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林芳芝心里有些郁闷，察觉到被孤立后，也没继续舔着脸上去问，默默地在一旁熟悉新的场地。

“哎，那个新来的同志！”

林芳芝听到有人在喊她，抬起头一看，就看到一个浓眉大眼，龇着一口大白牙朝她笑地灿烂的男青年，对方很热情地介绍道，“我叫霍水生，是负责食堂里红案工作的，是葛师傅的徒弟。其实我们食堂好久没来新人了，葛师傅用人还蛮严格的，你叫啥啊？哪里人？做菜手艺咋样？”

说葛师傅冷酷，其实他也挺细心，担心林芳芝第一天来不熟悉，还专门让霍水生去帮扶下女同志。

一连被问了几个问题，林芳芝一点都没有心生不耐，反而因为有人跟她主动说话，让她心里轻松不少，顿时露出一个很清浅的笑容来，回道，“我叫林芳芝，是安城底下陈家庄生人。”

至于厨艺好不好这个问题，林芳芝斟酌了一下开口道，“厨艺应该还可以，我外公是大师傅，我跟他学了10年，勉强学了一些皮毛。”

霍水生一下子被林芳芝的笑容晃花了眼睛，愣了几秒钟才回过神来，他不着声色地打量了她几眼，发现这个新来的林同志长得真是太标志了，她一笑眉眼弯弯，嘴角一侧还有个浅浅的酒窝，简直笑进了他的心里。

等听到林芳芝学厨学了十年，霍水生更是惊讶地瞪大双眼，“我瞧着你年纪也不大吧，学了十年岂不是从小时候就开始学了？那比我还厉害呢！”

林芳芝被夸的有些害羞，连忙摆摆手，“也没有很厉害的。”

一旁在揉面的周翠翠竖起了耳朵偷听，听到霍水生夸林芳芝，顿时不高兴了，连忙跑到一边拉着张秀兰跟吴阿姨吐槽，“男人真是肤浅，看谁好看就跟着人家屁股后面跑，我平时也没看霍水生对的女同志有这么热情啊？”

霍水生是葛师傅的徒

弟，是有正式编的，可是厂食堂里的黄金单身汉，父亲是粮食站的负责人，母亲是厂里卫生站的医生，家境优渥。霍水生本人也是一表人才，当他骑着那二八杠自行车穿过厂里的时候，不要惹得多少少女春心萌动。

周翠翠自然是心系霍水生，只可惜人家对她根本不来电，白抛媚眼给瞎子看了。

周翠翠撇了撇嘴，“那新来的女的叫林芳芝？名字土里土气的，还是什么陈家庄人，一听就是农村人，土包子，就长得好看有啥用？”

一听到这名字，张秀兰吓得把手上的盘子都给打碎了，她像是不敢置信一般，紧张地追问道，“叫啥？林芳芝？陈家庄人？”

周翠翠跟吴阿姨也是被吓了一跳，吴阿姨赶紧拿了扫把来扫，“哎秀兰你干啥呢？莽莽撞撞的不像你啊，待会被葛师傅看到了又要骂人了！”

周翠翠则是反问道，“是叫林芳芝啊，陈家庄人？怎么秀兰姐，你认识？”

林芳芝这个名字在张秀兰心里掀起一片惊涛骇浪，她踌躇不定，面对周翠翠的追问，她却笑笑否认道，“不认识，就名字跟我一个亲戚有点像，我听岔了。”

吴阿姨笑道，“那肯定不是你亲戚，不然你咋会不认识呢？”

张秀兰也不能多说什么，只能点头笑着附和。

…………

在霍水生的帮忙下，林芳芝很快熟悉了后厨，看时间差不多了，开始准别午饭的配菜，葛师傅让她做茄子跟豆腐，她准备做烧茄子跟麻婆豆腐，都是偏咸口重口的菜，适合下饭吃。

林芳芝把茄子切成滚刀块，放入盐水里浸泡十分钟，防止茄子提前变黑，趁着这个空档的功夫，林芳芝又在一旁准备配料，有大蒜、泡辣椒、泡生姜跟青红尖椒，她切菜的动作很麻利，一点都不拖泥带水。

一旁正在切肉的霍水生看了她好几眼，心里也是佩服她案上的切菜功夫，这新来的同志还真有几分本事在身上呢！

林芳芝将茄块下锅油炸，油炸前拍了淀粉，茄块炸至微微金黄色捞出控干油，锅底留油放蒜末和豆瓣酱炒出香味，再放准备好的配料断生，仿佛炸好的茄块翻炒，再加入调好的调料汁快速翻炒，等浓油赤酱均匀地包裹住每一块茄块的时候，就能出锅了。

周翠翠等人本来还在一旁看着林芳芝好戏呢，看她花里胡哨的一番操作心里很是不屑，等那茄子的香味飘出来的时候，在场几人都忍不住开始咽口水了，那辣椒跟泡椒的呛鼻气味经过高温的挥发，在后厨形成了一股奇妙的滋味，让人一边打着喷嚏一边欲罢不能。

吴阿姨咽了下口水，神色之间颇为向往，“好香啊！这个新来的林同志真有几分功夫在身上！”

周翠翠哼了一声，“花把势而已，经过群众的考验才能说好，她做的菜味道太重了，工人同志们不一定喜欢！”

张秀兰不敢开口说话，她深深地吸了一口气，她紧紧地盯着林芳芝将茄子装进餐盘里，心里危机感紧迫感十足。

林芳芝准备的第二道菜是麻婆豆腐，张秀兰平时做菜口味偏清淡，厂里食堂做菜的口味也偏淡，他们做豆腐菜一般做白菜炖豆腐、小葱拌豆腐、豆腐丸子。

所以等林芳芝的这锅麻婆豆腐烧好的时候，那麻辣鲜香的香味溢满了整个后厨，食堂里其他人猜测林芳芝做菜口味应该是偏重的。

今天机械厂一食堂供应的菜有：川味烧茄子、麻婆豆腐、炒豆芽、凉拌猪耳朵、葱炒鸡蛋、猪肉炖粉条、土豆烧鸡肉。主食供应了四种：玉米面馒头、花卷、米饭、面条。

霍水生将今天的菜品写在小黑板上，挂在高处，窗口上写着“为革命而做饭”几个大字。

早饭、中饭、晚饭是工人同志心目中的头等大事，上午的工作结束后，工人们都自带饭盒，蜂拥一般涌进了食堂里。红日机械厂有三个食堂，林芳芝他们所在的是一食堂，规模最大，每餐接待最高峰时接近千人。

每个窗口前都排起了长龙队伍，熙熙攘攘吵吵闹闹地就跟菜市场一样，每个人一手拿着饭盒，一手捏着餐票，伸长着脖子看着黑板上今天供应的菜色，脸上都带着积极向上的笑容。

“哎，今天有新菜色，麻婆豆腐？我好像在咱们食堂没吃过！”

“听说一食堂今天来了新师傅，不不知道做菜口味咋样？”

“天天白菜豆腐，我嘴里真是淡出鸟味，做事感觉身上都没力气……这麻婆豆腐没吃过，等会打个尝尝！”

工人同志们讨论着今天的菜色，心里盘算着要花多少餐票。

赵红霞和邵靖宇也跟着人群走进了一食堂的大门，他们都是工厂的老员工了，这食堂里里饭菜里里外外都吃了遍，几百年都没换一次，有时候嘴里淡了还得回家开小灶，也就图食堂里吃饭方便罢了。

“也不知道芳芝今天还适应不？”赵红霞有些担忧，她事先跟葛师傅打好招呼，但葛师傅这人一贯严肃惯了，不知道林芳芝在他手下做事能不能习惯。

邵靖宇瞧见了黑板上的菜色，轻轻笑道，“我猜这烧茄子跟麻婆豆腐是她烧的，之前没在食堂里吃过。”

正好有两人捧着饭盒从他们身旁走过，有人打了烧茄子，另一人打了麻婆豆腐，那刺激的香味一飘过来，赵红霞就双眼放光，说道，“这两个菜怪香的，我也觉得是芳芝做的，跟平常食堂里供的菜不太一样。”

排了老长的队伍，才轮到了他们两个人，他们排队的这个窗口的打菜员正是林芳芝，赵红霞看她热的满头大汗，但是脸上带笑，眼里有光，猜想她今天适应地应该不错，连忙笑着问道，“哪个菜是你做的？麻婆豆腐跟烧茄子吗？”

吵闹的背景声音中，得仔细听才能听到，林芳芝竖起耳朵听到了赵红霞的问题，连忙点头，“是，这两个菜是我做的。”

赵红霞便说道，“那给打半份红烧茄子、半份麻婆豆腐，再来三两米饭。”然后将饭盒和饭票递了过去。

林芳芝用大少给赵红霞装了满满一盒，细心嘱咐道，“有点烫，小心点。”

跟在赵红霞身后的邵靖宇也要了这两个菜，为了让林芳芝听到，他特意提高了声量，“我也要半份茄子，半份麻婆豆腐，米饭拿四两，再要一个花卷。”他吃的并不多。