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2030 隐藏菜（第2页）

这就是修养吧。

“哇噻，这么曲折？这个故事是真的还是假的？都可以拿去当电影剧本了。”

薇拉乐此不疲的捧哏。

“当然是真的，这间龙餐馆，就是为了纪念那个华人厨师才存在。”

“荷里活没有买下这个故事的版权吗？稍微修改一下，把那个徐福改成M国人，把背景换成法西斯战争，肯定畅销。”

不得不承认，这妞是有商业头脑的，而且思想极为灵活。

“你这个想法不错，薇拉，要不你试试投资？”

目光落向窗外随风晃动的灯笼光影，辛西娅神色恬淡，安静听着两人的对话，指尖轻轻抵在冰凉的玻璃杯壁上。

这确实是一个不错的故事。

但是第二遍，难免吸引力衰减。

她在思考一个问题。

那个男人，为什么还没有来？

——是“怯场”了吗？

与此同时。

龙餐馆后厨。

热气滚滚蒸腾，灶火摇曳跳动，高温笼罩整方灶台。

得知包场的贵客抵店，今晚的主厨准备大展拳脚。

老板赛夫同时兼职主厨不错，但是这么大的店，怎么可能只有他一个主厨。

更何况。

除夕当天，他都会请假一个小时，放下后厨的工作，独自去祭奠恩师徐福，这是雷打不动的惯例，今年自然也不例外。

替代老板被寄予重任的大厨身穿标准白色工服，厨师帽严丝合缝扣住脑袋，不露一根发丝，双层口罩遮挡大半面容，只露一双冷静深邃的眼睛，袖口束至腕间，整个造型张扬出的感觉就是两个字。

——专业。

后厨人来人往，忙忙碌碌。

切菜的笃笃声、锅铲翻炒的哗啦声、汤锅沸腾的咕嘟声、食材摆放的轻响交织错落，人人各司其职，无暇多看他一眼。

为了招待贵客，今晚龙餐馆、或者说这位主厨特意准备了一道大菜。

徐福烩饭？

NoNoNo。

每个人都可以在这里吃到的菜，多没诚意。

他准备的这道大菜，不在龙餐馆的菜单上，甚至连老板赛夫都不会。

“滋滋滋——”

热油沸腾。

主厨娴熟的抄起旁边的早已准备的鳜鱼，扔下锅，

这道菜工序繁复考究，腌制、风干、控温、焖煮、淋酱，每一步都极吃功底，火候差之毫厘，口感、风味便谬以千里。

它的味道最是特别，初闻独特的发酵气息可能令人下意识皱眉，可如果愿意拿起筷子细品，就会发现层层回甘，鲜香醇厚，内敛绵长……

专注的瞳孔映照出平稳的火光，主厨手腕轻转，翻动锅内鳜鱼，动作行云流水，以假乱真，文火慢烘锁住鱼肉肌理本味，不焦不燥，保留最嫩的口感；酱汁分次少量淋入，层层浸透，不一次性覆满，避免厚重发腻；葱姜去腥提香恰到好处，剁椒衬色增味却不过分抢戏。

每一次颠勺、每一回调味、每一遍控火，都赏心悦目，无可挑剔。

烹饪。

同样也是一门艺术。

都说征服一个男人，最容易的渠道就是先征服他的胃，其实女人何尝不是异曲同工。

不见卯兔就是典型案例。

明明对某人有偏见，可是却舍不得他的手艺。