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第26章 做豆腐（第2页）
要想吃豆腐，熟石膏得先弄出来。
她对温灵悦道，“二嫂，之前我们那个包袱里有纱布的麻烦您拿过来。”
温灵悦被分了差事，立马爽快应道，“好，我去取。”
院子内挂的有细竹筛正好可以用来筛石膏。
林承宇看江婉月对准石膏敲敲敲，忙上前帮忙，“小妹，这个我来，你告诉我怎么做，你看就我还闲着呢。”
“行，你把石膏敲碎了，得将石块，泥沙筛掉，我只要最细腻的石膏粉末。”
“不过这石膏有什么用？”
“做豆腐！”
林知许看大家伙儿都忙了起来，也从嘴里蹦出来两个字。
“小妹”
江婉月指着外面那个石磨，将一小包糯米交给他，“三哥，可以帮我将这个磨成粉吗？”
林知许点头。
林知许不会用石磨，江婉月过去指点了一下，林知许学东西也是个快的，很快就掌握了诀窍。
做食用石膏得费点功夫，做一百斤豆腐用量也不过二三斤。
江婉月一次性做的多。
这筛选后的石膏，又用水静置、搅拌、倒水，来回重复了三遍。
最后，还得用陶罐熬，熬完了再搅拌，最后还得研磨细化。
步骤可谓是繁琐。
江婉月也是忙活了好一阵子，才堪堪将这个能实用的熟石膏粉做好。
想到为了完全祛除石膏内的微量有害物质，她借着袖口的隐藏偷偷滴入了一滴灵泉水进去。
这灵泉水本就有净化的作用，这样做出来的石膏粉绝对能点出完美的豆腐。
石膏粉弄好，因为温度高，外面泡的黄豆此刻也膨胀了。
林知许现在石磨推的好，这黄豆也是林知许推的，其它人没事的就帮忙换换手，或者是在磨豆子的时候加点水。
磨好豆浆，又过滤豆渣，再煮豆浆，而后点卤。
旁边看守他们的官兵都看的打瞌睡了，不知道他们这是在做什么。
林家人也没看明白江婉月究竟要做什么，那豆腐是何物，他们也不懂，不过他们也没多问。
反正江婉月想做的事，他们配合就好。
熟石膏放进去之后，江婉月费力搅动豆浆。
很快豆浆就形成了豆腐花形状。
江婉月一看，眼里一喜。
成了！
江婉月连忙打了一碗豆花出来，轻轻一尝，果真就是熟悉的味道。
又嫩又滑。
她连忙叫道：
“爹娘，大哥、大嫂、二哥、二嫂、三哥你们都快来尝尝。”
众人看着这白白嫩嫩的东西，都很好奇。
沈青茹率先尝了一口，问道，“这是什么汤水吗？”
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