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“原来是半日闲的点心，难怪……”　　底下顿时有夫人附和，“早听闻半日闲里尽是些稀罕的点心饮子，没成想竟能做得这般栩栩如生。”　　“张公子真真是个体贴细致的，陆夫人好福气啊。”　　在一片络绎不绝的恭维声中，陆夫人脸上的笑意更深了。　　她看着那蛋糕，不由赞道：“我观这蛋糕不仅是做工精巧，更难得的是这上头多子多福的石榴图样。”　　“‘并蔕榴房熟，连丛桂蕊香’，倒是比寻常的玉器古玩更讨人喜欢。”　　“不过，这物什纵是再雅致，终究也是用来下口的，诸位且尝尝鲜吧。”　　一旁的侍女上前，将其切开，内里三层不同颜色的内馅露出来。　　分到碟子里后，朱云葭迫不及待地挖了一勺。　　绵软的糕体混着入口即化的奶油，酸甜的果酱完美地平衡了奶香。　　她以前在半日闲也常点奶油蛋糕，可却从未吃过这般内里大有乾坤、夹着鲜果子的复杂做法。　　不仅口感层次分明，单是这卖相，端出来就足够有面子。　　朱云葭捏着银丝小勺，心里痒痒得厉害。　　她手里可是捏着一个定制名额的！　　她恨不得现在就冲去半日闲下订，和姐妹们凑在一处好好享用一番。　　不出所料，这场满月宴后，半日闲的生辰蛋糕在澜江府的权贵圈里，名声大噪。　　原本那些自恃身份、以为这只是商贾噱头的大户人家，这下全坐不住了。　　短短三天，半日闲又迎来了一波各府管事。　　“王管事，真不是咱们拿乔。”　　赵淮安站在前厅，满面笑容，滴水不漏。　　“我们东家是个重诺的，规矩之前就同您说过。”　　“等灯谜会那三位贵客兑完名额，咱们的预订才能开。”　　王管事急得直抹汗：“赵掌柜，这天下哪有把银子往外推的道理？你就通融通融，先给咱们府上排个号成不成？”　　赵淮安拱了拱手：“您体谅，咱们东家立下的规矩，若是轻易破了例，往后这生意还怎么做？”　　“您换个想法，若是日后您府上好不容易排到了咱们的蛋糕，旁人却要花高价插队截胡，咱们半日闲若是为了银钱答应了，您心里能痛快吗？”　　“这规矩，护的不正是诸位贵客的体面和公允嘛！”　　这话算是挠到了王管事的痒处。　　他知道穆风这人邪性，硬碰硬没好处，只能顺坡下驴。　　“那行，等名额一开，你必须不能被比下去　　朱云葭听完侍女的禀报，眉梢高高挑起。　　“秦修远弄几颗外地果子就能大出风头？”　　她一巴掌拍在桌上。　　“他秦家能弄到的，我朱家一样能弄到，我还得比他更稀罕！”　　朱云葭在屋里来回踱步。　　当初元宵灯谜会，为了赢下半日闲这个定制蛋糕的名额，她和好友们一起花重金请了名士来猜谜。　　一是因为她和几个姐妹实在爱吃半日闲的奶油蛋糕，可半日闲每日都限量。　　二来自然争的就是个面子。　　她朱云葭，自然不可能被姓秦的比下去！　　几日后，半日闲的库房里堆起了一座小山。　　西域快马送来的葡萄干、宫廷上贡的玫瑰糖、自家暖房别院里刚摘的奇珍异果……　　苏牧站在一堆天南海北送来的顶级食材前，颇有些手足无措。　　他绕着桌子转了两圈。　　“东家……”苏牧看向身旁的穆风，脸皱成了一团，“这些食材太贵重了。”　　算上许酒笙生日时的生辰蛋糕，苏牧满打满算也才做过三个。　　各种手艺技巧还在摸索阶段。　　若是用些寻常材料，做坏了分给店里的伙计们吃了就是。　　可眼前这些要是处理不好，惹恼了贵客，岂不是给东家招来祸事？　　穆风揽住苏牧的肩膀。　　“怕什么？你可是要当大师傅的人，只管放手去试。”　　“朱家小姐送东西时就派人来传过话，这些东西已经送给半日闲了，你随便用就是。”　　“只有一点，要好看，好吃。”　　听了这话，苏牧轻松了不少。　　既然客人发话了，那他就放开手脚，大干一场。　　两日后。　　半日闲的伙计提着特制食盒，踏入朱家小院，一众少男少女早就翘首以盼了。　　锦盒盖子揭开。　　众人看过来，随即低呼出声。　　托盘上，一尊八拼蛋糕静静立着。　　八种颜色、八种口味。　　整整八块大小均一的扇形切块，被精巧地拼凑成一个完满的圆。　　除了葡萄干和玫瑰糖，还有晶莹剔透的糖渍梅子。　　烘焙得金黄酥脆的核桃碎、细碎的桂花拌着甜糯的栗子泥。　　红艳欲滴的樱桃煎、清香扑鼻的茉莉花糕，甚至还有点缀着点点金箔的牛乳酥酪。　　八种颜色搭配得极好，被用细腻的奶油波浪纹巧妙隔开。　　满满当当，十分华丽，像个微缩的百花盘。　　朱云葭和姐妹们对着这个蛋糕看了又看，好半晌才说出话来。　　“天呐，云葭，这是何等巧思，竟能将我等寻到的奇珍异果和金贵食材融合得这般完美。”　　“看这色泽和配料，莫非这一个糕点，竟能尝出八种截然不同的口味？”　　众人围着赞美了一番，甚至都有些舍不得下刀。　　最后还是朱云葭亲自持刀，将蛋糕切开。　　因着这蛋糕分量十足，她先将每一扇又细细切成若干小块，分入众人碟中，好叫姐妹们能把这八种口味逐一品尝个遍。　　有的清香馥郁，有的甜润绵密。　　且因为每样只尝一小口，一次连吃八种口味竟丝毫不觉得腻，反而越吃越想吃。　　朱云葭拿帕子轻轻擦了擦嘴角，心中暗叹。　　半日闲，从今以后我就是你们最忠实的主顾了！　　至于另一边，归家的归砚公子之前也是想为自家老太君贺寿，才硬挺了一整天拿下名额。　　他让半日闲定做的生辰蛋糕是用来贺寿的。　　蛋糕的样式和苏牧讨论了好几日，改了又改。　　最终还是因着老太君寿辰将近，时间来不及了才定下最终的样子。　　苏牧也果然没有让人失望，他用奶油和糖霜硬生生塑出了一尊松鹤延年老寿星。　　蛋糕一亮相，就让来参加寿宴的客人们惊叹不已。　　老太君对这种不需要费力咀嚼、入口即化的点心很是喜爱，欢喜得不得了，当场赏了半日闲的伙计一锭银子。　　待这头三个定制名额圆满交差，半日闲待客间内，茶香袅袅。　　穆风、赵淮安与苏牧三人围坐。　　赵淮安翻开手中的册子，眉头微皱。　　“东家，这三单生意的名声是打出去了，可也暴露了定制生辰蛋糕时的一些问题。”　　他看向穆风。　　“客人若自带珍稀材料，若是在制作过程中稍有损耗，究竟该算谁的？”　　“再有那归公子，图样定下后又反反复复改了好几遍。”　　“苏师傅为了配合他，额外耗费的精力和废掉的底料远超预期。”　　“还有，咱们这生辰蛋糕金贵不好存放，若是往后碰上客人定了却逾期不取的，放坏了难免要起纷争。”　　“这些隐患若不早做打算，长此以往，咱们这定制的活计非但不挣钱，反倒还得倒贴进去。”　　听完，穆风将茶盏放在桌上，“我正想说这个。”　　“往后接单，不能光拿之前定下的尺寸大小来算钱了。”　　他指尖轻点桌面：“除了尺寸以外，里面的夹馅，各种复杂装饰，全得算成‘定制费’。”　　“越麻烦、越耗时的，就得越贵。”　　“若是太过便宜，反倒贱卖了苏牧的手艺，也显得半日闲不够档次。”　　赵淮安深以为然：“东家英明。”　　“这几日我也盘算了一套规矩，您听听看。”　　穆风：“你说。”