此刻甚至不需要凑近,那股酸爽鲜香便能霸道地占领整个鼻腔。 “哎莫,我口水都要留下来了。” 这比辣白菜的酸冲击力强多了。 蹄髈足够大,五个人分绰绰有余。 其他人面对如此巨物,一时有些不知道该如何下口,梅淼便主动拿起勺子和叉子,将锅里的蹄髈分成小块。 炖得软糯酥烂,勺子一切就开了,很难克制自己不去想象它入口即化的口感。 分完之后,她就迫不及待夹起一块“duangduang”摇晃的蹄髈肉,蘸了一下唐宁特意配制的胡辣椒蘸水。 一口下去,一瞬间辣、香、酸、鲜、糯……所有的味道在你口中炸开,复杂、浓烈、酣畅淋漓。 嘴巴里满满的胶原蛋白,融化后带来一种黏糯的满足感。尤其瘦肉丝丝分明,吸饱了酸菜汤的精华,鲜嫩多汁,特别地解腻,而那藏在肉皮底下的蹄筋,呈现出半透明状,吃起来韧韧的,丰富了口感。 梅淼习惯吃完东西喝点汤,哪怕火锅底料的汤她都能忍不住尝一口。 何况是浓缩了所有精华的酸汤? 她瞥了一眼只剩个底的榆钱饭,舀一小勺酸汤到碗里,米粒瞬间被染成了诱人的油黄色,再捞几筷子酸菜和碎肉拌在一起,也不管形象不形象,直接吸溜一口。 酸爽开胃,肉香四溢。 简直能让人再吃三大碗米饭! “惠智啊,我记得你是后天的飞机回国吧?” 尹惠智已经吃得有些迷糊,听到梅淼的问题,近乎无意识地点头,“是的。” 梅淼摸着鼓起的肚子,“那今晚的健身房,你也一起来吧!” 尹惠智顿时一个激灵,“莫?为什么?!” 梅淼微笑:“当然是因为,这个热量核弹,是你点的。” 尹惠智:……! 作者有话说: 无 熏腊排骨香肠我是这家餐 吃完在食记的最后一餐,留子们就要陆续踏上回国的旅程了。 大多人九月之后还会再回到纽约继续学业,但也有很多人今年毕业,不打算留在美利坚发展的,等回家之后大概很难再来食记吃一次饭。 于是,才放假第一天,午高峰刚过,就有人去社交媒体上偷偷留言,感谢食记的一餐一饭。 看得食记里的小伙伴们都泪目了。 尤其是莉莉,哭得一抽一抽的,险些喘不上气。 丽萨一边安慰她,一边抹眼泪,苏珊索性抱了一大袋纸巾,坐在她们身边递纸巾。 就连关嵘都难免有些惆怅。 她已经攒够了回家的机票,等明天过后,她也要回去大战老登了,未来四个月她将会十分想念食记的味道。 唐宁看完留言却沉默不语,转头给杰斯特打了一通电话。 第二天一早。 食记便火速推出一款腊味礼盒。 里面除了两种口味的传统香肠以外,还有蓄势待发的新品——熏腊排骨香肠。 原本唐宁是预备端午节跟粽子一起推出的,眼下却被提前拿出来售卖。 毕业生可凭证五折购买,其他顾客享八折优惠。 听到这个好消息,留子群里率先炸开了锅,争先恐后地朝食记奔涌而去。 一传十,十传百,几乎都是中国人。 不是因为小老外们对腊味不感兴趣,而是像尹惠智一般,回国无法携带动物制品入境,否则就会被海关没收,只能含泪等四个月后再来食记大吃特吃。 相较而言,中国入境只需要填申报单,限量自用便不会轻易被查。 秦苏是下午的飞机,原本打算早点去机场,打车时瞥见这条消息,立马改变了行程。 即便国内不缺腊味,但食记的腊味不一样! 一想到还有漫长的四个月寒假,她势必要带几盒腊味回去,以便能随时缓解馋疾。 还没走近街口,就闻到一股浓郁的熏腊的味道,香得人直流口水。 拐进食记所在的街巷,一眼就看到餐厅门外多了一张桌子,上面摆满了红彤彤的腊味礼盒,还有一口大锅,里面正咕嘟咕嘟煮着熏腊排骨香肠,等煮熟了捞出来给大家试吃。 好在她来得早,成功吃到了第一锅试吃。 秦苏翘着兰花指,拇指和中指卡着一根排骨,边啃边让姜冉给她再装两盒,连脚边的行李箱自个儿溜达走了都没发现。 “不行,这个实在太好吃了,三盒肯定不够吃。” 煮透的排骨是枣红色的,肉紧紧地贴着骨头,表面泛着熏制后的油光,深红中透着些许金黄,别提多诱人了。 她本打算迅速卖两盒就走,但实在没顶住诱惑,试吃了一口。 一口咬下去的时候,肉汁直接在嘴巴里炸开。 好在试吃的排骨都提前晾了一下,并不是很烫,她只感觉到一阵油脂经过熏烤后的焦香,带着复合香料特有的味道,侵略着口腔里的每一条缝隙。 麻辣的过瘾,广式的甜润,每一种都带着浓郁的咸鲜,烟熏的醇厚,不咸不腻,只觉得越嚼越香,让人忍不住连骨头嗦得干干净净。 这要是拿回家被家里人发现,估计不到三小时就能给她吃得一干二净。 至少,她得偷偷藏两盒。 姜冉将她逃跑的行李拉回来,靠在桌边,指着桌上的牌子,“不好意思,学姐,限量三盒。再多,海关也不会让你入境。” 秦苏:…… “好吧。” 话音刚落,手机传来一阵急促的响声。 她付完钱拎着大包小包退到一旁,不妨碍后面的人购买,随后接起电话。 程晚的声音立马从里面传来:“苏苏!!!我才刚看到食记推出了腊味礼盒,但我已经在机场了,现在回去肯定来不及了呜呜呜。你还在学校吗?在的话能不能帮我带一份?!你打车的费用我包了!” “在在在,你别激动,我刚好在食记买完礼盒。” 秦苏被这一连串的吼声震得耳朵生疼,不得不将手机拿远一点,“不过食记这边限购,我不知道能不能帮人代买,你等等,我问问哈。” 程晚:“好,拜托拜托!” 秦苏没挂电话,等姜冉腾出空来,连忙问了一句。 姜冉有些拿不定主意,正准备去进去问一下唐宁,见秦苏划拉了一下手机,将一个微信群举在她面前,厚着脸皮道:“我是布鲁克林热心群众,你放心,绝对不是黄牛。” 姜冉立马笑道:“原来是我们的s啊,当然没问题,要几盒?我马上帮你装起来。” 秦苏惊喜:“三盒!” 程晚也激动不已,立马给秦苏打了一辆uberbck。 一身西装挺拔的司机将奔驰停在街口,帮秦苏将行李和六盒腊味装进后备箱,小心驶出拎着大包小包排队买腊味的人占据的长街,一路朝机场疾驰而去。 秦苏都惊了,对着程晚直呼:“够意思!” 好不容易拿到差点错过的腊味礼盒,程晚在机场差点哭出来。 秦苏跟她一起去办托运的时候,还叮嘱她记得填入境申报单。 “知道啦!” 可还没等高兴一会儿,两人就被办理托运的工作人员拦了下来,要求开箱检查她们的行李。 秦苏程晚:? 什么时候出境也这么严格了? 还没等两人反应过来,就有两个穿制服的壮汉走了过来,几个人开箱后叽里咕噜说了一大堆,才搞明白。 原来老外是怀疑她们偷藏香肠入境,在纽约期间没吃完,重新带回国的。 直到两人解释是在纽约的中餐厅购买的礼盒,并且提供了学生证明和购买凭证,才解开了误会,让她们顺利出境。 只不过,纽约机场的工作人员怎么也没想到。 接下来的两周,几乎所有回中国的旅客,每个人的行李里都有三盒腊味礼盒。 与此同时。 国内海关也遇到了相同的困惑。 “你们的意思是说,这是你们千里迢迢,从纽约一家中餐厅带回国的腊味礼盒?” 孙远和杨卫站在检查室里,相互对视一眼,认真点头。 两位工作人员也对视一眼,从对方眼里都看到了不解和怀疑,“你们带这些回国做什么?国内的腊味五花八门,应有尽有,不比国外的地道好吃?” 川式的广式的湘式的,甚至还有创新吃法。 怎么会有人专门从国外买国内本土特色,还不惜花托运费专门背回国呢? 吃饱了撑的? 真是越想越可疑。 眼看工作人员动了没收的心思,孙远急道:“不一样!” 工作人员神色顿时变得严肃:“怎么不一样?” 难不成里面还加了别的东西? 杨卫见他们面露警惕,连忙按住激动的孙远,解释道:“我们在纽约留学,经常在这家餐厅吃饭,期间也做过一段时间兼职,因为这家餐厅的菜做得很好吃,我们放假回国有点舍不得,所以就买了一些腊味解馋。” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|