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第69章 鱼子鱼泡火锅卖马的生意在康熙跟（第2页）

去年给自己写话本子的那个举人周志咏到底没能考上，他还是不愿回乡就拜托孟恩给禾嘉带了话，愿意留在京城任由福晋差遣。

到底是个中了举的读书人，在京城也待了些年，禾嘉就让他当了自己小班底里的管领，统管着对外官吏们的人情往来和自己手里在京城地面上的生意。

正好跟孟恩分开来，他管着盛京往来京城的商队和对阿霸垓部与盛京的一切事务联络，两人能互相牵制着，也能提防日後有人养大了心。

徐灵从宫里出来就不用再刻意低调避嫌，梳了发髻拿了腰牌府里府外哪里都能去。只要是禾嘉吩咐的她都能去办，算是一个统领的监管。

还有个张喜玉，就全权负责内宅丶宗室姻亲和宫里这一堆的事，对于当年永寿宫的总管太监，打理禾嘉跟前这些事着实是绰绰有馀了。

但温僖贵妃都走了这麽些年，如今阿哥府里还能有专门的佛堂来摆放贵妃遗物，自己跟碧荷这样的老人儿还能在阿哥府上管事，这就是阿哥爷和福晋给的天大的体面，张喜玉可是奔着肝脑涂地死而後已去的。

再加上乌云宝音和月娥都从碧荷的培训班里成功毕业，禾嘉给衆人把职位都挨个安排好之後，很快整个班底也就轰隆隆井然有序地运作起来了。

在宫里的日子再是只有一个小院子要管，怎麽也不如整个阿哥府都是自己的地盘自由舒畅。

从四月起一直到八月初，禾嘉才觉着自己总算过了一段时间的舒心日子，直到临近中秋节，府里府外才又忙碌起来。

禾嘉是歇了小半年才开始忙，胤俄却是从出宫建府起就一直没停下过，修河堤不是一朝一夕的事，得一直看着。即便不用胤俄这个阿哥爷干活儿，但他不能撒手。

底下那些官吏管事一个个都鬼精鬼精的，有时候都不是他们非要存心捣鬼，而是他们都已经习惯了。

这麽多年都是这麽过来的，只要头顶上没有胤俄这尊大佛压着，那小心思就不由自主冒出来，捎带手拿的那能叫贪吗，即便是阿哥爷挑理儿，也没法拿这些三瓜两枣较真。

“回来了，赶紧的先吃饭。”

“诶，大格格别急，我吃我的你坐着别动。”

禾嘉的肚子已经很大了，吃饭也有些不规律。容易饿又容易饱。胤俄就吩咐了正院的小厨房一天十二个时辰地候着，不管禾嘉什麽时候想吃东西就能吃。

胤俄回来前禾嘉就已经吃过了，这会儿正盘腿坐在榻上看周志咏和张喜玉送来的册子。说是说过中秋节，但那天自己和胤俄要进宫过节，这中秋节的节礼就都得在过节前送完。

还有跟在胤俄手底下干活的那些官员吏员，这些人的节礼算是赏赐，也得早早给人家发下去。多少人为了胤俄这个差事忙忙碌碌大半年，看样子今年都还要为了这事忙下去，不给点实在东西那怎麽成。

禾嘉前些天就给胤俄派了一个任务，让他把跟前那些人按亲疏远近今年办事的满意程度，按着三个等级划分出来，就跟朝廷里大臣每隔三年要回京述职一样，优良中似的考核。

禾嘉再按着胤俄给的名单，把节礼准备好一家家送过去。胤俄不许底下人贪得太狠，禾嘉给准备的节礼就全都是布匹绸缎首饰头面，和只讲重量不讲款式的金银摆件。

东西都不打眼更没有什麽所谓的内造啊特造啊之类的标记，好让得了节礼的人家拿出去融了也好，或是把那些绸缎首饰直接转送，拿去当自家的节礼都行。

除此之外，禾嘉还集中采购了一批牛羊丶牛羊毛制品丶鸡鸭鱼肉丶米面粮油和煤炭分发下去，这些东西看着不起眼，但在京城里买哪样都是花钱的地儿，现在府里发了他们家内宅的夫人就要松一大口气儿。

天气稍微凉下来，在外面奔波跑了一天还吹了河风的人，回来就想吃点儿热乎的。

昨天庄子上干塘捞鱼送了不少河鲜进府，禾嘉让厨房挑了一条大的，鱼头劈开一半铺上酱辣椒一半铺上剁辣椒弄成蒸鱼头，其他的鱼大半都分给府里各处，只单独把鱼子鱼泡留下来做火锅。

这玩意儿放在以前再是没人吃的，但禾嘉上辈子是真惦记这口啊。

清理干净的鱼子鱼泡过大油炸过，锅底铺上酸菜配上豆芽，挑些鲜嫩的小鱼，把鱼头和鱼嘴那块最好吃的肉留下，跟鱼子鱼泡一起煮火锅，再放上足量的小米辣，想一想都能香死个人了。

禾嘉借着怀孕嘴刁的借口传话去厨房，两个御厨看着留下来一大盆连下人奴才都不吃的鱼杂欲哭无泪。

不过哭完了还得撸起袖子干，好在伺候禾嘉这麽久两人都摸清了一点路数，十福晋的口味不像蒙古人反而更偏向湖湘川渝，是个嗜辣的主子。

都说酸儿辣女，府里现在已经有奴才因为这个私底下猜测禾嘉第一胎肯定怀的是个格格。只不过这话被张总管听见，被狠狠罚过把人赶去城外庄子上，府里就再没有人敢嘀咕这些。

“怎麽样，我晚上的时候吃着挺好，就是放得有些辣了。我让厨房这一锅少放了辣椒多加了葱姜，应该也不腥吧。”

“不腥，好吃。”

胤俄原先是不怎麽吃这些东西的，但禾嘉喜欢他就也跟着吃惯了。说是上不得台面的吃的，可在家吃饭又要摆到哪个牌面上去，还不是自己吃着觉得好就行。

除了鱼火锅，禾嘉还给胤俄准备了个酸汤牛腩锅，挑选牛腩最好的那一块加上些筋头巴脑一起炖煮，吃一碗牛腩再放些切成小块的豆腐下去煮，也很好吃。

禾嘉从榻上挪到胤俄身边陪他吃饭，胤俄瞧见禾嘉眼巴巴看着自己的样子，就知道她肯定是又馋了。

便伸手拿了个干净的小碗，给禾嘉盛了半碗鱼汤两块一小点豆芽和芽白，犹豫了一小会儿又跟後世那食堂打饭阿姨一样，舀了一勺鱼子鱼泡又抖掉大半，才落到碗里。

“再吃这麽些就够了，睡前还有一碗羊奶要喝，不能吃太多。”