由于竹笋在地底下,所以很难分辨出来,不过有经验的挖笋人,一般会看土壤是否隆起,或者土壤龟裂,然後用锄头轻轻刨开腐土层查找。
看着蹲在地上轻轻刨土的萧霁阳,李芽儿指着冒出笋尖的地儿,兴奋叫嚷。
小媳妇这麽高兴,萧霁阳也很有成就感。
他慢慢用锄头刨开笋尖周围,以便确认土下竹笋的大小,完整的将冬笋挖出。
几锄头下去,一个毫无损伤的冬笋就被他挖出来了。
李芽儿连忙上前捡起冬笋拍了拍,然後放到地上的竹背篓中。
有了第一个,就会有第二个。
看着萧霁阳将一个又一个的冬笋挖出来,李芽儿跃跃欲试。
“相公。”她娇娇弱弱的喊了一声,脸上的表情欲言又止。
好在萧霁阳秒懂,二话不说就将锄头递给了她,然後负手而立看好戏。
看他挖起来轻轻松松,结果自己一上手,一锄头挥下去,好好的冬笋一分二位。
李芽儿不好意思的吐了吐粉舌,然後将锄头还给了萧霁阳。
今天的晚餐是冬笋炒山鸡,这冬笋味道鲜美又爽脆,李芽儿特意做了一大盆,三人都吃得饱饱的。
晚上,李芽儿坐在热炕上,看着竈台忽然冒出来一个想法。
这冬笋只有这个季节才能吃到,等到了春天就会破土而出,那春笋可没这麽嫩了,口感也大打折扣。
要是夏天也能吃上这嫩笋尖就好了。
看着竈台上方挂着的那几块腊肉,李芽儿突发奇想。
“相公,这冬笋应该也能像腊肉一样熏了吃吧?”
唐包包一听,心道:当然能。
鲜嫩爽脆的烟笋干别提多好吃了。
听她这样一说,萧霁阳也意识到大家似乎从没想过这一点。
“咱们试试。”他当即提议。
“现在就试。”李芽儿说着从炕上跳了下来,迫不及待的穿好鞋子。
保险起见,她打算先弄两个试试。
萧霁阳将笋壳剥去後,李芽儿将头尾处理了一下,然後挂在竈台上方熏。
冬天里每天都要烧柴,所以熏起东西来特别方便。
大年三十,一早起来,李芽儿只觉得有些刺眼睛。
等她走到山洞外面,才发现昨晚下雪了。
今天下雪,大家都很高兴,因为瑞雪兆丰年。
意味着来年地里的作物,能得个大丰收。
“今天咱们包饺子。”
吃过早饭後,李芽儿就开口了。
一听要包饺子,唐包包兴奋极了。
“包啥馅的?”萧霁阳笑着问道。
“你爱吃啥就包啥。”
“你包的我都爱吃。”
唐包包感觉好饱,这爱情的狗粮她真的吃得好饱。
李芽儿拿出一个干净的木盆,将之前买的白面粉倒了进来。
然後慢慢加入温水,用筷子搅拌。
为了让饺子皮更入味,更筋道,她特意放了一勺盐巴。
见面团揉好後,就将木盆放到炕上了。
天气太冷,只能让面团在炕上醒发。
趁着面团醒发的时间,她开始准备饺子馅。
她最先想到的就是鸡蛋酸菜馅的,香草送来的十个鸡蛋,她一直留着,就等着今天包饺子用。
又取了一块五花肉,五花肉配大白菜,完美搭档。