下午的时候,要多从冰行运些冰,这样更加体现对世子一行官员的重视。
宴绯雪听见雀跃的声音,抬头就见万梨一脸激动朝他招手。
万梨自从宴绯雪说出冰饮的法子后,他就开始自己捣鼓研究,还迷上瘾了。
大堂的伙计听见万梨又调配出新饮品,顿时朝万梨涌了去。
各个神色像等待孩子降生的爷爷奶奶,万梨就像是万众瞩目的接生婆,纷纷问道这次又是生的什么。
呸,这次调配的什么味道啊。
万梨嘿嘿一笑,梨涡甜甜的,吓唬他们,“老板娘盯着你们呢,扣工钱啊。”
众伙计下意识缩肩膀,忘记老板娘还在。
宴绯雪笑笑,“没事,喜事一起迎接。”
他这么一说,大伙的笑容更加真诚了,纷纷追问万梨到底是什么。
“还没成形,只是一个偶然的东西。”
“晏晏,你跟我来后厨下。”
万梨搞这么神神秘秘的,大家越发好奇了。
但只有老板娘能先睹为快。
不一会儿,宴绯雪出来了,手里多了一个白色丸子。
宴绯雪道,“这个东西确实挺神奇,我回家哄哄孩子。”
万梨道,“没毒,把它化成的水喂鸡了,现在还活蹦乱跳呢。”
两人说话自成加密的屏障,大堂的伙计们好奇的不得了。但是很快,宴绯雪宣布了一个消息。
“晚上的时候我们这里会有贵客,大家只要按照平时那种精神面貌,接待就行。”
但话是这么说,既然宴绯雪特意提出来,说明要打起十二分精神。
“这对我们酒楼是好事啊,我们一定好好招待!”
“是啊,得亏了平时白爷严厉要求我们,不至于现在临时出乱子。”
伙计们一个个劲儿鼓鼓的,撸起袖子大干一场的架势。
只有燕镇燕椿两兄弟面色严肃认真,知道要来的是何等的大人物。
这场接风宴席要是没招待好,盛雪楼的招牌不仅传播不出去,还会搞砸了。
燕镇这才知道,这半个月来,为什么白微澜叫他采买一些活的野味圈养着。还从收集了周围各县特色菜,甚至连海鲜干货也采购了些。
原来白微澜早有准备。
不仅如此,这些菜系,他分别叫了万梨等三位厨子挨个做了一次。
之前三人只当这时考验厨艺。现在想来,这就是在提前准备,让他们适应需要的刀工和火候。
要是白微澜没提前准备,而是突然拿出这么一张单子说有贵客;里面还是些全国各地的特色菜,厨子都还没吃过的,这如何能做出味道。
做事最忌讳临阵退缩,厨子也一样。
幸好,白微澜口味挑剔反复试菜提要求;此时三位厨子中随便抽一位,都能应下张迎接奕王世子一行的宴席。
所以现在即使燕椿拿着菜单子给到后厨三人,这几人听到这是要给贵客招待的,虽然吃惊,也不至于束手束脚内心没底。
万梨道,“难怪,怎么说东家这段日子总是尝试新菜,还以为要扩展咱们特色招牌菜。”言擅庭
燕镇吸了口气,心绪逐渐稳定下来,开口道,“要是这场接风宴满意,那么,这张菜单可就是咱们盛雪楼的一大招牌亮点。”
万梨点头,挺胸抬头,中气十足道,“放心吧,我可以!”
燕镇道,“这次食客太过尊贵,菜式会要你们同时准备,谁的味道好,就端谁的上去。”
其他两位厨子,一个是世代厨艺祖传的年轻小伙子。一个是经验老道的老厨子,面对这样出名的机会,谁都不想放过。
尤其是万梨最近研究出新的饮品,很受欢迎,坐实了伙计们眼中的主厨之位。
但是他们内行人却要比的是真功夫,这次正好是个契机。
很快就到了下午,开始陆陆续续有来吃饭的食客。
食客一进大堂,就感觉今天伙计们格外紧绷,但又像是翘首以盼什么贵客临门。
以至于点菜的时候,伙计面容都笑得有些僵硬。
很快就到了傍晚食客最热闹的时候。
此时大堂里响起了琵琶声,水扇里冰块消融散起了水雾,琵琶声穿透丝丝凉雾,如玉似珠落在耳膜上,让人忍不住静心聆听。
一阵阵琵琶声,也吸引了很多在家里吃过饭的百姓,前来驻足观看。
时莺正抱着琵琶,两个姐妹拂着古筝,弹着《阳关三叠》
和独酌楼的编曲变化很大,独酌楼的版本更多是缠绵悱恻的不舍与诉诸痴心的等待,一听便是靡靡之音。
但在盛雪楼弹的,时莺特意改编成百姓喜欢的曲调。纯朴而富有激情,略带淡淡的愁绪,以同音反复作为结束音,强化了离情别意及对远行友人的关怀。①
琵琶声声中,酒楼顶着夕阳晚霞,迎来一天中最热闹的时候。