她描述得很是生动,让食客们一听忍不住咽口水。
都买完了叶盏还递过来一份油纸包包着的糕点?:「这是子推燕,凡是咱酒楼吃饭的食客都能获赠一份。」
虽然这子推燕的成本比起一桌花费的宴席微不足道,但让客人心里暖洋洋的:「难为你们酒楼惦念着客人。」在酒楼吃了那麽多次饭,还是第一家酒楼能免费赠送子推燕的。
做好的这些食材销售很好,小娘子们大受鼓舞,更加卖力制作?各式卤货:「只恨寒食节期间不得见明火,否则还能多做些。」
「可别累着,劳逸结合,寒食节我们酒楼放假。」叶盏笑着阻拦这些热心加班的小娘子们,赶紧将赚钱是为了享受人生的理念根植在她们心里。
寒食节前除了酒楼脚店,蛋糕脚店的销量也很好:这玩意儿凉了也能吃,所以百姓也愿意购买。
打?点?好了生意,一家人便准备好各式祭祀茶点?,一起回乡。
宓凤娘还特意在城里买了纸马纸人等物?:「都城的比乡下的样子时兴,也让先?祖们沾沾都城气息。」
全家出动,就连二哥也能休沐,这天官府要放七天假呢,也是因着二哥做了公务员叶盏才?了解到北宋公务员有五个「黄金周」:上元节丶寒食节丶元旦丶冬至,还有圣节,每次都是放假七天,算下来带薪假有三十五天,再加上国忌日(纪念宋先?祖两个节日,每次三天)丶立春丶人日丶夏至丶中秋丶七夕丶末伏这样乱七八糟的节日,还有十天一次的旬休,看来比後世假期要更多啊。
一路上到处都是祭祀的人,穿戴肃穆,手里拎着提篮和纸钱,扛着纸马。还有宫里的人,穿着紫色衣服戴着白绢,要去奉先?寺丶道者院祭祀宫妃们。
先?去叶家。
路上金哥儿看紧小妹:「不许乱跑,跟紧了我。」
还叮嘱看热闹的玉姐儿和叶盏:「你俩也不可松懈,有些荒蛮之地的人特意要买双生子去祭祀呢。」
「当真?」叶盏吓了一跳,「如今这麽发达,怎麽会?有活人祭祀?」
「当?然有,你当?别的地方处处是汴京麽?」金哥儿见多识广,「祛除时瘟丶祈求保佑,都要用活人献给巫师来献祭鬼神③。」
「这我听师父说过,说南边有些地方丛林横生,巫也要更荒蛮些,喜欢用孩童丶聪明人丶美女来献祭鬼神,据说这样更灵验。」叶璃侃侃而谈。
谁知下一秒回头就见哥哥姐姐几个都盯着她:「不许去!」
「好吧……」叶璃悻悻然,她的确想去南边传播正统的巫医之道,好教当?地人能脱离苦海。
谁能想到哥哥姐姐们立刻就猜到了自己的小算盘呢。
到了墓前,叶大富扛起铁杴在坟墓周围巡视,填补田鼠洞丶挖水渠里的杂草丶铲去墓前的野草之类。
叶大福陪宓凤娘在前头洒扫一块地方出来,好让孩子们将贡品香烛摆好。
大姑母原本神色有些萧瑟:「往年?今日我都陪儿子和他爹祭拜他家先?祖,也不知道今年?会?不会?让那个女人主持祭祀?」
「你管她呢。」宓凤娘安慰她,「你要这麽想,要不是那个女人你今年?还要祭拜旁人先?祖呢,多亏了她你才?能祭祀自家父母。」
兄妹几人:……
娘是懂安慰人的。
不过宓凤娘这麽安慰居然真?的有效果?,叶大姑原本那萧瑟的神情没了,取而代之的是舒坦快活:「倒也是,谁耐烦跪他家那群不认识的死鬼们。」
兄妹几人:……
大姑这转折也太快了吧?
摆好香烛,烧香祭拜,点?燃纸马,金哥儿不愿意烧纸钱,据说如今儒生文化人都提倡取消纸钱,认为是陋习。叶大富也不骂,便自己点?燃了纸钱。
再用食物?祭祀,几位大人喃喃低语。大姑自然是诉说委屈,叶大富则潇洒些:「爹娘,以後我就是宓家人了。你们最喜欢二弟,偏心二弟,如今我正好合你们心意。当?然,我以後还会?给?你们烧香拜祭的。」
宓凤娘则满脸愧疚,毕竟是拐走了人家儿子:「翁翁婆婆,没想到我家出了这事,眼看着宓家无法延续只能出这下策,若你们不愿一定托梦给?我,我会?和离再择佳婿,只一条,万万不可挟私报复活人,若报复也去地下找我爹娘打?斗出这口气,他们二老肯定愿意应战。」
孩子们:……
好好好,娘的愧疚看上去也不太多。
之後便是孩子们最期待的环节了:分食贡品。
据说祖先?们吃过的贡品由子孙分食可让子孙们获得先?祖庇佑,当?然叶盏怀疑这个习俗的提出也有可能是大家都不想再提沉重的贡品回家。
总而言之叶家拿来祭祀的食物?都很丰盛。
叶盏记得後世有些地方祭祀用素食,不过自古以来「牺牲」二字指的是肉食祭祀,本朝还有「草间烧纸树间哭,罗列杯盘乌攫肉侵」的诗句,所以他们祭祀用的还是肉食。
传统为了郑重要用马丶牛丶羊丶鸡丶犬丶豕作?为六畜祭祀,当?然最常用还是牛羊豕三牲,叶盏便准备了卤牛肉丶凉拌羊头肉丶烤小猪肉丶整鸡丶整鸭丶整鹅凑了六样。
孩子们索性在坟前的田垄前一坐,将刚才?铲下的青草垫在屁股下,舒舒服服分食起了贡品。
麦糕软糯,乳酪切片夹饼吃,再多一块凉拌羊头肉,这羊肉是叶盏特意挑选过的,不带羊油,煮熟放凉後既不凝固羊油也不膻气,夹在白面千层饼里,一口狠狠咬下去,又有筋道面饼又有鲜美?薄羊肉片,着实舒服。<="<hr>
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