蛇铮吃了一口,眼睛刷的亮了:“崽崽,这个好吃!等一会儿我再去找点扇贝,我们多放点在菜里面。”
睡的时间太长,先吃完鸡蛋羹,蛇铮在土灶前面烧火,用猪骨头煮汤。
乔栩然在储藏室找到晒干的海带泡在水里泡软,今天喝猪骨海带汤。
猪骨头上的肉被剃的差不多,上面带一点筋丝,还要单独放肉。
乔栩然翻了翻,找出来两个猪蹄,洗干净给蛇铮,让蛇铮一起放到汤里煮。
蹄花汤也不错。
撇去汤上面的浮沫,蛇铮加了第二次水,放上煮汤的调料包盖上锅盖。
接下来让他小火煮就行,现在开始做菜。
昨天还带回来一些生蚝,蛇铮拿着生蚝问乔栩然:“崽崽,这个怎么吃?”
蒜蓉生蚝被限量了,现在不能吃,怎么做生蚝就成了一个问题。
乔栩然数了一下蛇铮手里的生蚝,只有六个:“就这么些了?”
蛇铮点头:“就剩这六个了。”
这个简单,乔栩然指一下汤锅:“去掉壳放在汤锅里一起煮,提鲜。”
蛇铮收回手:“好。”
乔栩然在储藏室乱逛,这几天的鱼肉有点多,他们俩吃不完。
正好鸡鸭的粪便也不够了,带去银狼部落,和银狼换点猎物果子。
他们养的二十只鸡鸭现在每天下蛋,乔栩然注意到有几只母鸡开始孵蛋。
舍不得吃自己养的鸡鸭。
但是想吃椰子鸡,有了瑶柱,椰子鸡一定能更好吃。
拿上几块熟悉的鱼肉,今天吃全鱼宴。
案板前,乔栩然切菜时候随口道:“老婆,我们明天去银狼部落一趟吧,我想换只鸡鸭回来吃,还想吃果子。”
“好啊,反正山洞里的鱼肉吃不完,放着也是放着。这次我们多出去一段时间,去海岛的另一边看看。”蛇铮尝一口肉,在汤锅里放上洗好了的海带。
海带是深绿色,汤底是白色,蛇铮嗅了一下空气中的香味,是比平时更鲜一点。
乔栩然选了三种鱼,一种是肉厚刺少的无骨鱼,这种鱼属于海洋脊椎动物的一种,全身上下只有一根主刺,肉质紧实很适合炒菜吃。
另一种是斑斓鱼,根据斑斓鱼的颜色分为紫斑斓鱼和蓝斑斓鱼,还有黄斑斓鱼和红斑斓鱼。
不同颜色的鱼味道有点不一样。
紫斑斓鱼味道最好,生吃起来甜甜的,适合做生鱼片。
蓝斑斓鱼肉比较脆,味道更甜一点,适合放在粥里面吃鱼片粥,乔栩然做成了水煮鱼片,里面放了一点辣,底下铺了新泡的豆芽。
剩下一种是白皮鳄,靠近人鱼浅滩的一种鳄鱼,外皮颜色和贝壳一样,靠吃小鱼为生,偶尔也捕捉附近的海鸟。
白皮鳄肉很有嚼劲,一块肉能嚼好长时间。
乔栩然不喜欢,吃的腮帮子疼。
蛇铮倒是喜欢,每次都要把肉留在最后,坐在桌前嚼嚼嚼。
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