侦探的脑子果然只有在推理的时候好使,谁家好人改革不暗中打探摸索敌情现状就虎上去的,那就不叫改革了,叫踢馆。
看看他如今的样子就知道踢馆是没什么好结果的。
这场比赛的主题是煎饼。
所谓煎饼,可盐可甜。
只不过甜的那种有个专门的称呼,叫可丽饼。
黑木场凉不出意外做的是咸口的煎饼,料理台上的主角是龙虾。
有栖柚子自然是选择甜口的,她的主角是秋月梨。
她这次的重点在奶油,奶油的调制思路仿制东方大国的古香鹅梨帐中香的调和。
鹅梨帐中香的鹅梨说的是一种名为榅桲,虽说别名鹅梨,但它并不是梨的一种。
榅桲闻之香甜,但吃起来却酸涩了点,有栖柚子做的是找到吃起来香甜感和榅桲闻起来一样的对应品,也就是最后选定的秋月梨。
其他的食材也是精心寻找的香料嗅觉体验的味觉代换,势必让食客吃过这奶油之后舌尖上的余香犹如传说中的鹅梨帐中香。
奶油主香甜,水果也为了和谐选了梨,此时必然要引入一种清爽的水果中和甜腻,如柠檬那样的最经典解腻水果的酸太过破坏平衡,别的也是有这样那样的不合适,有栖柚子就跑去钻研怎么去除榅桲的涩味。
或许不是别的水果不适合,只是一开始有栖柚子去找水果的时候就割舍
不掉榅桲的某种风味。
心里一开始就带着答案去找,自然是找不到的。
这最后一块拼图在有栖柚子圣玛丽学园毕业以前都没有完成,直到预赛的时候,受薙切爱丽丝的分子料理启发,有栖柚子提取出了那一抹灵魂的风味。
于是,艺术就完成了。
所以说,比赛是攀登者进步的阶梯,那种灵魂的碰撞与交流永远令人着迷。
有栖柚子搭建“违章建筑”的水平没有让人失望。
千层的饼皮其实和可丽饼是一样的,甚至都用到了奶油,有栖柚子在把奶油和配料都完成之后并没有第一时间组装可丽饼,而是开始搭建大型鹅梨奶油千层,然后用白巧克力为千层糊一层外壳。
巧克力塑形的工具和糖塑并不一样,台下的美作昂抱紧大块头的自己,都说差生文具多,谁能想到有栖柚子那样的人物文具也多,想到对方在赢了自己之后顺手就送了自己好几箱同款工具,他就觉得那场食戟他给自己挖的坑又大又圆。
巧克力出锅之后,有栖柚子先放入了少量黄色色素将其调为和饼皮颜色接近的奶黄色,然后将千层蛋糕塑成一只优雅高贵的鹅黄色天鹅。
将天鹅背上划出一道道刚好能插入三角形的可丽饼的空间,有栖柚子才开始组装可丽饼。
可丽饼的酱料正是巧克力,有栖柚子自然为了视觉协调直接用的和刚刚塑形一样颜色的巧克力,在裹成弧形的可丽饼中央画一条线,然后用鹅毛刷刷开成羽毛的质感。
最后将可丽饼斜斜地插入天鹅的背,为它披上灵魂的羽毛。
“完成了,我的「星绮天鹅」可丽饼,意为有着星星色彩的天鹅。”
有栖柚子双手合十,动作从下巴处以一个优美的弧度划到右耳边,以戏谑挑衅的姿态看向震撼的评审员们。
黑木场凉头上裹着头巾时状态完全进入嗜血好战模式,他压着嗓子凶狠嘲讽:“华而不实的违章建筑,在战场上只有被暴力碾压的份!”
有栖柚子才不觑他:“上一个说我的艺术是违章建筑的人,我亲自为他定制了一樽这么高的棺材。”
她手比着脖子的高度,轻飘飘的抖手,比起比高度,更像抹脖子警告。
场上爆发出一阵激烈又变态的:“卡哇伊!!!”
奇怪的气体从高台之上的小林龙胆鼻孔里喷出,她整个人以壁虎的姿势贴在落地玻璃上,一转头,司瑛士也蹲到了旁边,额头贴着窗户,一动不动地盯着下方。
她敏锐地在好友耳尖捕捉到红色,她心里的尖叫声更澎湃了。
除了小柚子迷死个人外,她比台下的学生们多呐喊一句:我磕的cp是真的!!!
第三十四章入学远月的第三十四天
有栖柚子又赢了。
千年前的宫廷秘香,千年后在味觉的厮杀中以柔克刚,让评审员们体验了一把古代皇帝面对宠妃时的绕指柔肠。
黑木场凉释放的海鲜浓香炸弹被奇异的甜香悄无声息的包裹、溶解。
秋季选拔赛之前,远月学生们对有栖柚子的印象是超美少女、首席的绯闻女友。
美则美矣,光环皆来自外物,喜欢她的人也只是吃她的颜加入她的后援会。
外物是无法让这群天之骄子信服的,在料理的世界里,只有高水准的料理才能得到他们真正的认可,以及追随。
有栖柚子远月后援会人数迎来的井喷式的增长。
副会长小林龙胆身上满溢着农民伯伯丰收时的成就感。
此时正逢半决赛结束的傍晚,她坐在车后座,嘴里叼着有栖柚子的比赛作品「星绮天鹅」的可丽饼,旁边坐着同样品尝可丽饼的好友司瑛士,前座坐着有栖柚子。
有栖柚子邀请他们去品尝一位特殊的厨师的料理。
因为最近是很重要的比赛期间,有栖柚子拿出的也全是甜点料理,所以甜点精灵泡芙这几天一直呆在这边世界和有栖柚子在一起。
但因为今晚的晚餐邀请了其他人,泡芙也不能现场灵异表演美食消失术,为了不被馋到,她干脆的选择了家里蹲,和齐木楠雄联机打游戏。
“那是在全世界范围流浪的神级料理人,听说最近回到日本,我就找人脉约了。”
司瑛士露出若有所思的表情:“我好像隐约在远月一些古早的记录里看到过这个料理人的描述,不过资料很少,好像是还没毕业就主动退学了,是和堂岛前辈一届的远古大神。”