笔趣阁

第397章（第1页）

他前世就有研究过像喜茶丶霸王茶姬丶茶颜悦色等奶茶新势力的发展路线。

同时，也和他在乌城做自主奶茶品牌的朋友聊过好几次。

很多东西，他都门清。

「这种店，是必须要主推爆品的！要有一两款主推奶茶，力求知名度打响，力求卖爆！」

「而不是说把王炸全部丢出来，然後把一堆市场认可度高的产品堆到一起，然後互相均分销量。」

「最佳的方式是，先用一两款爆品，带动品牌和销量，然後後续再陆陆续续上新品。」

「就这还是因为我前中期只打算弄直营店，没打算开加盟店。」

「如果走的是加盟模式的话，推出新品反倒更不急，更要慢慢来。」

拿前世发展势头很猛的霸王茶姬来举例。

它的奶茶类型其实和茶颜悦色有点像，只不过它走的是加盟路线，而且是在全国各地都开店，不像茶颜悦色那样，主要占据的是一省之地。

茶颜悦色的老板数次表示过：「我比较悲观，要麽扩张死，要麽不扩张死。不扩张这种死法，我们比较有尊严。」

反之，霸王茶姬则在短短几年时间里，就在全国有数百家门店了。

而你去打开霸王茶姬的菜单，你会发现它压根就没几款奶茶！口味就那麽几种！

这就代表着门店与门店之间的可复制性就变得更简单了。

因为它产品少啊！

「我没记错的话，这个牌子是先靠伯牙绝弦这款产品火的吧？」

有了市面上的创新爆款後，就可以在全国各地开分店，迅速扩张。

这种路线，其实走得就是所谓的——【大单品路线】。

至今为止，这个牌子的头部几项爆款产品，销售占比能达总销售的70%！

程逐一直觉得这种模式是值得学习的。

毕竟全国各地开店，不管是直营店还是加盟店，很重要的一点就是供应链。

如果走的是这种大单品路线，那麽，这就代表着供应链方面可以得到大幅度的简化！整体产业链的效率就会得到大幅度的加强！这也就更利於规模化扩张。

当然，这些都是要等品牌红起来以後，才该去做的事情。

可哪怕是一开始在网络上的营销和推广，其实也是要依托这种爆款的。

这也是绝大多数新势力品牌一开始的营销思路之一。

「说真的，也不知道是我的个人口味原因，还是因为其他，很多最早火起来的那些网红奶茶，就算是他们主推的爆款，我也觉得很难喝！」程逐仔细地回忆了一下。

「可就算是如此，照样还是推起来了，还是推火了！」

「那麽，我的奶茶店，一开始主推哪些款比较合适呢？」这就是程逐暂时纠结的地方。