一张盘子就一块肉,用草叶子捆扎的方方正正,难怪叫红烧方子肉,的确很方啊!
可是,我们一桌八个人,上一块肉给谁吃啊?
要是一个人吃,这肉块儿未免也太大了吧!
吃不完,根本吃不完!
可要说大家拿筷子夹着吃,又感觉很别扭,当医生的多少都有些洁癖,大家一起抢食一块肉,有些人心里不是很容易接受。
就在大家愣神的功夫,油盘从口袋里拿出一把明晃晃的剪子,把就近的宾客吓了一跳,赶紧起身躲到一步开外。
“小师傅,您这是?”
“贵客不要紧张,这道菜还有一个步骤没有完成呢。”
说着,油盘伸出剪子剪断捆扎肉方的马莲叶子,叶子断开的瞬间,肉方膨胀,肉皮炸裂开来,自动分成八个等块儿,浓油赤酱的酱汁顺着肉块的缝隙缓缓渗透下去,将八块肉全部渲染成诱人的赤红色。
“卧~槽!!”
“这,这,这也太牛逼啦!”
习惯高冷的医生们,在这一刻终于将本性展露出来,情不自禁爆了粗口。
油盘得意的歪嘴一笑,心中暗道“小样吧!大官看到这一幕都骂大街,你们也不能例外,之前果然都是装的。”
事实证明,这帮人精神就是不正常,好人哪有在吃席的时候还在装的?
吃席那是人生最美妙的时刻,必须随心所欲顺其自然,否则那就是有瑕疵!
宾客们没人关注油盘的表情,所有人都被这“神奇”的一幕震撼到了。
要说菩提冬瓜卷造型美观秀色可餐的话,刚才这一幕简直堪称奇迹。
一道菜品竟然能玩出这么花样,以前下馆子花的那些钱是不是太冤了呀!
不可思议,真是不可思议啊!
不只是席间宾客,外围等候的人们和吃瓜群众也都被这一幕给惊呆了。
先不说这道菜的味道如何,光是刚才那“炸裂”的一幕就可以给这道菜打满分。
什么是惊喜?
这,就是惊喜?
什么是惊艳?
这,就是惊艳!
惊艳未必是极致的美味,一些意想不到的创意和表现,一样能让食客感到惊艳。
不管厨师如何操作,只要惊艳到食客,厨师就是成功的。
主桌上,朱凤余和几位医院领导同样被震撼到了,朱凤余喊“卧槽”的声音甚至比其他宾客还要高出好几个分贝。
惊呼过后,朱凤余指着这道菜兴奋的向蓝泉问道“蓝书记,二春这手艺太让我感到意外了,他这是怎么做到的?他这是怎么想到的呀?难怪二春名气那么大,就冲这一道菜,哪怕名气再大,我认为也是实至名归!”
“厉害!太厉害了!”
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