笔趣阁

第37章 有楚小哥的方子还怕卖不出去（第1页）

第37章有楚小哥的方子，还怕卖不出去？

楚澜安排妥当後，便带着弟弟楚泽到屋里处理新的香料。他将丁香丶草果等香料小心翼翼地研磨成粉，再按比例搭配好，细致得仿佛在完成一件精细的工艺品。楚泽在一旁帮忙递工具，稚嫩的小脸上写满认真。

“小泽，把这个小罐子拿过来，我们把香料装进去。”楚澜叮嘱道。

楚泽动作麻利地递过罐子，擡头问：“哥哥，这些香料都用来做腊肠吗？那会不会不够用啊？”

楚澜揉了揉弟弟的头，笑道：“放心，够用的。小泽来帮哥哥计算，这一包香料配十斤肉，那配五百斤肉需要多少香料？”

楚泽眨了眨眼睛，小眉头皱了皱，认真思考起来。他用手指比划着，嘴里轻声嘀咕：“一包香料配十斤肉，五百斤就是……五十包！”

楚澜看着弟弟算得认真，笑着点点头：“不错，小泽真聪明！就是五十包。我们现在准备的这些香料，大概有多少包呢？”

楚泽又低头看了一眼桌上已经磨好的香料，歪着头想了想：“哥哥，我们现在磨了二十五包，还差一半呢！”

楚澜满意地点头：“对，差一半。那咱们再接着磨香料，争取今天把它们都准备好。”

楚泽高兴地应了一声，赶紧拿起一旁的小勺子，帮楚澜把磨好的香料装进罐子里。小小的身影忙得不亦乐乎，一双小手灵活得像只小松鼠。

楚澜看着弟弟的模样，忍不住心中一暖：“小泽真是哥哥的好帮手。以後不管是做生意还是学东西，都会比哥哥更厉害。”

楚泽听了，开心地笑了，童言童语地说道：“那是当然！不过我还是要先帮哥哥把香料配好，这样腊肠才好吃嘛！”

一大一小两个人忙碌着，屋里充满了香料的浓郁气息，也弥漫着兄弟间温馨的默契和欢笑。

另一边，张屠户的婆娘正熟练地清理肠衣，手里飞快，嘴里却没有停下：“哎呀，澜小哥不仅聪明，还这麽细致。老张，你以後可不能偷懒了，不然咱们可被比下去了！”

张屠户哈哈大笑，举起手中的一把剁刀：“那哪行！我张屠户的刀功可是城里数得上的。这次腊肠做得好，我就靠它大展拳脚！”

徐婶一边帮着搅拌肉馅，一边插话道：“你别光吹牛，这腊肠要是不好吃，我看你怎麽说！”

张屠户拍着胸脯，“要是不好吃，我就不敢卖！放心吧，有楚小哥的方子，还怕卖不出去？”

衆人忙忙碌碌抽空吃完早饭後，福满楼的管事刘成果然派了两名小厮过来帮忙。两人身强力壮，手脚麻利，一到楚澜的院子，就笑着抱拳道：“楚小哥，刘管事让我们过来搭把手，您这腊肠要晾晒得稳当才行，我们还带了几根结实的木架子过来，看看用得上不？”

楚澜连忙迎上去，笑着道：“刘管事真是周到，有劳二位了！木架子正好可以用上，咱们这腊肠晾晒讲究通风透气，晾得高点还干得快。”

小厮们爽朗一笑：“您放心，这些木架子是刘管事特地交代我们带来的，说要搭得结实些，可不能误了楚小哥的大生意！”

说着，两人就麻利地卸下木架，开始在院子里比划着找合适的晾晒位置。张屠户也赶了过来，见状忙过来帮忙：“兄弟们辛苦了，我这里有些工具，咱们一起搭，干活快点。”

徐婶端着一盘热腾腾的茶水走出来，招呼大家歇歇：“辛苦了，快喝口茶暖暖身子。这天儿越来越冷，搭好架子可别冻着了。”

“谢谢婶子！”小厮们接过茶，咕噜咕噜喝了几口，放下茶杯又接着干活。他们拿着锤子和绳子，和张屠户一起把木架子固定在院子里，又用竹竿和绳子搭了横杆，用来挂腊肠。楚泽在旁边好奇地跑来跑去，还帮着递工具，一张小脸冻得红扑扑的。

“这架子真结实！”张屠户拍了拍木杆，满意地说道，“一根晾上百十斤腊肠都不怕压弯。”

楚澜点点头，看着整齐排列的晾晒架子，心里踏实了许多：“这多亏刘管事派各位大哥来帮忙，不然我这院子里还真没地方能晾下这麽些香肠。”

小厮们笑着摆摆手：“楚小哥客气了，这是咱们应该做的。刘管事说了，这回合作要是顺利，以後还会有更多的大单子呢！”

楚澜听了忙感谢衆人：“多亏大家帮忙，咱们一定会按时按量把腊肠做得保质保量，绝不让刘管事失望！”

连续两天的忙碌让小院里充满了热火朝天的气氛。楚澜带着张屠户一家丶刘叔徐婶和楚泽，从清晨忙到深夜，终于把上千斤的腊肠全部制作完成。大家分工明确，张屠户的媳妇儿清理肠衣，张屠户剁肉，楚澜调味配料，刘叔两口子则负责灌装腊肠，流水般的操作让整个制作过程井然有序。

傍晚时分，最後一串腊肠被挂上晾晒架，小院里顿时被香肠挤得满满当当。密密麻麻的腊肠挂在横杆上，一排排整齐排列，从屋檐到院角无处不在。空气中弥漫着腊肠独特的香料味，让人闻着就觉得口舌生津。

张屠户擦了擦额头的汗，哈哈笑道：“这回可真是大工程！瞧这院子，连下脚的地方都快没有了，走路都得小心点，要是碰掉一串，咱们可心疼得不得了。”

“是啊，挂得太密，擡手都怕碰到。”徐婶看着头顶摇晃的腊肠，也忍不住笑道，“不过这一院子的腊肠，看着就觉得高兴，满满的全是收获！”

楚泽仰着小脸，眼睛亮晶晶地看着满院子的腊肠：“哥哥，这麽多腊肠，好像一串串肉做的果子呀？”

楚澜忍不住揉了揉弟弟的头发，笑着说：“还是我们小泽想象力丰富。这两天也辛苦了大家，来，咱们今天早点收工，明天一早再来检查晾晒情况。”

刘叔舒了一口气，拍拍楚澜的肩膀说：“好啊，这两天大家忙得连腰都直不起来了，今天就早点歇息吧。这腊肠一挂起来，福满楼的大单子就成了。”

夜幕低垂，院子里挂满腊肠的架子在微风中轻轻晃动，月光洒下，为一串串香肠镀上了一层银白的光辉。楚澜站在门口，静静地看着这一切。

“腊肠的味道和质量我有信心，但两天没出摊，明天要带些去市场看看反应才行。”楚澜低声喃喃，脑海中已经开始计划明天带多少腊肠去出摊。

想到这里，他转身进屋，点燃油灯，拿出纸笔开始写明日的备忘。他记下了腊肠的数量丶需要带的卤味种类，还标注了几个熟客的名字——这些都是潜在的回头客，明天必须好好介绍腊肠的吃法和保存方式。

楚泽悄悄地推开房门探头进来，小脸带着几分倦意：“哥哥，你还不睡吗？今天已经很累了。”

楚澜擡起头，柔声说道：“我马上就睡，小泽也早点休息。明天哥哥带你去摆摊，顺便尝尝刚做好的腊肠，好不好？”

楚泽眼睛一亮，连连点头：“好！哥哥早点睡哦，明天要有精神！”

看着弟弟乖巧地回房休息，楚澜心头一暖。他收拾好东西，吹灭了灯火，躺在床上，闭上眼睛时，脑海中依旧浮现满院的腊肠。

第三天清晨，楚澜和张屠户早早地将最後一批腊肠交付到了福满楼的後院库房。管事刘成验收後，满脸笑容地拍了拍楚澜的肩膀：“楚小哥，这批腊肠做得非常好，香料比例和腊制的火候都很到位，试吃的客人赞不绝口。尾款已经备好，请你点点数。”

刘成派小夥计过来称银子给楚澜，按照协议所写，五百斤腊肠，三十五文一斤，这就是一万七千五百枚铜钱，折合十七两五钱银子，除去已经支付过的定金五两二钱又五十文铜钱，剩下尾款就是十二两二钱又五十枚铜钱。

楚澜点头确认无误，夥计开始秤银子。

楚澜看着夥计操作，张屠户又自己秤了一遍，确定足足有十二两二钱，夥计又给了五十枚铜钱，分文不少。他脸上露出一丝轻松的笑容：“刘管事客气了，这都是该做的。只要客人满意，以後我们还可以长期合作。”

“好！咱们福满楼重视品质，合作愉快才是长久之道。”刘成笑道，“腊肠後续的销量不错的话，我再找你们商量追加订单。”

楚澜连连点头，告辞离开後，便与张屠户一起将尾款分账。按照事先商定的比例，楚澜拿了八两七钱又五十枚铜钱，张屠户也得了剩下的一半。张屠户一边数着钱，一边感慨：“这真是我们干过最赚的一笔活！楚小哥，这次多亏了你，咱们以後可得多琢磨些好主意。”

楚澜笑了笑：“张叔客气了，这也是大家一起努力的成果。以後有好点子，我们再合作。”