笔趣阁

第125章 豆浆油条（第1页）

第125章豆浆油条

【？什麽东西闪过去了】

【……啊？】

反响统一的迷惑，喻景行被一哽，又老老实实地放慢了速度，只是弹幕依旧一片问号，若按这个速度下去，天黑也不一定能吃上早餐了。

“大家应该都学会了叭，那我就不演示了。”青年笑得像只狐狸，说的话也不留一点人情，“还不会的自觉去看回放。”

顿时哀嚎满屏幕，喻景行却置之不理，自顾自包起了小笼包，没一会便做了满满一碟。

油条面也差不多饧好了，擀作长条面片，切成约两指宽的面剂子，两个一叠放，筷子竖条一压，无需压到底，起到一个造型上的作用。

小笼包上锅蒸，再专起一油锅，等着油热的那一点时间，拎起油条生胚便开始往两端拉伸。

同木薯淀粉的外和心不合截然不同，柔韧度良好的面团完全无需担心就此断裂，抻得放心大胆。

油锅中油条体积迅速膨胀，原先沉底，如今也自觉漂浮在了油面上，长筷夹着油条来回翻转，防止受热不均。

整个油条都均匀地染上了金黄，炸得脆硬可口，连同木块碰击间都会传来细小咔咔声，闻之便是个好油条。

偶有一根油条塑形阶段出了失误，筷碾重了，导致油锅间一炸就彻底分道扬镳，成了两根细小伶仃的单身油条。

【如果我跟老板说，要一根油条，他会给我一根还是一根】

【这要取决于老板是不是奸商了】

豆浆细心滤去渣滓，加上糖，一半冰了作饮料。

小笼包也已到时了，掀开锅盖，先是水蒸气扑面而来，即便特意保持了点距离，滚烫湿润依旧通过通感，如实传给了每一位观衆，热得人一激灵。

唤醒的不止理智，还有随扑鼻浓香而来的腹中空虚感，一个个小笼包圆滚白嫩。

个个皮薄馅大，表皮晶莹剔透，猪皮冻已完全化开来，在小小包内蓄满了汤汁，虽不够力挺，但平摊开来的小笼包，别有一番咸鱼滋味。

筷子小心翼翼夹起封口，薄薄面皮颤颤巍巍晃着，尽全力，才能拢住那满满的鲜汤。

吸取了上次的教训，特地略吹两下才下口，一有个出口，汤汁全争先抢後往外冲，谁知离了家又进了人胃。肉香浓郁，鲜味炸弹在口中炸了开来，顿觉满足。

只是终究也装不下几口汤，意犹未尽嘬两下也是无用之举，只得转而将整个小笼包都塞入了嘴中。

这一嚼便让人眼前一亮，紧致弹牙的肉馅搭配着麦香清淡的淳朴面皮，葱姜水驱除了一切杂味，越嚼二者越融合，烫也阻挡不了大口吃尘世间小食。

小口细品是留给极品茶叶的，吃这最为常见不过的小笼包，就应大口大口的嚼，如梁山好汉般吞，直露气势。

特地备了两碟蘸料，一碟油辣子，一碟香醋，一辣一酸，辣椒其实也就出了个颜色，提供主要风味的，依旧是辣油，又香又油润，更添满足感。

醋度数不大高，微酸，搭配着小笼包，足够解腻，仿佛有了一道全新的美食。

吃了小半笼包子，才意识到冷落了油条，立刻给一点弥补。极为轻松就咬下一大口，不是过于柔软，而是外皮脆到极致，一碰便断裂开来，内里还保持着面团的脾性，有着韧劲的柔。

初尝还只有盐的微咸，越嚼碳水之甜越明显，蓬松暄软，外脆里嫩，无论是色泽与口味都能径直勾起人食欲来。

一口气便吃了小半根油条，虽是满足，但也略噎人，豆浆早已等候许久，就待这个时机。