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第1320章 鲍鱼松露红烧肉（第1页）
今天的席面儿十二道菜，荤素搭配，种类丰富，宾客们相当满意。
几道新菜更是给大家带来浓浓的惊喜，以至于最实在的红烧肉竟然暂时无人问津。
第二个酒喝完，张斌那一桌上终于传来刘长明粗鲁的叫喊声。
“卧槽！今天的红烧肉感觉跟以前吃的不一样啊！太香，太好吃了。你们快尝尝，比二哥做的红烧方子肉还要好吃呢！”
“真的假的？”
“不信你们自己尝尝看啊！菜就摆在这里，我还能忽悠你们咋地？”
同桌其他人本来都在争抢香辣虾和干烧鱼，听刘长明这一说，将信将疑的夹起一块儿红烧肉送到口中品尝起来。
结果凡是品尝红烧肉的人，无不惊讶的张大了嘴巴。
“卧槽！真的诶！今天的红烧肉跟平时吃的真是不一样。怎么形容呢？反正就是特别香！”
“哎呀~太好吃了。”
“这里面不光是肉，还有这个不知道是什么东西，口感绵绵的，味道比红烧肉还要好吃！”
听到他们那一桌的叫喊声，其他几桌宾客也下意识的将筷子伸向红烧肉，接下来七桌宾客惊呼声四起，所有人都被今天这道与众不同的红烧肉惊艳到了。
紧接着，女士那一桌，二姐张云霞惊喜的大叫起来“我的天呐！怪不得今天的红烧肉这么好吃呢，原来这里面竟然还有鲍鱼，太奢侈了！”
“张姐，哪一个是鲍鱼呀？以前我听过鲍鱼的名字，还从来没见到过呢，你指给我看！”
通过张云霞的指点，女士们终于见识到鲍鱼的庐山真面貌，还好鲍鱼的数量不算少，每个人都能分到一只。
女士们迫不及待品尝了一口，瞬间被鲍鱼绵密的口感征服了。
“怪不得鲍鱼值钱，口感实在太棒了。”
“不过，我感觉鲍鱼的味道跟红烧肉的味道也差不多啊？”
张云霞给大家解释道“鲍鱼本身没有特别的味道，主要吃的就是它本身的口感，新鲜鲍鱼的口感比较硬，做的不好口感更差。”
“价格昂贵指的是干鲍鱼，泡的干鲍鱼口感绵密，个头大一些的鲍鱼还会出现溏心，比新鲜鲍鱼好吃太多了。”
“今天红烧肉里面用到的就是干鲍鱼，跟红烧肉炖在一起，鲍鱼吸饱了红烧肉的汤汁，味道当然跟红烧肉很相似。这种搭配我也是第一次吃到，没想到竟然格外的好吃。还是二春这小子会鼓捣啊！”
其他几桌的宾客也了解的鲍鱼的知识，下一秒其他菜品顿时就不香了，大家纷纷开始抢食鲍鱼。
“难怪今天的红烧肉会这么香，敢情里面有那么名贵的鲍鱼，肯定比单纯炖红烧肉要好吃的多。”
“我看也不尽然，没听人家说鲍鱼本身没有特别的味道嘛。我感觉，这道红烧肉好吃跟鲍鱼的关系不大，而是二春在肉里加入了特别的佐料。”
“什么佐料？”
“你们看，这里面黑乎乎一片一片的，我估计就是这东西起到的作用。二春，这黑乎乎的是什么佐料，这东西能吃吗？”
李春“那个可不是佐料，也是一种食材，而且是名贵食材，品质好的比干鲍鱼可贵多了。”
“我去！真的假的？”
“当然是真的，这种食材叫黑松露，干松露鲜度极高，正是有了黑松露的加持，今天的红烧肉才会如此鲜美。”
