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第621章 我觉得可以（第1页）

程国安进门前，还特意在门垫上蹭了蹭鞋底，确认没有把外面的水渍带进来，这才迈进后厨。

“你好，我是来面试厨师的。”

他说话也有些拘谨。

沈书瑶将人带到前厅坐下，

程国安的简历只有薄薄一张，没有证书，也没有什么厨艺比赛获奖经历。

履历倒是很简单。

二十岁进入后厨。

前几年在小饭馆做学徒，后来进入天城一家名叫粤香居的老餐馆。

从砧板做到炒锅，一干就是二十一年。

简历上的最后一项职位，写的是中餐主厨。

“你在粤香居做了多久的主厨？”

沈书瑶问道。

程国安想了想，主动解释：

“严格来说不算主厨。”

“老板以前对外这么叫，我们店里也就三个上灶的。”

“菜单和进货都是老板负责，我主要管热菜，忙的时候带两个徒弟。”

沈书瑶看了他一眼，

一般人面试，都恨不得将履历写得再漂亮一些。

程国安倒好，简历上好不容易有个“主厨”，还主动往下降了一级。

“为什么离职？”

“店关了。”

说到这里，程国安的语气有些低落。

粤香居在天城开了将近三十年，老板既是经营者，也是程国安最早的师傅。

前些年生意一直不错，只是去年老板突然生了一场大病，身体已经无法继续经营。

他的子女都有自己的工作，也没人愿意接手餐馆。

店铺租约到期以后，老板干脆将店关了。

程国安和另外几个老员工，也就这么没了工作。

“老板原本想把店转给我。”

程国安有些不好意思地笑了笑。

“可我要真有开店的钱，也不至于出来找工作。”

这句话说得相当实在。

他离开粤香居，不是因为技术问题，也不是和老板闹了矛盾。

一家店关门，里面的人再舍不得也没办法。

“粤香居以前主要做粤菜？”陈秋问道。