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第267章 宋掌柜的探店日记（第1页）

第267章宋掌柜的探店日记

又过了片刻，那个起初招待他们来到位置的姑娘，又端来了几个蒸笼，一直到他们这桌边，笑道：

“客人，你们的汤包上来了，一份鸡汁汤包丶一份梅干菜酱肉馒头，还有两份宇宙汤包！”

两个常规大小的蒸笼先上了桌面上，另外却还有两个大概手那样大小的蒸笼，分别放在了两人的身前。

宋昌易和朱四又是惊讶。

还从来没有见过这样大小的蒸笼呢！

而且这只小蒸笼里，正正好好放着一个白白胖胖的，手掌心大小的汤包，撑住了那只蒸笼。

同样没见过那麽大的汤包，怪不得要用宇宙来做名字！

送完了吃食，那姑娘又笑道：

“客人，旁边有醋罐和茱萸酱罐，还有味碟，可以自行调配喜欢的蘸料。另外这宇宙汤包，不需要咬着吃，是先喝汤汁的，所以这里再送上吸管，还请慢用！”

宋昌易道了声谢，那姑娘就先离去了。

而几份蒸笼开了盖後，小巧玲珑的汤包也展现了出来，一笼有五个馒头。

宋昌易先在旁边拿了个味碟，又看上了那旁边列着的罐子。

这矮罐像是用竹子做的，一个可以打开盖子，而那盖子旁，竟然有一个缺口，恰好卡在边上的小勺子柄上，严丝合缝。

打开後，果然一股香辣的气息扑鼻而来，应该就是店里的特制茱萸酱了。

而另一个罐子，要稍稍高些，宋昌易见这罐上方竟然有一个小嘴儿，看来这不是用来舀的，而是直接倒出来的。

于是宋昌易倒了点出来，粗闻一下，原来是醋，但是那回味……原来是姜醋。

估计这姜醋，也是秘制的了。

朱四见状，也学着倒了点醋。

再取出筷子，就开始夹馒头吃了。

宋昌易先夹了一个鸡汁汤包，对于这汤包，其实他也懂得如何吃。

为了避免溅出那汤汁，所以一定要先开个口子，将里面的汤汁吸出喝掉，品尝完後，馒头也冷却得差不多了，就能再一口气吃下。

他想着，就先咬破了柔软的馒头皮，浅啜一下，顿时不冷静了。

实际上这鸡汁汤包，依旧是用猪肉做的，只是那里面的汤汁，用的是鸡汁。

而这绝对是新鲜熬制出来的鸡汁，柔和丶醇厚丶浓厚，实在是太鲜美了。

朱四吃的则是那梅干菜酱肉馒头，因着是发面馒头，吃着倒是和那大馒头没有什麽差别，但是那馅料做得极味美，叫人忍不住就想再吃一个。

而为了不腻，就要蘸上蘸料，又有一番别样的味道了。

风卷残云过後，就剩下那宇宙汤包了。

搭配的是一根麦稭管，从那尖顶上戳下，宋昌易小心翼翼地吸了一口，果然也是暖和的汤汁。

不过他很快就尝出来，那是猪骨汤的鲜味。

好麽，这下可是喝上三种味道的汤了！

手脚变得热乎乎的，不仅填饱了肚子，还暖了身心，这一顿吃得他们十分满足。

而就在这时，里间出来了半个脑袋，往前看了几眼，便又对在里屋的丁宝珠笑道：

“大嫂，看来宋掌柜很满意这味道，吃得可快了！”

而这姑娘，正是徐芝。

全因丁宝珠在今年入冬前，就想着是时候能够扩展一下店面了，正巧旁边的铺子想卖，她便去交涉。

那店铺的老板近水楼台先得月，也来丁宝珠这里吃过几次吃食，又急着想卖铺子，几轮杀价过後，就将面积差不多大小的铺子，卖给了她。

而两间店门，本就只隔着一面墙，丁宝珠就在这面墙上开了一扇门，再复制了一套设备过去，店门也就扩大了。

店门扩大，丁宝珠和客人们都很高兴，毕竟在前者的精心营业下，她的小店很快就受到了镇上的欢迎，每天是门庭若市，客人一拨来又一拨走，好不热闹。

可是本来的店面不大，每次的座位就那些，要是能占上倒也罢了，万一没坐上，连走廊都不能再加上椅子拼桌。

但是丁宝珠的吃食和饮子也很好吃，所以也有人愿意排队，毕竟以小笼馒头和饮子作为主食，吃的时间也不算多。

还好店里还能外带，丁宝珠就又去油纸店那里，订下了不少纸盒。这下可是让李老板乐得要不的，今後也就一直以一种规律的频率，来订做油纸盒了。

于是之後又演变成了直接蹲在门口吃，丁宝珠见状，便在店门口支起了凉棚和两套桌椅，拼一拼，让店外的客人也能坐下来吃。

後来连室外桌椅都满了，她就想着扩展店面了。

于是中间还小小装修了一通，见丁宝珠的店门扩大了，客人们自然高兴。