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第53章 丰盛的晚餐（第1页）

王星泽刚踏进院子，屋内的大熊猫就出“呜噜”一声轻唤，白眉长臂猿圆圆带着三个幼崽蹲在厨房门口，见王星泽回来，立刻拍着巴掌“吱吱”欢呼。

王星泽放下竹筐，笑着扬了扬手里的食材“今天的晚饭管够。”

厨房门口很快排起了萌宠队，黑熊蹲在最前面，黑亮的眼睛直勾勾盯着案板上的排骨，口水都快滴到地上。

云猫踩着轻盈的步子跳上灶台，却被王星泽轻轻捏住后颈挪到旁边，它不满地“喵”了一声，转而蹲在一旁的泡菜坛上，尾巴绕着封口晃来晃去。

小熊猫则扒着灶台边缘，红棕色的身子努力往上探，圆溜溜的眼睛盯着排骨，嘴里“嘤嘤”叫个不停。

“别急，都有份。”王星泽笑着拿起肋排，看向镜头，“做糖醋排骨得选这种带点肥的肋排，肉质嫩还不柴。第一步先泡出血水，加姜片和料酒焯水，浮沫要撇干净，不然会有腥味。”

他刚把排骨放进清水盆，熊崽就凑过来，用前爪轻轻碰了碰盆沿，像是想帮忙洗排骨，被王星泽笑着推开“这步不用你，等会儿给你啃骨头。”

趁着焯水的空档，他顺手切了番茄和黄瓜，圆圆突然从窗外递进来一根葱。

原来它刚才去了菜园，知道要做饭，就摘了根葱送来。

“还是圆圆懂事。”王星泽接过葱，洗净切好。

直播间弹幕此起彼伏。

【我去，圆圆太精灵了，不愧是灵长类动物啊，这智商怕跟七八岁的人类小孩差不多了。】

【可不是嘛，你们瞧它递葱的表情，好人性化啊。】

王星泽把焯好水的排骨沥干，热锅倒油“炒糖色是糖醋排骨的灵魂，油不用多，放两勺冰糖，小火慢慢熬，等冰糖化了变成深琥珀色，冒小泡的时候就下排骨。”

他边说边翻炒，排骨裹上糖色瞬间变得金黄诱人。

灶台边的小熊猫急得直跺脚，差点从灶台边缘摔下去，幸亏云猫伸爪扶了它一把。

“接着加生抽提鲜，老抽上色，再放姜片和八角，翻炒两下加开水没过排骨，大火烧开转小火炖四十分钟。”

王星泽盖上锅盖，转身做其他菜。

番茄炒蛋下锅，滋啦作响，熊崽吓得往后退了两步，又立刻凑上来。

竹笋也早就处理好，跟肉丝来了一场亲密接触。

凉拌黄瓜加了蒜末和香油，刚拌匀，小熊猫就凑过来闻了闻，被呛得打了个小喷嚏，惹得直播间观众笑翻。

四十分钟一到，开盖瞬间，香味弥漫整个院子。

屋内的大熊猫激动地拍了拍房门。

王星泽往锅里加两勺香醋和少许盐，大火收汁“最后这步很关键，醋要晚放才够酸香，收汁的时候要不停翻拌，让每块排骨都裹上酱汁。”

他从罐子里，拿出白芝麻散上，金黄油亮的糖醋排骨摆盘，看得动物们都躁动起来。

直播间的弹幕早已刷成一片。

【救命，隔着屏幕都闻到香味了，星爷能不能快递一份啊。】

【糖醋排骨的步骤记下来了，明天就试，失败了再来看星爷复盘。】