原本?还担心宾客们不配合,倒是?叶盏聪明,立刻开口将这洗手说是?里头?是?艾草水,洗了驱邪,立刻让宾客们纷纷听从都开始洗手。
叶璃:默默竖起了大拇指。
一般三日?的洗手礼还要当场给颖儿落脐丶灸囟,以示孩子长成,如今赵家夫人的女儿已经满月,自然就没了这道?流程,只有围盆环节。
正堂中?摆着一个大银盆,宾客们围着这个盆,下入果子丶彩钱丶葱丶蒜,这些东西?,再在上面用彩布彩线围绕。
赵夫人堂奶奶摘下钗子搅水,这便?是?「搅盆」。
其馀宾客则撒钱进了水中?添盆。
搅动中?里头?的水果浮浮沉沉,有几枚红枣直立起来,妇人们竞相争夺,据说这枣子吃了有助於生儿。
宓凤娘在旁边看着,不屑撇撇嘴:「我瞧女儿才好。」她家三个女儿各个都如珠如宝,比旁人家的儿子争气多了。
随後便?是?宓凤娘将孩子抱进银盆,象徵性洗洗,剃了胎发,遍谢坐客,被称作移窠。如此这般这趟洗儿礼才算完事。
客人们便?开始坐席,叶盏挥挥手,命令厨房将菜肴送上来。
玉姐儿在旁边得?意报菜名:「素菜有白油烩豌豆丶虾子竹笋丶油焖茭白丶虾油熬白菜丶腰丁烩腐皮。」
「荤菜有木樨肉丶元盅走油肉丶荷叶粉蒸肉丶清炖狮子头?丶怪味鸡丶焦炒鱼条丶芝麻夹沙肉。」
「主?食和汤有鸳鸯锅贴丶玻璃肚头?汤。」
听着就馋啊。赵家殷实,待客人们也真心诚意,荤菜比素菜数量差不离。
虾子竹笋是?将夏笋切成拨片後焯水,确保怯除了笋子的涩味後再加入虾子同炒。这虾子的鲜味和夏笋的鲜美一起混合,吃起来既清雅又滋味隽永,很是?好吃。
清炖狮子头?在清澈的汤里浮沉,小小一个,圆乎乎,胖头?胖脑可爱,叶璃还想着给江家小少爷带一个:「到时候就说是?小狮子的头?,哄他玩玩。」说不定江小孩又要瞪眼,更加崇拜自己。
吃进嘴里绵软的肉立刻碎开,原来全部是?猪肉馅,咸香适中?的滋味和棉滑的口感交织,让这道?菜获得?了不管老人还是?小孩的交口称赞。
芝麻夹沙肉是?玉姐儿的最爱,五花肉切成厚片,中?间?来一刀做成肉夹,夹上黑芝麻馅儿,在红糖浓浆里滚一圈,一起上锅蒸熟。
经过?蒸煮後五花扣肉变得?软糯,里头?的黑芝麻馅儿又甜又软,咬一口就流沙一样?从肉饼里流进嘴里。
这道?菜虽然又甜又咸,但一点都不违和,反而让两种滋味碰撞,更提升食客的幸福感。
玉姐儿吃一口芝麻夹沙肉,喝一口玻璃肚头?汤,美得?不亦乐乎:虽然做工很好,但偶然不工作放假好惬意啊!放假又加上搂席吃美食那就更惬意了。
她眯着眼,惬意享受着满桌美食。
吃了一会还嫌不满足,还夹了叶盏的那份芝麻夹沙肉吃。软糯的肥肉混合上甜甜的黑芝麻馅,简直欲罢不能。
叶盏是?绝对不碰这道?菜的,她作为?一个合格的现代人,光是?看这道?菜一眼,就感觉自己的体?重在涨。
玉姐儿吃完後,又溜去後厨再寻一份。她记得?没错,後厨担心不够,可是?做了许多备菜。
满满盛了一碗,出了後厨往外走,不想遇到一个熟人:「赵小七?」
赵小七点点头?,微微颔首。
他去书院读书,抽了条,个子一下窜得?高,再加上一下不似往常那般瘦弱,身高体?阔,倒一下有几分成年男子的模样?。
玉姐儿这才依稀想起,其实赵小七也就比自己小两岁。
他就站在那里,看自己,眼神?很专注,一动不动捕捉着她的动作,原本?没笑?,但只是?看几下就自己也忍不住冲她笑?一下。
他的眼睛太专注了,坦然而镇定,像是?个成年人,笑?意却如孩童般纯粹,似乎将整个灵魂都坦坦荡荡透露於人。
赵小七这是?长高了啊……想起从前两位哥哥也是?一夜之间?就从小孩长成了大人,倒也不稀奇,玉姐儿回想一下,没话找话:「看来书院吃得?不错?」
赵小七:……
他伸手:「我来帮你拿。」说着还没等玉姐儿同意,就接过?她手里的大海碗。
碗倒不重,不过?玉姐儿担心被人看见自己加餐有点有失体?面,便?任由赵小七拿着了,这样?别人最多当赵小七偷吃。
她一边盘算着在心里默默对赵小七说了声抱歉。
「有人给二姐提亲了?」就在她想东想西?的时候,不提防赵小七开口。
「嗯?是?啊。」玉姐儿大咧咧开口,「你也听说了?一户是?补齿铺的少东家,一户是?开封府的官爷,盏姐儿一个都没同意,否则你以後补牙还能跟着我家去呢,定能少好几成钱。」
现在不敢去补齿铺,万一少东家因爱生恨,不好好给她补牙怎麽办?
「她为?何没同意?」赵小七语气平静,似乎就是?在寻常闲聊。
「自然是?盏姐儿要一心开食肆,一颗心铺在食肆上哪里再有旁的心思?侍奉公婆不如挥舞锅铲丶伺候丈夫不如伺候灶神?奶奶。」玉姐儿满不在乎。
「你也这麽想麽?」赵小七的问题一个接着一个,顺便?还用空着的另一只手扶了玉姐儿一把,「小心脚下台阶。」<="<hr>
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