说宋大人在建豆坊之後就没做豆腐了，带着全家人一起做土豆粉，後来宋大人又教了土豆粉条，他家也是最先做的。”

“是了，土豆那麽多，宋大人还没有做土豆粉的工厂呢。”

“那是宋大人给大家夥留的活路。吴阿奶去问过了，宋大人说她往後做的土豆制品只会跟着商队去外头，不会在城里售卖，所以只要愿意做的人家都可以做了卖，而且卖不出去的只要质量没问题都可以卖给她。”

“那吴阿奶还是精明，这做出来能自家卖，卖不出去还有宋大人兜底，这买卖划算。”

“还是宋大人心善，不然这好生计哪里轮得到我们这些人啊。”

“是了，宋大人的炭窑也不卖炭，城里那几户烧炭的人家都没受影响。”

“还有团圆节那天的福封，好些人抽到了做吃食的方子，有的自己收拾收拾就开摊了，有那做不了的就把方子卖了，我邻居家的方子卖了二两银子呢！”

“这些都亏了宋大人心善，区委会的官员常说，大人这是不想与民争利，想让我们富裕起来。我虽然只拿到了三个铜板，但是我相信明年我家一定能存下盖房的银子！”

“我家也是，孩子进了学堂，往後指定有出息。”

估邶城每一天都在发生变化，或许你只是睡了一觉，醒来後就发现街尾的地方摆了个小摊，卖着香味扑鼻的小吃，又或是路过城中的告示牌，就听见了新工厂招工的消息。

周围的环境在改变，城中的氛围变得轻快积极，每一个人都对未来充满了信心，因为他们知道，只要自己勤劳努力，就能够靠着双手过上好日子。

他们的努力是看得见的，是桌上热腾腾的面饼，是火塘里冒着香味的土豆，是地里生机勃勃的粮食，是家人身上长出来的肉和院子里闹哄哄的牲畜圈。

与此同时，令所有人好奇的豆坊也在忙碌中。

宽阔的屋子里砌了好几座竈台，有的竈上支着大铁锅，双手握着铁铲的工人用力地翻炒着，有的竈上则放着大大的蒸笼，热气化作白雾笼罩了整间屋子，宛若仙境。

这间屋子外头还有一间稍小些的屋子，在这里，一群人围着宋颂看她榨油，她执着悬吊在空中的木锤一下一下地冲撞着油槽中的胚饼，当油槽旁边的小口中流出一缕金黄色的豆油时，很多人都忍不住惊呼，他们双目灼灼地望着宋颂，像是看到了神迹。

宋颂放开木锤将这个工作交给了守在一旁的工人，那高壮的汉子激动地说：“宋大人，真的出油了！这豆子里竟然真的有油！”

宋颂笑着说：“当然有油，我还能哄你们不成。这榨过油的胚饼还能做豆腐，待会换的时候取出来装在干净的木桶里提到做豆腐那边去，之後馀下来的豆渣送去食堂做豆渣饼。等以後咱们不缺粮食了就把豆渣喂给牲畜，让它们吃了长得膘肥体壮的。”

她以前看小说经常看见主角穿越後教家人做豆腐，然後把豆渣喂给牲畜，吃了豆渣的牲畜都长得很好，她觉得这是个好法子，很实用。

结果来了估邶城才知道，做了豆腐的豆渣是粮食，那是人吃的东西，哪能轻易给牲畜吃。

一个盘胚饼的妇人被蒸笼的热气熏得脸色通红，她带着灿烂的笑容跟宋颂说：“宋大人，这豆渣饼也能带回家吗？”

“能的，食堂的饭菜你们都可以带回去，不管多少，一家人一起吃就是好事情。”宋颂知道他们的心思，就是想着东西带回去一家人分着吃。

食堂做饭并不克扣油水，所以饼子里会有肉馅，糊糊里会有油香，连一碗野菜汤也能看见油星子。他们把饭菜带回去，再加上自家准备的饭食，就是一顿很不错的餐食了。

那妇人笑着说：“我自家的饼子都是蒸出来或烤出来的，硬邦邦的没啥滋味，食堂的饼子却用油烙，香得很。”

比起云归城的穷苦百姓，他们生活算不错的，但是也罕见荤腥。

“是啊宋大人，食堂那婶子烧饭用好些油，太浪费了。”

“不浪费，我们往後会有越来越多的油，每个人都能吃得起。”

宋颂说着将盛满油的陶罐擡起来，换了个空罐子放在原位，然後一边封口一边说，“这一罐子该有一斗馀，只铜钱四十枚。”

“呀，比荤油便宜了一半！一斗荤油得买八十文的肥膘才练得。”

“好呀好呀，这油香得咧。”