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第2386章 亲自下厨保证你们今天能吃个痛快（第1页）
推开主厨房厚重的推拉门，暖气混着油烟味迎面扑来。
渚站在不锈钢操作台前，正用刮刀仔细清理案板上的杂物。
亚子双手抱胸靠在水槽边，冷眼看着空手走进来的几个人。
“你们去哪了？怎么去了那么久？”
乾启不说话，反手关上门，迈步走到中央的台子前，看着被处理的干干净净的食材，摸了摸下巴。
“不错，效率很不错。”
“毕竟是您的任务。”渚停下手里的活，抬眼看过来，眉头微微蹙起：“可是老师，可是这样真的没问题吗？”
“当然没问题了。”
他走到水槽边洗了洗手，顺手抓过几个土豆和几块普通的五花肉。
“今天，我给你们露一手农村老家的家常做法。”
“什么？？家常菜？”
“对，就是家常菜。”
乾启把五花肉切成大小均匀的厚块，又拿过一口生铁大锅放在灶台上，倒上几勺油。
“你们平时吃惯了那些摆盘精致、讲究分子料理和高档红酒的西餐，偶尔尝尝这种接地气的东西，说不定会有奇效。”
说完，他直接点燃了灶火。
蓝色的火苗舔舐着铁锅底部。
乾启直接把一把冰糖扔进热油里，看着糖块在锅里慢慢融化成焦糖色，然后将切好的五花肉块哗啦一声倒进锅里。
滋啦——！
爆裂的油花伴随着浓郁的糖香瞬间炸开。
厨房里的空气里立刻弥漫起一股纯粹的肉香。
渚站在一旁，看着乾启完全不按常理出牌的动作，张了张嘴想说什么，却又咽了回去。
她从小到大接触的都是茶话会的精致茶歇，哪里见过这种直接用糖色大火翻炒的粗犷做法。
“这是……”
“我奶奶的做法。”
乾启笑了一声，拿着锅铲熟练地翻炒着锅里的肉块，直到每一块五花肉都挂上了一层酱红色，才加入葱姜蒜和满满一碗酱油，最后直接添了一大瓢冷水，盖上沉重的锅盖。
“接下来，转小火慢炖。”
“这就完了吗？”未花瞪大眼睛，“连个高级点的配菜都没有吗？”
“还没呢，这只是第一道。”
乾启笑着摇头，转身又拿过几个土豆和豆角，手脚麻利地开始处理下一道菜。
接下来的时间里，厨房里彻底变成了他的个人秀场。
大铁锅里炖着红烧肉，旁边的小锅里则炒着酸豆角肉末，另一侧的蒸笼上还架着几个普普通通的面饼。
每一个步骤看起来都是那么的粗糙，甚至透着一股乡村土灶台的随意感，但随着火候的渐渐渗透，各种食材的香味交织在一起，竟然在空气中发酵出让人食指大动的奇特香气。
咕噜。
不知道是谁吞了口唾沫。
最后，乾启关掉火，看着面前满满当当的一大桌菜，直起腰，拿毛巾擦了擦汗。
“行了，大功告成。”
