周延之点了点头,那伙计便殷勤地引着两拨人朝楼梯口走去。
金爷目光在两拨人身上随意扫了一眼,也没往心里去。
他身边的高个马脸说道“金爷,最后面那个瘦子,好像是柳大人啊。”
“柳大人?”
金爷顺着他的目光看去,侧脸的轮廓确实有几分眼熟。
“瞎说什么!柳大人是城主面前的红人,怎么可能来这种小地方吃饭?再说了,他要是真来,前呼后拥的排场少得了?”
高个马脸挠了挠头,嘿嘿一笑“是是是,我眼花了,这种小破楼哪请得动柳大人。”
金爷的手指在桌面上叩了两下,压着嗓子道“行了,时辰差不多了,让后厨下手。”
“好,小的这就去。”
马脸男穿过一楼大堂,不紧不慢地朝后厨方向走去。
走到后厨门口时,他不动声色地朝砧板旁边的帮厨使了个眼色。
帮厨是个尖嘴猴腮的年轻人,看着不过二十出头,收到信号之后眼皮跳了一下,微微点了点头。
他拨开藏在袖口的瓷瓶塞子,倒出无色无味的粉末,不动声色地朝一锅酱骨汤里轻轻一弹。
粉末入汤,无声无息。
帮厨的目光快扫了一圈,确定没人注意到后,才暗中松了一口气。
孙鸿抬头看了那人一眼,摸出一只一模一样的瓷瓶,脸上露出了果然如此的表情。
老张头舀了小半勺酱骨汤吹了吹,抿了一口含在嘴里转了两圈,这才朝孙鸿的方向喊了一嗓子“孙掌柜,行了!汤头够厚,骨香也熬出来了。可以上菜了!”
“来了!“孙鸿屁颠屁颠地跑过来,端过几只青花海碗,把酱骨汤一勺一勺地盛满了,再在汤面上撒了一撮翠绿的葱花。
这道酱骨汤是杜鸿楼今日的主推招牌菜,几乎每桌都点了一份。
“十二号桌的!十三号桌的!八号桌的……”孙鸿端着托盘穿梭在大堂,身板在桌椅缝隙里扭来扭去,灵活得不像话,“几位爷,久等了。”
金爷抬起头,眼里闪过一丝狐疑“我们没点这个。“
孙鸿脸上的笑容丝毫不减“送的送的!几位爷一看就是贵人,今儿个小店开张,每桌都送一碗尝尝鲜。几位慢吃,吃完了不够喊伙计再加!”
说完也不等金爷回话,转身钻进人群里忙别的去了。
金爷盯着面前那碗酱骨汤,香味确实浓郁得让人食指大动。他把碗往桌中间推了推,朝瘦猴儿和马脸使了个眼色。
两人不动声色地点了下头,意思是安全妥当了。
一炷香过去了。
两炷香过去了……
堂里依旧人声鼎沸,食客们吃得热火朝天,那酱骨汤被一碗接一碗地端上桌。
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