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第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第(第2页)

不过,严时语对帝王蟹这些所谓的名贵食材并不怎么感兴趣,因为她吃过,发现味道其实很一般,不过是噱头比较大,肉质还不如本土的龙虾好。

昨天采购的食材加起来才不到五千块钱,算是严时语他们的加工费,收白梅一万二算是合情合理的。

白梅看着这清单,都不禁对严时语竦然起敬,这人也太靠谱了吧。

今天中午,严时语除了炖了常规的苦瓜汤,还熬了蜜瓜炖响螺汤,她本来是不想做这道汤品的,太麻烦,太贵。

响螺也好、排骨也好、花胶这些食材都不便宜,不符合午市工作餐的定价。

这么一份做好,单人份至少要卖七十块钱才能保本。

严时语觉得没必要。

可她微信群里那些馋鬼,一个个对她软磨硬泡,还有人直接给她送来好几个响螺跟花胶,让她只要做够自己的那份,其他的都可以随便卖。

严时语对这些吃货真是无语了。

她不至于要客人的食材,把食材按照市场价买了下来,算了算价格,这汤品就不打算挣钱,直接按照成本钱六十五一碗卖。

她也没想多卖,就准备了两份食材,一份是打算中午卖的,大概能提供二十小份,另外一份则是留着晚上吃的。

但没想到,这周围的有钱人似乎比她想的还多。

六十五一份的蜜瓜炖响螺汤,午市刚开始,就全都卖光了。

有客人来晚了,看着店里面的客人在美滋滋地喝着蜜瓜响螺汤,忍不住道:“小老板,你们店的汤怎么不做多点儿?我这都提前翘班过来,怎么还一下没了?”

严时语哭笑不得,“这响螺汤太贵了,买这个干嘛,喝苦瓜汤吧,苦瓜汤也挺不错的,还便宜。”

“哎呦,我又不是经常喝,再说了,你们店里平时也不做这道汤的吧,错过这村就没这店了!”

客人控诉地委屈地看着严时语。

严时语沉默一瞬。

她该说这些客人倒是很了解她吗?

但也没办法,这道汤品太费事太麻烦,日常开店,谁卖这种汤品啊。

方唐霞感受着周围众人看来的羡慕的眼神,嘴角都快压不下去了。

这就是跑得快的好处啊。

不枉费她忽悠老板娘一下翘班,提前过来。

她喝了一口汤,这蜜瓜响螺汤果然比视频里面更好喝,甜味是很高级的留白,淡淡的瓜香,花胶很有口感,很胶,喝下去的时候,像是一阵清风渐渐地吹拂过水面,让人原本浮躁的心情渐渐地平和了。

鸡爪啃起来更有滋味,少许中药味更增添了清凉之感。

好喝!

虽然是单人份,但就算是这么一小份,去那种高级餐厅,没几百块哪里拿的下来。

这家店真是她的宝藏餐厅。

可惜就是只做午市,要是连晚市都做,方唐霞都想在这里办卡了。

不开玩笑的说,她在这边吃了快两个月,去医院体检的时候,反而比之前还健康。

由此可见,这家店用的食材是真的好。

方唐霞因为今天理直气壮地带着老板娘一起翘班,所以就吃得稍微慢了些。

不过,她也体谅店里饭桌不多,吃完了就跟张如玉一起走。

走的时候,她还不忘劝说严时语,“小老板,你这年纪,正是要做生意挣钱的年纪啊,你们要是再开个晚市,肯定能挣得盆满钵满!”

严时语哭笑不得,“方小姐,您已经劝过我好几次了。”

“这个我也知道,但我不死心嘛。”方唐霞道:“吃你们家的饭菜,去吃别的餐厅饭店的,总是觉得哪里差了点儿。”

“是啊,我们现在去吃那些什么人均一两千的饭店,都觉得不好吃,这你可得负责。”

张如玉开玩笑打趣道。

严时语笑笑,“有机会一定。”

方唐霞跟张如玉两个人精,哪里还能听不出严时语这是拒绝的意思。

两人只好再次惋惜地离开。

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