笔趣阁

第39章 祝明年顺顺利利财源滚滚（第2页）

桌上很快摆满了丰盛的菜肴：红烧鱼丶香菇蒸鸡丶红烧猪蹄丶卤猪耳朵丶狮子头丶腊肠炒蒜苗丶红烧豆腐丶八宝饭，还有刘叔包的饺子，徐婶蒸的松软馒头，楚澜最後还煮了一锅热气腾腾的羊肉汤，每人碗里加了一勺红枣和几粒枸杞，驱寒暖胃。

“哇，哥哥，菜太多了！”楚泽兴奋地拍手，“今年的年夜饭比去年还好！”

徐婶笑呵呵地说：“就是要多，吃不完明天继续吃，这叫富贵有馀！”

楚澜笑着擦了擦弟弟脸上的面粉：“是啊，这都是大家一起努力的成果。来，过来帮我贴对联，贴完就开饭！”

饭桌上，刘叔笑呵呵地倒了几碗米酒：“来来来，咱们先喝一杯！祝明年顺顺利利，财源滚滚！”

楚澜举起酒杯，笑着看向坐在一旁的孩子们，眼里满是柔情。他轻声说道：“小泽，秀秀，哥哥祝你们新的一年心想事成，天天开心，做个乖巧懂事的孩子。家里有你们，才会更加热闹幸福。”

说完，他从怀里掏出两个小荷包，荷包里分别装着一个小小的银锞子，分别递给楚泽和秀秀，温和地笑道：“这是给你们的压岁钱，希望你们新的一年平平安安，健康成长。”

楚泽高兴得眼睛亮了起来，双手捧着小荷包，开心地说道：“谢谢哥哥！”

秀秀也双手接过荷包，嘴巴笑得像弯月一样，软糯的声音：“谢谢哥哥！”

衆人举杯同饮，年夜饭在欢声笑语中开始了。楚泽夹起一块狮子头，塞进嘴里，吃得满脸满足，边吃边说：“明年我一定要更乖，帮哥哥多做事！”

秀秀也不甘示弱，抢着说：“我也是，我也要做乖孩子，我也会帮忙！”

大人们听了都捧腹大笑，纷纷夸赞两个孩子。

饭桌上，楚澜和刘叔端起酒杯，二人对视一眼，露出一丝共识的笑容。刘叔先开口，语气中带着几分轻松：“小澜，咱们这几个月的生意做得不错啊，没想到那腊肠和卤味卖得这麽好，真是超出预期。尤其是过年这一阵子，简直是忙得不可开交！”

楚澜抿了口酒，微微点头：“是的，没想到我们家这一摊，竟然能把这些做成小生意，虽然刚开始时也不敢确定。但今年的这些努力，确实收获不少。尤其是福满楼那单，给我们带来了更大的信心和资金。”

刘叔笑道：“有了这些积累，要不明年咱们尝试扩大规模，不光是在这儿卖，也可以考虑其他地方的市场，开春以後码头的运输就重新开始了。虽然过年这一阵子，生意是最火爆的，但接下来的几个月，生意可能会慢下来。”

楚澜若有所思：“是的，过了春节，气温渐渐转暖，卤味和腊肠卖得就会慢一些，尤其是熟食放久了不容易保鲜，热食也不太合适季节。”他顿了顿，看向刘叔，眼神坚定，“所以，我打算年後把汤圆按常量卖到正月十五，往後咱们就少做点，馀下时间再看看市场，找找新的思路。”

“你打算做些什麽新鲜东西？”刘叔好奇地问。

楚澜把酒杯放下，轻轻叹了口气：“打算等春暖花开後，去码头看看有什麽应季的新食材可以利用。毕竟春天是万物复苏的时候，市场上应该会有不少新鲜的食材，咱们可以尝试一些新的做法，像是用时令蔬菜丶海鲜做些新鲜的小吃或者热菜，推一推新的口味。”

刘叔眼睛一亮：“你这主意倒是不错，春天的食材变化大，咱们可以抓住这个机会推出新口味，这样也能吸引更多的顾客。”

楚澜点头：“对，我们也可以根据季节变换，推出应季的套餐或者新的口味，既能吸引老顾客，也能吸引一些新顾客。毕竟熟食和热食的季节是有限的，过了这个时间，咱们得跟上季节变化，保持新鲜感。”

楚澜点点头，话锋一转，又说道：“还有件事要和你们商量一下。我准备在集市口热闹的的街道上租一间铺子，把摊子的生意转移过去。这麽一来，既方便经营，也能扩大规模，让顾客吃得更舒心。”

刘叔一听，先是愣了愣，随即笑逐颜开：“这是好事啊！租铺子确实比摆摊强得多，起码不用担心刮风下雪，地方固定了，客人也容易记住。小澜，你这是打算做大生意啊！”

楚澜谦逊地摆摆手：“做大谈不上，只是觉得摊子太受限制，这个冬天咱们几个受冻也是受够了，现在咱们也稍微赚了些本钱，如果在集市口上那里租个铺子能让我们有更多施展空间，回头我去打听打听铺租的情况。”他顿了顿，语气郑重地说道，“不过铺子的事需要大家齐心协力，咱们一定要把口碑做稳，品质做优，这样才不辜负顾客的信任。”

徐婶满口答应：“你放心，有我和你叔在，咱们一定把摊子转到铺子里去得妥妥当当！”

楚泽高兴得跳了起来：“哥哥，以後我们就有自己的店铺了！能不能挂个大招牌写上‘楚家美食’？”

楚澜失笑着揉了揉弟弟的头：“可以啊，到时候招牌的名字就由你来想。”