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第153章（第1页）

他神色松快几分，快步走到了叶盏摊前。

宓凤娘看见裴大人?自然招呼:「裴大人?来了？您请坐。」

一边招呼他坐下一边念叨：「也是您有缘分，我原本想着?今天人?这麽多老食客都找不?过来了，咱们那麽多熟客，您还是第一位过来的呢。」

裴昭听见这句话，无端有点心虚，回答：「今日人?挤人?，想必他们一会?才能找到。」

叶盏记得裴昭大人?不?挑食，便给他上了羊肉串和五花肉串，又担心他有公务要办不?方便吃葱，便将那大葱鸡肉串撤了下来。

又上了烤香菇丶烤面筋两样：「这样可以吗？」

裴昭自然点点头。

倒是玉姐儿指着?豆腐卷卷香菜：「怎得不?加这个？」

「那个，里面有香菜，恐怕大人?要执行公务，不?方便吃啊。」叶盏犹豫了一下。

玉姐儿点点头:「那我一会?能多吃一串。」

裴昭倒是常在外面宴席上吃到烤肉串，但仍旧被叶盏做出来的肉串惊艳到：滋味浓郁，肉嫩多汁，炭火香气?浓厚。

他好奇问：「这肉串似乎有点香气?？」

有一种若有若无的香气?，但仔细分辨并不?是任何?一种调料香气?。

叶盏惊讶：「这是果木炭，想必是炭火自带的果香。」没想到裴大人?连这个都能闻出来。

宓凤娘还没等思索就?脱口而?出「应当?是办案子办多了，嗅觉都比常人?强啊……」说完後便反应过来，夸人?家鼻子灵，怎麽有说别人?是狗的意思。

赶紧紧张看着?裴昭。

还好裴昭没生气?，只?是淡淡一笑：「我的确比寻常人?细心点。」

宓凤娘松了口气?，默默给裴昭又加了一份香菇，好险，差点得罪食客兼开封府官员。

虽然裴大人?平日里看着?很和气?，毕竟是一名官员啊，生气?起来发起官威怎麽办？

裴昭吃了肉串又开始品尝烤面筋，这个面筋的滋味很好吃，里面透着?无数孔隙，正好让调料汁水都吸进去了。

烧烤的外皮脆脆，内里吃起来很筋道。

在庙会?上吹着?风，吃着?烧烤，很惬意。

像裴昭这样的食客不?在少数，大家都被炭火香气?所吸引，坐下点菜。

有人?吃完後还觉得不?过瘾，索性要打包一份带回去。

这个食摊上有平日里难以吃到的羊肉串，只?用?十文钱就?能吃到一整串，而?且滋味还很不?错。

再者猪肉五花串也同?样受欢迎，原本猪肉不?好处理，容易腥膻，可是厨娘应当?是用?心处理过，所以五花肉只?有香气?。

上面的肥油被烤得滋滋冒油，刚从?炭火上拿下来，肉油竟然还在冒着?泡泡，边缘都被烤化了，变成?了焦褐色。

吃进嘴里，肥油被咬烂，肉汁横流，脂肪化作油水横溢，瘦肉在脂肪的浸润下一点都不?柴，反而?很润柔多汁，搭配上这家店独有的酱料，简直是至高无上的享受。

还有那份豆腐卷卷香菜，虽然价格比一般素菜贵，但是想到豆腐价格不?低，豆腐皮的价格更贵，这份价格便也能接受。

经过炙烤後，原本雪白的豆腐卷外面带了一丝淡淡的褐色，有点发焦，但根据经验，那股焦脆才更好吃，送进嘴里果然，焦脆，比寻常豆腐皮多了一丝炭火风味。

里面夹杂着?的香菜更是点睛之笔。

本来香菜这种菜肴，属於爱吃的人?爱吃，不?爱吃的人?是避如蛇蝎，更有一部分人?将它当?做佐料而?不?是正菜。

可是这回里面加了香菜居然意外的和谐，香菜清新?脆爽，咬起来咔嚓咔嚓，正好和豆腐皮相互作用?。

叶盏担心铁签子出问题，便抽了铁签包在油纸包里又放在荷叶里，这才递给了客人?。

宓凤娘原本想去庙里求求财运，如今一看也不?用?去了，只?双手合十拜拜半空：「多谢您老人?家眷顾。」

没想到卖完的时间比她预想得要快。

只?用?了两盏茶的功夫，这些菜肴就?已经被卖得一乾二净。

宓凤娘乐得什麽似的，赶紧帮女儿收摊。

等收摊的时候才留意到了：「怎麽裴大人?还没走？」

如果她没记错的话，裴大人?可是刚开摊没多久就?坐下来吃饭的，怎麽吃了这麽久都没吃完？他们这些执行公务的汉子不?都是狼吞虎咽吗？

裴昭指了指桌上的茶杯：「又喝了一盏甜水饮子。」

宓凤娘恍然大悟，那饮子是绿豆沙冰，是叶盏特意做来在庙会?上卖的，今日人?挤人?，大家心头都烦躁，喝点绿豆饮子正好消暑降温。

东西?收拾停当?，却不?急着?回去，宓凤娘指挥儿女们分批去逛庙会?：「今日本来就?是出来玩的，你们去玩尽兴才好。我守着?摊子便好。」

又回头冲裴昭笑：「裴大人?莫要笑话我们叶家钻到钱眼里，便是出来逛庙会?都要惦记着?赚一笔钱才是。」本来叶家已经有食肆赚钱，没必要再来庙会?摆摊赚钱，可是到底上下都一心惦记着?搞钱，这才「顺便」做了个小生意。

「不?会?。」裴昭回答得彬彬有礼，长身玉立站在那里有几分翠竹亭亭，「家母也做灯油生意，常说做生意不?能嫌锱铢小就?漏过。须知每件货物多赚一文，几百船就?能多赚一千两。」<="<hr>

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