魏学军有些惊讶:“可这里只有二十个盘子。”
白一诺走到旁边,和工作人员聊了一会儿。
工作人员听到她的话,有些诧异,思索了一番之後,便点了点头,离开了这个地方。
白一诺在工作人员离开的时间内,像在拼合拼图,将评委席上的二十个盘子移了移位置。
魏学军满头雾水,不知道她在卖什麽关子,只能盯着她手上的动作。
难道换位置能改变菜的味道?
不可能啊。
随着时间流逝,他好像意识到了什麽,眼睛瞪得像铜铃。
因为心急,他甚至有些结巴:“这,这!”
白一诺将最後一个盘子的位置摆好,收回了手。就在这时,她身後另一块大屏幕亮了起来。
白一诺见到画上的模样,松了一口气,心里感激那个工作人员帮了她的忙。
大屏幕上出现了一幅古画。
原本有些不解的评委们在看到这幅古画之後,像是意识到了什麽,一改之前懒散的态度,立刻低下头看面前的菜肴。
现在,他们的眼神不像是在看菜,而像是在看什麽稀世珍宝。
观衆们看到大屏幕上的那幅古画,挠了挠头,十分不解:“这些评委在打什麽哑谜呀?”
就在这时,有人恍然大悟:“我明白了!你们看那两个大屏幕,一个屏幕是古画,一个屏幕是白老板做的菜。这两个屏幕对应上了!!!”
观衆们被提点之後,看了看左边,又看了看右边,顿时精神一振,满眼都是不可思议:“卧槽,真的对上了!”
一个观衆拍照搜图,搜出了更多的信息:“这是王维的《辋川图》!”
魏学军听到观衆的话,强忍着激动,郑重地点头:“那确实是王维的辋川图。”
那麽眼前的菜的身份显而易见。
它就是——辋川图小样!
但凡了解古菜的人,就绕不开这一道辋川图小样。
这道菜可谓是传奇,不仅历史悠久,文化意义同样深重。更重要的是,它是一道失传的名菜!
这幅古画是唐朝大诗人王维所做的画,画的内容是他的“大别墅”。
在唐朝灭亡之後的五代十国,一位叫“梵正”的尼姑苦心孤诣,仅凭一己之力,以冷盘的形式,将这幅古画重现。这一道菜,不仅让梵正声名大噪,还让她青史留名。
但如今,无人知道这道菜是怎麽做成的,无人可以将这道菜复刻。
但他们今天居然看到了像是从古画里搬出来的辋川图小样!
这让所有人如何不惊讶。
连在旁边等待的安晏都直直地盯着大屏幕,一副愣住的模样。
全场立刻沸腾。
白一诺身处风暴中心,但她依然镇定,好像完全不受影响,负责任地一一解释:“华子冈,孔城坳,辋口庄丶文杏馆丶斤竹岭丶木兰柴丶茱萸沜丶宫槐陌丶鹿柴丶北坨丶欹湖丶临湖亭丶滦家沜丶金屑丶南坨丶白石滩丶竹里馆丶辛夷坞丶漆园丶淑园。”①
“此为二十景观。”
“这二十道菜可独立成菜。如果拼在一起,便形成一道新菜,所以我之前说有二十一道菜。”
魏学军看着这完整的景观,愣住了:“我想起前人描述这道菜说的话:山谷郁盘,云水飞动,茂林修竹,奇石怪树,庭园馆舍,无一不精。”
“此菜群山环抱,树林掩映,亭台楼榭,云水流肆。”①
“菜中有山水,盘中溢诗歌。”
“有人说,这道菜之所以失传,很大一部分原因就是因为它太难了。不仅要有精湛的选料,切配,调味和造诣造型,还要将别墅的楼台亭阁和山水桥梁融入为一体,摆进盘子里。”
“不仅如此,你还要懂园林艺术的分合,高深,曲折,明暗,虚实等布局手法。如果没有精巧的厨艺和构思,便束手无策。千百年来只出了一个技艺高超的梵正,前无古人,後无来者。”②
现在也有人尝试复刻这道菜,不过用的是卤水,蛋糕,皮蛋,核桃,质量和真正的原作差远了。
而今天,魏学军却看到了这样一副完整,真实,精致,出尘的辋川图小样。
如果说龙凤呈祥的出现,让这场比赛锦上添花,那麽辋川图小样的出现,可以说这场比赛已经不是一场比赛了。
它的意义远远超出了一场比赛所能包容的含义。
他看向白一诺的眼神变得复杂。
今天过後,她将扬名世界。