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第133章 蒜蓉生蚝四(第2页)

评委们多是爱吃之人,他们愿意做第一个尝蟹黄面的人,也愿意做用蟹黄面搭配蟹醋的人。他们按照白一诺说的方式,吃了一口蟹黄面。随着东西入嘴,他们手上的动作微顿,都愣了愣。过了好一会,他们才说:“这也太好吃了吧。我从来没有吃过这麽好吃的蟹黄面。”

“蟹黄面和蟹醋,达成了一加一大于二的效果。”

主评委看到这副情况,不禁有些疑惑,不就是一份调料吗,有这麽大的魔力?

主评委感觉自己的心里像是有小动物在挠痒痒。他禁不住诱惑,于是用蟹黄面蘸着蟹醋吃了一口。

随着蟹黄面入嘴,他的表情变得和其他评委一模一样。过了一会,等到他将这些蟹黄面咀嚼之後吞咽,忍不住发出一声满足的喟叹。

蟹黄是荤腥,味道十分强烈,像慷慨激昂的旋律,如同味觉炸弹。而蟹醋则让大家在这种味觉炸弹的冲击下,得到了喘息的时间,让蟹肉的鲜美变得更加鲜明,也让自己的清爽变得更加突出。蟹醋的加入让整首乐曲变得跌宕起伏,回味悠长,让蟹黄面的味道又上一个台阶。

随着白一诺提醒之後,大家发现了这种吃法的妙处,纷纷开始尝试。这一尝试,就根本停不下来了,分蟹黄面动作变得比以前还要快,到最後,甚至开始争抢。

一个评委控诉地看着旁边的人:“你不是说吃饱了不想打分,让我们来吗?你为什麽要和我抢?”

“我这是属于量子力学的胃,把握不住的。”

评委:“……”

随着时间流逝,这四碗面越来越少,到最後甚至空空如也,连碗底的蟹黄都被人用勺子瓜分了。

主评委感受自己肚子的饱胀,虽然理智有些後悔,但是胃部告诉他很舒服。

主评委联想到之前吃的那份蟹黄面,有些若有所思,忍不住说:“我觉得你做的面比蟹轩做的面还要好吃一些,似乎要更香一些,你是用了什麽特殊方法吗。如果这是秘方的话,你可以不用说出来。”白一诺笑了笑说:“没什麽不能说的,我用了蟹壳油。”

“蟹壳油?”主评委有些惊讶:“蟹壳这种东西也能用来熬油吗?”

“可以,蟹壳被脂膏浸润久了,充满了天然的蟹香味,是绝佳的材料。用鸡油将蟹壳用小火耐心熬制,出来的油会更加鲜美。”

主评委听到这些话之後,有些恍然:“原来是这样。”

其他评委在分食完这四碗面之後,回过神看着空荡荡的碗底,有些不可思议,面面相觑。

这真的是他们吃的?他们怎麽这麽能吃。

而且更可怕的是他们的胃在告诉他们,如果再来一碗这样的蟹黄面,它还能接受。

人们在面对好吃的东西的时候,总会感觉一下子就没有了,快乐的时间实在是太短暂。

一个年纪较轻的评委摸了摸自己的肚子,感觉意犹未尽,甚至主动问白一诺:“这个蟹黄面还有吗?”

摄影师听到评委们的话,感觉十分惊讶,还有这种情况?

这些评委们要求严苛,即使是之前那个蟹轩的大厨,他们也只是比别的菜多吃了几口,没有光盘,更没有在吃完之後还主动询问能不能再来一点。

其他评委虽然没有主动询问,十分矜持,但是都朝着白一诺看,其中蕴含的意义不言而喻。

“不好意思,没有了,剩下一份是给我自己的朋友的。”

他们听到白一诺的话之後,不禁十分遗憾。

主评委看着神游天外的评委们,忍不住出声提醒:“该打分了,你们在做什麽呢。”

其他评委们回过神来,意犹未尽地拿出自己的打分表,在上面写下分数。

白一诺不知道他们写了多少分,于是听从工作人员的安排,在旁边坐着耐心等候。

过了一段时间之後,她听到工作人员的声音:“1333号选手,去掉一个最高分,去掉一个最低分,你的平均得分是满分,恭喜你。”所有吃过蟹黄面的评委都给了100分。

工作人员的语调十分官方,但是难掩惊讶。他们是在反复确认评委们打分公正之後,才敢将这个分数公布出来。

工作人员看着面前的白一诺,发现她听到这个消息之後,宠辱不惊,云淡风轻,好像对什麽都不意外。

现在已经到了最後一批,出现的最高分也不过九十二分。而且那个九十分是粤菜国宴大厨的孙女,有家学渊源的。

白一诺的履历那麽普通,得到的分数却这麽让人惊讶。

工作人员看向她的目光变了,这才不是一个普普通通的厨师,这明显是高人啊!

在工作人员在广播中播出白一诺的编号和分数之後,整个场馆安静了几秒,陷入一阵死寂,过了好一会之後,才开始有人说话。

“卧槽我没听错吧,满分?”

“我也听到是满分,是不是工作人员说错了?我做的菜只得到了二十分,1333号选手得到了满分,这真的是人能得到出来的分数吗?”

“卧槽,这是大魔王啊。”

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