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第1216章 去皮小妙招（第2页）
爷俩搬了两块砖对面而坐，一大口馒头夹酱牛肉再喝一口粥溜缝，那真是美得很！
李春本想问问张亚民和张春芳的事情，可是想想还是没有开口。
小孩子表达不清楚容易误会，要是被其他妇女们听到传出去，更会影响张亚民他们的名声，这事儿还是等宴席结束之后自己找张亚民面谈吧！
李春狼吞虎咽把两个馒头夹肉干掉，李子慧才只吃了一半，见二叔喝粥吃咸菜，李子慧在自己的馒头里捏出来一片已经被咬出豁口的酱牛肉片送到李春的嘴边、
“二叔，吃！”
李春愣了一下，笑呵呵拨了拨她的羊角辫“二叔吃饱了，你自己吃吧。”
李子慧却不依，像哄小孩一样把肉片塞进李春的嘴里，然后龇牙笑了起来。
李春的心都要化了，扭过头看向蓝兰隆起的肚子，心说“小棉袄不比混小子香吗？”
吃饱喝足，李春对李楠说道“看好你二嫂，不要往人堆里扎。累了就回家休息，不想回家就来我这里拿钥匙，去大队休息室歇着！”
“知道了！”
李春挥挥手“你们溜达吧，我要干活儿了。”
此刻，大锅里面的水已经沸腾，水井边上，洋柿子也洗出来一部分。
让李冬抬一盆洗净的洋柿子过来，李春把杨秋燕几名妇女叫到面前。
“秋燕姐，我教你们怎么处理洋柿子！”
“洋柿子还怎么处理？切片还是切块儿，你说一声就完了。”杨秋燕说道。
李春摇了摇头“那可不行，咱们做的是洋柿子炖牛肉，洋柿子的用量非常大，所以必须给洋柿子去皮。不然的话，洋柿子皮受热卷起，菜品会显得特别墨迹。”
“洋柿子去皮？”
闻言，妇女们纷纷皱起了眉头。
“不是，洋柿子皮可不好剥，这么多洋柿子得剥到什么时候啊？我不是不想剥皮，是怕耽误中午做席呀！”杨秋燕愁的说道。
早知道李春有这样的要求，昨天加个班把洋柿子皮剥下来就好了，现在再剥，时间太紧张了。
李春笑了笑“我教你们一个技巧，用这种方法剥洋柿子皮特别简单。”
李春拿过来几个洋柿子，用菜刀在洋柿子顶部划出十字刀口，然后把划好的洋柿子刀口向上摆放在盆里，接着舀一瓢开水缓缓浇淋上去，下一秒，妇女和蓝兰她们纷纷瞪大眼睛。
“我的天呐！”
“卷起来了，洋柿子皮竟然自己卷起来了。。。。。”
杨秋燕兴奋的捏住卷起的洋柿子皮轻轻一扯，这一片便完整的剥离下来，露出里面完整的粉红色沙沙的果肉。
“哎妈呀！真剥下来了！怎么会这么简单？”
“不是~这么神奇的办法，二春你是怎么想到的？”
李春露出得意的笑容“这还不简单？以前做洋柿子炖豆腐，洋柿子块儿遇到热水，皮就会掉下来。既然是这样，那就试试先用开水烫一下，然后就知道这个办法咯！”
后世邪修的小妙招千千万万，这只不过是其中最普通的一个小窍门儿罢了。
“啧啧~”妇女们自内心的感叹道“还是二春精细，这么简单的办法，咱们咋就没想到呢？”
“切~咱们都没吃过洋柿子炖牛肉，不知道不是很正常吗？”
“呃~”
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