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第323章（第1页）

等猪蹄凉一些，能够用手抓了，直接用大拇指和食指捏住骨头啃起来。吃过外面糯糯的皮，里面的筋还是白色，咬起来又滑又筋道。吃猪蹄不就是为了这筋道微粘的口感嘛。一小块猪蹄下肚，手上黏糊糊的嘴巴边上也有些黏糊糊的。这时候用纸擦是没有用的，纸巾会直接粘在手上。起身到洗手间用水一冲，手上和嘴巴边黏黏的感觉一下就掉了。羊奶面包擦干手和嘴巴上的水分，继续坐到桌前吃饭。舀上一勺浓稠的汤汁，浇在小米饭上，汤汁慢慢浸入米饭，金黄色和琥珀色交织看起来格外诱人。用勺子舀一勺汤汁拌米饭送入口中，咸甜的酱油香气比刚刚的猪蹄还要更浓。：偶尔咬到黄豆，黄豆已经被炖得很软糯了，也是越嚼越香。小米的米粒更小，汤汁更入味，比起大米更多了一些奇特的风味。感觉有些腻的时候就往口中扔两块小咸菜，解了油腻的味道继续吃。吃过满满一碗汤汁拌小米饭，才继续啃猪蹄儿。地上的5双眼睛实在太炙热了，我无法忽略。桌上啃完的骨头还连这些顽固的筋肉，全部放到桌下，几只狗子和小猫争抢起来。铁蛋很聪明，它是吃不动大骨头的，只捡一些比玉米粒还小的圆润小骨头放在嘴里咬来咬去。等自己吃饱剩下的黄豆和汤汁拌入大量的小米饭，确保每粒米饭都沾上了油脂，又不会太咸，倒进狗盆里。狗狗们扑到饭盆前大口吞咽起来。铁蛋也不像小时候那样需要单独照顾了，凭借它的大卡车身形，挤进去完全不成问题。只见铁蛋吐掉口中的小骨头，牟足了劲儿往狗堆中一挤，四只狗子被它险些撞倒。争来了自己的一亩三分地，铁蛋狠狠地张开大嘴，一口咬下去，能吞掉不少米粒。果然，它能把自己吃得这么胖，还是有实力的。前几年的时候铁蛋还能自己抓些山雀来吃，可是现在太胖，不仅跑得慢，也已经爬不上树了，再也无法逮到山雀了。不过没关系，养它是为了抓老鼠的。铁蛋为了口吃的非常倔强，只要发现有老鼠洞，能在那里蹲上个一天一夜，所以肥胖并不影响它捕鼠的速度。扩建又过两日，经过我的悉心照料，豆芽蓬勃地成长起来了。它们茂盛的长在竹篮里，一根豆芽就能有十几厘米长，是时候该对这一盆豆芽下手了。我不喜欢吃根部直接在根部上方剪断，放进清水里投洗两遍。剩下的豆芽根全部拽出来放到兔圈里，几只半大的小兔子嘴里嚼着豆芽根，嘴巴一鼓一鼓的，看起来吃得很香。切些猪肉丝放在热油里翻炒，等猪肉丝炒至变色，大把的豆芽扔进去一起翻炒。热气在锅中升腾起来，豆芽越炒越软，从一开始的一大锅，炒到最后只剩下一小盘。放入各种调料，再多加一些陈醋，酸辣的肉丝炒豆芽就出锅了。拿出铁锅中温着的玉米面馒头，从中间掰开，肉丝豆芽就夹在其中，一口咬下去酸辣爽口，嚼起来脆脆的，好吃不腻。没过几日彻底入冬了，等我再次到平台上用望远镜遥望那座院落的时候，就没有人再出现了。