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第30章 黑熊回家（第1页）

王星泽将竹排前端的黄荆藤蔓往肩上一搭，稍一力就稳住了重心。

竹排贴着地面滑行，黑熊趴在排面上，受伤的后腿被王星泽贴心地用树枝固定起来。

此刻竟乖巧得不像头成年猛兽。

云猫蹲在竹排侧边，时不时用爪子扒拉一下地面，像是在帮忙推一把，引得跟在后面的李露忍不住笑出了声“它们俩倒像形成了默契，一个引路一个护航。”

回到院子，白眉长臂猿圆圆，正抱着幼崽坐在门口。

看到王星泽拉着竹排回来，立刻放下幼崽凑了过来，对着黑熊好奇地“呜呜”叫了两声。

主人才去一会儿，怎么弄回这个大家伙。

圆圆脸上满是疑惑，一双眼睛滴溜溜地转。

黑熊温顺地回应一声，圆圆见它没有恶意，彻底放松下来。

王星泽将竹排停在院子，看向镜头“野动保的秦教授刚刚消息说还有一个小时左右，正好到晚饭点，咱给他们露一手，也让他们尝尝山林里的新鲜滋味。”

他拎着竹篓走进厨房，到处三条肥美的鲫鱼，最大的那条有三斤多。

“这条留着熬豆腐鲫鱼汤，给圆圆下奶用，剩下两条，一条红烧，一条凉拌。”

他说着从冰箱里翻出今天上午采买的豆腐、茄子、番茄，又从干货架上取下晒干的菌菇。

“再做几道家常菜，鱼香茄子、番茄炒蛋、回锅肉，再炖个菌菇鸡汤，够咱们几个人吃了。”

李露跟着进了厨房，看着案台上越堆越多的食材，忍不住好奇“星爷，你这是要做满汉全席啊？咱们就几个人，用得着做这么多吗？”

“野动保的人，山路奔波不容易，肯定饿坏了。”王星泽一边处理鲫鱼，一边解释，刀尖在鱼腹轻轻一划就取出内脏，手法干净利落，“而且他们经常救助野生动物，风餐露宿。”

“给他们做顿热乎的，也算是表达感谢。”他对着镜头晃了晃手里的鲫鱼，“先教大家做豆腐鲫鱼汤，下奶神器。”

直播间的观众瞬间被吸引，弹幕刷得飞快。

【星爷也太细心了吧，还特意给野保人员准备饭菜，热情好客实锤了。】

【炖鲫鱼汤教程，我老婆刚生，正好学了给她做。】

【回锅肉，我的最爱，星爷快教，我搬好小板凳了。】

王星泽先将鲫鱼两面煎至金黄，对着镜头强调“煎鱼不破皮的秘诀，一是锅要烧透，二是油温六成热再下鱼，煎的时候别频繁翻动。”

待鱼身煎出焦香，他舀入热水没过鱼身，丢进姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。

“一定要加开水，这样汤才会奶白。”他说着将处理好的嫩豆腐下锅，“豆腐要冷水下锅煮两分钟去腥味，炖的时候别用勺子搅，不然容易碎。”

趁着炖鱼汤的功夫，他开始处理另外两条鲫鱼。

“红烧鲫鱼要先炸至外酥里嫩，再用豆瓣酱、生抽、冰糖炒出糖色，加水焖煮十分钟。”

“凉拌鲫鱼则要先蒸熟，拆去主骨，再用蒜末、小米辣、花椒油调的料汁淋上，撒上香菜碎。”

另一边的回锅肉也香气四溢，他选用带皮的五花肉，煮至八成熟后切片，和蒜苗、豆瓣酱一起爆炒，油脂香混着蒜香飘满整个院子。

云猫蹲在灶台边，眼睛死死盯着炒回锅肉的锅，尾巴尖晃得飞快，时不时用脑袋蹭王星泽的裤腿，喉咙里出“咕噜”声。

王星泽笑着夹了一大块肉给它，它立刻叼着跑到门口，蹲到黑熊旁边。

黑熊趴在竹排上，闻着香味伸着脖子，云猫犹豫了一下，还是把肉递到了它嘴边，一熊一猫的互动，让直播间观众的心都化了。