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第306章(第1页)

馋虫再世,古天虞上链接实在是太变态了,导致现在看到范范老师说出那么正常的话,她都有点不适应了呢。咳咳,回到正题。古天虞微笑营业:“帝王蟹会售卖的哦,我们的深海小吃店营业执照已经下来了,将在直播后半程放出购买链接。”“好啦,话不多说我们来开始制作避风塘帝王蟹吧,我都饿了。”古天虞利落拆分帝王蟹,撒上淀粉之后,开始在锅里哐哐哐的倒油。“帝王蟹我的爱:我也饿了!播播,饿饿,饭饭。”“姐的24k纯钻:这啥我喝了一口好腻!”“这是油哦,不是用来喝的。”古天虞啼笑皆非,手下加快速度,避免饕餮附体的矮珐星人又在她不知道的时候,‘品尝’什么‘食物’。将油加热到120度,放入面包糠快速炸一下,然后马上捞出来,放在一遍过滤掉多余的油脂,备用。“先炸一下面包糠,让他变脆。”接着把蒜头用水冲洗干净,切成蒜蓉沫沫,另起一锅慢慢下油,大火烧到3层油温下蒜蓉,等蒜蓉被炸得要扑出来的时候转中火,让蒜蓉被炸的泡泡又大变小,飘起来呈现金黄色就可以起锅了。然后开始调制避风塘炒料。这道菜是古天虞的拿手好菜,非常自信,还有模有样的给观众传递秘诀:“这个避风塘,关键就是这个炒料,只要料调的好,抄鞋底都好吃。”“1区大帅哥:哇哦,期待期待!”“范范老师:这个夸张的修辞手法非常好,学到了。”“帝王蟹我的爱:没想到主播自夸起来也很有文化,记下来,以后喷彩虹屁的时候用。”古天虞没看弹幕,她来到了最关键的一步——炸蟹。将油温控制到180度,一口气把裹上淀粉的帝王蟹块全部到进去,公寓内只听得见滋滋啦啦的油炸声。勾的人食指大动。这为什么是最关键的一步呢,主要是古天虞要嘴快:“不能吃不能吃,烫烫烫!”她都那么迅速了,应该不会有小馋猫偷吃烫到嘴了吧?“草莓味营养液滚出矮珐星:呜呜呜,我的嘴!”“姐的24k纯钻:呜呜呜,好烫。”“帝王蟹我的爱:谢谢主播,你晚一秒提醒我就要啃上去了!”“谁偷走了我的富二代人生:……阿这,要吃不要命啊你们。”虽然没见过,但是这温度还是能知道是烫的吧?“好啦,炸至金黄色就可以捞起来。”古天虞跟富二代一个想法,就是无语。但手里的帝王蟹可不能分心,一看外壳呈现漂亮的金黄色,就将他捞起,放在一旁,准备等下的爆炒。“不知不觉我们的避风塘帝王蟹来到了最后一步!”古天虞给大锅倒入一点热油,放入一旁早已备好的葱花辣椒干,将它们自身的香味爆发出来,然后倒入炸蟹和避风塘炒料,加入剩余的调味料,快速翻炒均匀。等到避风塘炒料完美的包裹住每一块蟹肉的时候,就能出锅啦。

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