许玫挑眉看她:“你的眼光什么时候这么高了?不对,你什么时候开始关注这些了?”
沈荔不说话,许玫也知道她不想提的时候,这话自己是怎么骗也骗不出来的,便一路开车给她送回家,顺便叮嘱她:“明天李总跟他夫人结婚纪念日,菜单上周我们确认过,这个你记得。”
沈荔点头:“东西买好了吗?”
“岂敢不给你准备好?明天一早就送到。”
李总跟他夫人的结婚纪念日,因这两个人都是江南出身,口味偏咸甜,又更喜欢吃食物最鲜美本真的味道,沈荔便省了腌货,挑的都是应季鲜菜。
回了现代,她更能放开手脚,选择经过多重培育,质量最优的食材。
李总走时还赞不绝口,要说法餐,他也算是吃了不少。如今国内厨师也开始讲究法餐和传统的创新融合,他吃了这么多家,只有沈荔这一顿是让他觉得最舒服的。
既有西餐厨师对食材精益求精,乃至于各类科学手段皆用上的处方式;又有叫他们夫妻二人魂牵梦萦,仿佛回到故乡的调味。
“倒是不知道沈老师还挺了解咱们江南口味的。”李总的夫人姓陈,笑眯眯拉着沈荔不松手,“最后那一碗汤圆哦,也是做得油香油香的。跟你讲啊,有时候那个法餐吃多了哦,就是会想吃一口老家香味嘛!不过那个馅儿感觉不是普通芝麻”
沈荔便跟她如此这般的解释芝麻要怎样选,又要怎样混合不同品种的芝麻、糖和各色坚果原料,又要怎样炒制研磨,才能做出最好的滋味。
陈太太听得兴致勃勃:“我也要回去试一下呀!”
李总笑着捏她手:“人家的秘方,你就这么回去试呀?”
沈荔笑道:“这说明我这道汤圆做得确实不错,对不对?陈太太先试一试,要是觉得还是店里好,那就还来我们店里吃嘛。”
他二人是今天最后一桌客人,等把两人送走,不少服务员都已经提前下班。许玫今天没到店里,她是个间歇性大忙人,总有些时候飞在空中落不了地。
沈荔和留下来的两个帮厨、一个服务员互相说说笑笑,收拾完这一桌,又确认好明天还要添置的食材。
正忙着,其中一个帮厨站在窗边,忽然叫她:“沈老师,外边下雨了,您带伞了吗?或者要不我开车送你回去?”
沈荔今天到店是许老板送来的,但是许老板送到了以后扭头就去机场出差,这个也是大家都知道的,故而有此一问。
沈荔摇摇头:“没事,大不了我让我哥来接我。”她使唤沈耀还是很顺手的。
帮厨们于是笑笑:“好,那我们就先走了。”
沈荔点点头:“你们走吧。”
她留下来,在吧台边靠着,预备给沈耀发消息。
‘看花落’的构造是从入口进来后,一条长长走廊,左右都是花园小景,之后豁然开朗,一个容纳20人左右的大堂,和四间包厢。
打烊时,员工也会顺着长廊从前头出去。
没过几秒,沈荔就听见走廊里传来一阵微妙的吵嚷声,既不像是有什么冲突,又不像是熟人临门。
她忽然心里一紧。
吵嚷声渐渐消失,沉默几息,餐厅的内门被推开。
外头是缠缠绵绵秋雨夜,一道穿着浅棕大衣的人影身长玉立,出现在沈荔眼前。
男人头发并不长,但额头两侧的刘海打薄,轻盈潇洒,让那张熟悉的脸看上去有几分陌生的时髦感。
清冷漂亮一如画中人的青年抬眼看向沈荔,眸中似有期待,似有紧张。
“请问,还营业吗?”
第116章现代番外3
直到把餐盘端上桌,沈荔都没有回过神。
后厨里剩的食材倒还能支撑她做几个菜,但时间来不及,要想快,除了面条就是烩饭。
恰好今天最后做了一桌江南口味的菜,烩饭也用了咸甜口的酱汁,先爆香五花肉薄片,和鲜鱼块一起炖出来,既有浓厚的胶质,又有油润的香气。
晶亮的酱汁裹在每一粒米饭上,一端出来,整个大堂都是香喷喷的。
沈荔将饭放在他面前,也没走远,就靠在不远处的吧台上,视线一阵乱晃,也不知道究竟在看哪里。
乔裴好像变了些,又好像一点都没有变。来时撑了一把黑伞,这会儿放在外头的雨伞架上,整个人看上去一点都不像冒雨而来,连头发丝都是干爽的。
脱掉大衣挂在门口衣架,里头只剩一件米灰的针织衫,领口露出来的是银灰的衬衫领,再配烟灰的直筒裤,搭配很单调,但落在他身上却能说一句简洁高雅。
一句话,全靠气质撑着。
再仔细一看,他头发在现代男性当中也不算短,沈荔想,要是再留个一年半载的,说不定都能扎一个小辫儿在脑后了。
乔裴这张脸,什么样的发型都好看,不过说起来他的刘海是自己剪的吗?不会吧?那难道是去发店?
乔裴去发店
沈荔实在很难想象这个冰雕玉砌的人坐在发店的椅子上,任由造型师摆布的样子。
想着想着,居然没绷住笑了出来。
只是轻微的一声响,乔裴便看过来。沈荔仿佛被抓包的小学生,立刻站直:“怎么样?好吃吗?”
说到这儿,她才看向乔裴面前的餐盘。
结果不看不知道,这人居然不声不息的就吃完了,一粒米都没给她剩。
这无疑是对她手艺的无声认可。虽然乔裴一向嘴上说得好听,但吃的这么有胃口却不多见。
他站起身,针织衫并里边衬衫的袖口一起卷到手肘,提着盘子问沈荔:“在哪里洗呢?”
沈荔给他指了指,乔裴便拎着盘子朝她走过来。