程香顺势喝了两口。
“你觉得怎么样?”,小如一脸期待,仿佛在期待自己的酱料能得到一个好评。
“嗯……”,程老板郑重地想了想,而后说:“我觉得,其实味道还不错,口感浓厚香醇,就是有点太刺激了。大多数人可能接受不了,尤其是对老人和孩子不太友好。”
“咳、咳、咳……”,说着,忍不住又咳了两声。
“是吗?”,得到程老板中肯的评价,小如略有失落,她垂眸思索一番。
暗自嘀咕,“那一会儿我再改一改酱料比例,茅台应该少调一些。”
趁空档,程老板又灌下一大口水,随后说明宋星云的来意。
“小如,这位宋同学,以前特别喜欢店里的藜菜水饺,今天是特地赶过来的,没成想店里装修歇业了,我们怎么也不能让老顾客败兴而归吧!”
“嗨,这还不是小菜一碟。”
听程香这么说,小如一脸轻松地表示:“刚好今天我们后厨送来了新鲜的藜菜,我正好可以给你现场包顿饺子。”
“真的可以吗?”,听小如这么一说,宋星云有些不好意思:“那……会不会太麻烦了。”
“这有什么可麻烦的,包几个饺子而已,很容易的。”
说着,小如转身走到保鲜柜前,打开柜门,拿出一兜子绿油油的藜菜。
转而问宋星云:“你要不要一起来?”
这倒弄得宋星云非常过意不去,她踟蹰着问:“这样可以吗?你们厨师不是都有什么私人秘籍,不能给外人看的吗?”
小如耸了耸肩,一脸坦然地说:“不用,我的厨房,从不设限,美食本来就是用来和大家分享的,没必要藏着掖着。”
程老板也对宋星云发出了邀请:“对啊!一起来吧。”
85恰狗粮
接着,小如手脚麻利地在后厨里忙碌开来。
她在操作台前做事的时候很专注,似乎乐在其中,应当是个真正热爱厨艺的人。
宋星云只见小如先将藜菜用清水洗干净,又烧了一锅开水,将那些绿油油的藜菜放进锅中汆烫。
待到藜菜断去生气,变得柔嫩碧绿,再将其捞出,挤干水分,切成碎末备用。
随后,小如又入了一些金黄鸡蛋碎,以及各种各样的调味料,用筷子搅拌成了一碗喷香四溢的饺子馅。
宋星云本想着再在旁观摩一番,若是将这手藜菜水饺学会了,说不定将来自己可以在家自给自足。
只是小如的动作娴熟,弄到最后,把她看得有些眼花缭乱,只感叹道:“哇!这配料也太麻烦了点吧!记不住啊!”
小如手中一边打着饺子馅,一边说:“不会啊!很简单的。”