江夏点头,接过卡,给江秀芳留了个底:“一万差不多就够用了,用不着太多。” 这让江秀芳眉头舒展:“好、好。” 接下来几天,江夏就拿着卡到处跑,还去了几个地方的批发市场,把新品和到时候会用上的打包盒准备好。 首大需要用环保餐盒,所以江夏选的是可降解的塑料盒,一共三种打包盒,每种都好看。 除了铁板豆腐外,还有铁板鱿鱼、铁板炒饭、豆腐花、酸梅汤的打包盒。 价格,江夏也考察过了首大北食堂的定价,将自家的四样菜品定为: 铁板豆腐:5r小份,9r大份 铁板炒饭:8r 豆腐花:3r小份,5r大份 铁板鱿鱼:18r份 酸梅汤:2r 这个价格适中,配上不错的味道,能够最大限度地获取利润。 商品不是越贵越好,也不是越便宜越好。 至于相应的餐具,江夏也去了瓷都和商家谈了合作,定做一批,等江夏出发前往首大,餐具就会一起发出。 餐具、校园文里的炮灰女友(19) 首大的报到时间是九月一号。 江夏提前五天到,直接去了云澜小区安顿。 小区宽敞明亮,房子也是同样如此,三个房间里面,有两个卧室都有一米五的大床,另外一间是书房。 江秀芳很高兴,看了书房后就更高兴了 这样好的房子,哪怕是在青城,一个月都要两千多块房租,更何况是首都? 学校是真的好。 “夏夏,这个书房以后就是你的了,你可以用来看书。” 房子在九楼,不算太高,窗外的视野也不错。 江夏打开看了一眼,也觉得满意,书房的布局合理,窗户也大,足够明亮,里面的书架足够放很多书,单但又不至于显得拥挤。 “好。”江夏,“晚点我带你去食堂,你先用用机器,熟悉一下。” 江秀芳自然答应。 花一天时间整理新家,又买了新的床褥,母女二人立即去了首大。 还没开学,这个时候学校的人也不多,但江秀芳已经有食堂的员工证了。 有这个证,她就能自由进出学校。 江夏准备了一百多套碗具,一千多套的打包盒,带着花三天时间带江秀芳熟悉了一下东西,又教她怎么管理员工。 毕竟她是老板了,虽然不一定摆老板的架子,但太好说话的老板是管不住人的,遇到个别员工,甚至能让员工给欺负了。 江夏自然不允许这种事情发生。 “这个做豆腐的机器,你每天中的时候把豆子放进去,第二天早上就能好,机器是自动换水的,不用再人工操作,至于清洗,直接按这个按钮就可以。” “电费我绑定了你的银行卡,不够用了会自动扣,你注意短信就能知道用了多少电费。” “打包盒要收一块钱,餐品份量要和堂食一样。” 首都的农产品价格其实不贵,有些甚至比青城便宜,贵的是加工后的产品。 就算是最便宜的铁板豆腐,外面也要卖个十块往上,换个好看的打包盒,价格直接就冲着二十去了。 但首大对食堂物价有规定,不允许太贵,但学生多,总利润也是可观的。 “至于员工工资……普通帮工是四千到五千,技术岗是五千到八千,妈你看着招人就行。” 这个工资倒不高,而且房租贵,所以能来的基本是本地人,外地人若是领四五千工资那就太难了。 江秀芳自然答应。 “妈妈知道了,夏夏你不用担心。” 女儿是来读书的,总是担心生意怎么行? 她已经交了五个月的房租和店租,有五个月的时间不用操心这些。 而且不用买豆腐后,铁板豆腐的成本直接下降,黄豆、电费、调料,加起来也就两块钱,比原本少了一块。 别小看这一块,一天若是能卖上几百份豆腐,那就是多了几百的利润,能直接覆盖掉员工工资了。 江夏见江秀芳这样说,心里也放心。 江秀芳的脑子可能没有很多生意人灵活,总能想到赚钱的好办法,但是她踏实,交代什么都会认真做。 只要江夏的话不出错,那江秀芳也不会出错。 于是,在报道开始的时候,北食堂的铁板豆腐也开张了。 今天人多,虽然很多学生选择外食,但对于大一生来说,肯定是食堂最香,一窝蜂地就往食堂来了。 江夏遇到了个热情的同班的同学,名字叫樊芩燕,笔画很多,话也比较多。 “夏夏,你要去哪里吃饭?我们一起吧?”樊芩燕十分热情,对江夏的分数特别敬仰,誓要和江夏一起。 不过她以为江夏没有想法,正准备说出自己的想法的时候,江夏开口了:“我要去北食堂二楼。” “好好好,我知道北食堂在哪里,我带你走。”樊芩燕特意记了地图,以防迷路。 首大很大,除了东西南北四个食堂,还有不少的小食堂和餐厅。 江夏微微颔首,然后说:“我也知道在哪,之前去过。” 这个时候,她们的另外两个舍友段书语和林思敏已经到了食堂二楼,看见铁板豆腐后,直奔铁板豆腐的摊位。 这里已经有人排队了。 “这家铁板豆腐是之前很火的网红豆腐,味道很好,我之前吃过。”林思敏小声说。 “豆腐老板前几天说搬家了,我还以为再也吃不到了,没想到居然在这里遇到豆腐老板。”林思敏不禁觉得自己幸运极了。 考上了梦想的大学,喜欢的网红店还搬来了,不用再千里迢迢地坐车去吃。 还增加了新品。 牌匾上面有图片。 江夏实拍的,所见即所得。 段书语从前很少上网,不知道什么网红店,也不知道铁板豆腐,只是觉得闻着很香,价格也不贵。 “我要一份铁板炒饭。”她犹豫了一下,要了米饭,林思敏见此也要了米饭,只是还额外要了一份豆腐花。 “好香啊好香,八块钱的炒饭也这么大份,而且还有鸡蛋,呜呜呜,真的太好吃了,豆腐花甜甜的也好好吃,有很浓的豆香。” 段书语也觉得香,还有点辣。 樊芩燕也端着炒饭来了。 江夏作为老板女儿,还额外得到了一个鸡腿。 樊芩燕哇哇乱叫:“哪里来的鸡腿?我怎么没有看见有卖鸡腿的?” 江夏言简意赅:“我妈给的。” “原来是妈妈的爱,难怪我没看见,呜呜呜,你妈妈也在这里工作吗?太羡慕了,我妈妈离我好远呢,她在老家。”樊芩燕发表完自己的羡慕,狠狠吸了一口炒饭的香气,用勺子吃了一口后停不下来了。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|