吃完早餐我们就坐车去往了葡萄园。
来到葡萄园我直接被震惊到了,好大的葡萄园啊!一眼望到边的那么大,而且漫山遍野都种满了葡萄,我算是开了眼了!
“小子看看,我们的葡萄园怎么样?”此时小老头走过来问我道。
“太大了,根本看不过来啊!”我说道。
“这还算大?这里是亚拉河谷,属于墨尔本近郊,是冷凉区,种的是黑皮诺、霞多丽等品种。我们最大的葡萄园基地在南澳,在巴罗萨谷那边,最着名的奔富酒庄就在外面隔壁,还有库纳瓦拉那边也有葡萄园,标志性的红土地,优质的赤霞珠就产在那里!”小老头指着葡萄园对我说道。
“厉害啊爷爷,您岂不是垄断了这里的葡萄种植基地?”我突然说道。
“哈哈哈,你可别瞎说啊,千万不要瞎说,我哪有那个本事啊,只是这几个种植基地都有咱自己的地,可以种植葡萄,但是垄断那根本不可能的,你别乱说啊,哈哈哈!”小老头笑着对我说道,但是那表情还是很自信的嘛。
“走带你去转转,这里主要是生产雷司令的原材料,不过,我们还做了一些人工的冰酒,还有一些甜酒。”我们走进葡萄园后,小老头指着上面挂的葡萄说道。
“冰酒我熟悉啊,我们之前公司就是加拿大冰酒的代理商,加拿大的亚加拉和魁北克都是冰酒的最佳产地,咱们这人工冰酒是怎么回事啊?”我好奇地问道。
“哦哦,这个是因为气候的原因,那是因为澳大利亚大陆整体的冬天都不是够冷的,传统冰酒的要求是葡萄留在葡萄藤上,自然冻到零下气度左右再采取压榨,而澳大利亚冬天没有那么冷,自然达不到这样的自然冷冻的条件啊,我们就把正常采摘的葡萄收集起来,直接放进冷库里面冷冻后再压榨,这只是模仿冰酒的风味,算不上真正的冰酒!其主要原因也是因为气候问题。”小老头跟我解释道。
“原来如此,我明白了,也就是这里达不到真正冰酒所能够达到的气候,我们自己冷冻再压榨,虽然不算是真正的冰酒,但是有一点冰酒的风味,是这个意思吧!”我说道。
“的确是,你倒是挺聪明的,所以我们这里的冰酒产量也不多,今后你们回华夏销售的酒就不要销售冰酒了,可以销售赤霞珠,雷司令,甜酒什么的。”小老头说道。
“爷爷,那我们每年的产量呢?能不能够我们一年销售的啊?”此时赵露璇突然问道。
“傻丫头,给你们供货是没有问题的,再者说你们没有销售的时候,我们的葡萄酒和其他就是也是远销欧洲和南北美洲的,我们的产量可是足足的,除非你们销量能够比我们之前的销量要大,而且是大很多,那样才可能我会考虑不再向其他洲销售,而专供你们来销售!”小老头思索了一下说道。