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第409章（第2页）

白绍的眼睛亮了，原来嫂子也察觉到了。

苏晚晚这时候已经想到了什么，轻笑道：

“可以用羊肚，牛肚，能弄来就弄，除此之外，河里的虾什么的也可以，咱们也可以做些肉丸子，猪肉丸、虾肉丸之类的。”

苏晚晚这么一说，白绍的眼睛更亮了。

“就跟狮子头一样的吗？”

白绍的目光转到了饭桌上的狮子头上。

苏晚晚也看了过去。

“不行，这狮子头不劲道，煮时间长就散了，这样吧，我做了红薯粉送过来一些，你们让大厨做小一些的肉丸，里面掺一些红薯粉。”

掺了红薯淀粉的丸子就会很劲道，刚炸出来是软的，很有嚼劲，但是放凉了，就会很硬咬不动。

涮锅子就不一样了，放水里煮一煮，照样劲道爽口。

“添了红薯粉就能劲道？”

白绍有些不信，他还没见到红薯粉长啥样，难道跟面粉还不一样。

苏晚晚也不多说，见识了就知道，淀粉和面粉当然不可能一样，奶奶炸的牛肉丸子用的就是淀粉，炸出来可好吃了。

“还有虾肉，多摔打多揉，弄成虾泥，也可以直接下锅子里面。”

苏晚晚又说了一句，其实单独的鱼也能弄出一个鱼锅来，她干脆也不吃了，就开始和白绍讲解。

碰到熟人？

鱼锅，虾锅，这些可自成一派，吃完鱼和虾，最后加入高汤涮菜就可以。

白绍听得都惊了，还能这样？

那是不是炖个鸡汤，也能当锅底？

得咧，他又想弄鱼锅店和虾锅店了。

“咱一步一步来，先把这个火锅店弄起来，等以后有人效仿了，咱再推出其他的。”

苏晚晚说完，总结了一句，白绍直点头。

本来担心肉类菜品太少，现在问题解决了，白绍也是高兴，陪着吃了好一会儿的饭。

吃完饭，沈渊便决定带着孩子们出去转一圈就回了，白绍正好有事先离开，交待了掌柜的，以后他们来吃饭都记在他的账上。

一家四口刚出了门，从隔壁房间走出来两个人，其中一个他们认识，正是粮商刘钱。

他对着黑衣人点头哈腰的，很是恭敬。

黑衣人正好走到了苏晚晚他们这边的门口，只露了一个侧脸。

沈渊见状，瞬间也扭了头，看向了苏晚晚。

黑衣人似乎感受到了什么，竟是扭头看了过来。

沈渊稳住心神，又拍了拍小云毅的肩膀。

“走喽，爹带你们去逛逛。”