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第297章（第1页）

也没人给他预备车子。

「如今街上热闹得很，别说马车进去了就出不来，就是单枪匹马都不行。」丁洋告诉他：「须得走路，还要人挤人，幸好咱们这儿不缺随扈的，不然你这小身板子，非得被挤扁了不可。」

「你才被挤扁了呢！」田浩听明白了，这个时候，人太多，交通不畅通，哪怕是大户人家，不缺车马也不行。

都得腿儿着来腿儿着走。

「放心，路不远的。」三舅父怕田浩觉得路远，就告诉他：「太远了也不可能带你去。」

长生这小身板子也走不了许多的路，他预备带人在附近逛一逛就行了。

「好的，三舅父。」田浩应声，且有点好奇，这出了定国公府的大门，周围其他三家，包括定国公府周围，都有花灯挂着，且时间正好是华灯初上的时候，都点亮了。

只是这里哪怕是过年，也安静得很，偶尔有鞭炮爆竹的动静，算是个热闹了。

他们走了一段距离，田浩逐渐觉得走路也不错，因为一直在动，他又穿得厚，倒是没觉得冷，手里又有手炉，并不多难。

一直到他们上了街……原来他们出门走了不远，就出了定军坊的方门，紧接着便是条热闹的街市。

果然是过年了，上元节还没到呢，这里就已经灯明如昼，袖舞成云了！

两边的路上，挂满了花灯，俱是各色精致，琳琳总总，让人目不暇接。

稍微远一些的地方，则是灯桥灯楼灯山，比比皆是，场面蔚为壮观。

又有不少的歌舞百戏丶小吃小玩，舞狮子的丶舞龙灯的丶踩高跷的不能胜记。

田浩来了这里这麽久，还没见过这麽热闹的场面，尤其是这里的年味儿，真的太足了。

「好生热闹啊！」田浩惊讶的将此话脱口而出。

「这才是第二天，一般都是初八开始，到十八最後一日结束。」丁洋指着眼前的景色道：「且大兴城的上元佳节，一直是天下第一！」

旁的地方也没有这麽繁华，毕竟是京城嘛。

「嗯嗯！」田浩猛点头。

他们一路走过去，融入到了人海当中。

田浩本以为自己这边这麽多人，一出去还不得威风凛凛，引人注目啊？

可是到了这会他才发现，没什麽呀！

因为别人也是差不多的人数。

不由得自嘲一笑：「长生本以为咱们这够惹眼的了，没想到，旁人比咱们惹眼十倍去！」

「这次出门都是小子，且没有妇孺老人，也没带那麽多人。」三舅父道：「待得上元之夜的时候，可不能就这麽点人手了，起码要护着内眷，不得被惊扰，所以才带你们来熟悉一下。」

「哦哦！」大家伙儿都发出来一阵子哄笑，且底气十足，嗯，都是小年轻嘛。

三舅父又吩咐人：「不过你们让长生跟我走在前头，左右和後头护住了，别让人挤着长生，就行了。」

「是！」

不管怎麽说，田浩是最弱的那个，他也不逞能，被人小心的护着走在前头中间的位置。

这里真的很繁华，幸好街道足够宽广，虽然人多但好歹没有堵着动弹不了。

走了一段之後，田浩看到了很多的小吃摊位，炸面果子的丶烤肉的丶甚至还有现在就煮的汤圆子。

尤其是他看到了一个有趣的东西，像是一个半成品的东西，因为那小贩在卖之前都要将东西入锅炸一下才给人吃。

「去看看，这叫蒸而炸。」三舅父看他对此感兴趣，就带着一群人去了那小摊上。

丁洋蹿了出去，给所有人都要了一份小吃，这帮人将小摊给围了起来。

那小贩也不害怕，十分淡定的给他们做吃的。

倒是田浩看的稀奇，三舅父就告诉他，这东西叫蒸而炸，是大兴城的一种特色小吃，先蒸後炸的馅制面食，用萝卜丝羊肉拌馅儿，烫面做皮儿的饺子，蒸与炸的结合，导致了「蒸而炸」味美色香的奇特效果。

「由於蒸而炸本身就是油炸的东西，如果再搁羊油的话就过於油腻了，所以真正的」蒸而炸」里根本就没有羊油，卖」蒸而炸」的小贩先在家蒸好後卖时现炸加热，炸的时候油位要高，半煎半炸，炸出来表面布满珍珠状的小泡表明这」蒸而炸」非常酥，吃一口非常好，非常香！」三舅父亲自拿了一个递给田浩：「在外地都没的卖。」

「长生快尝一尝，这可是家里吃不到的东西。」几个表哥催促他吃一口。

田浩咬了一口：「果然风味独特！」

萝卜丝本身是没有味道的东西，放入馅里却能中和羊肉的油腻之气。

「冬天他们就放萝卜丝，春夏放的西葫芦，秋天放的胡萝卜。」丁洋跟田浩吐槽：「什麽菜便宜放什麽。」

「怎麽不放白菜？」那个好像更便宜一些。

「白菜水多不容易炸制。」三舅父道：「腌菜可以用，但炸的不可以。」

「三舅父连这个都知道？」田浩顿时惊讶了，看三舅父的样子，应该是个古时标准的读书人才对，怎麽会对厨房的事情那麽清楚？

「你三舅父也是当过父母官的人，怎麽能不清楚民生之事？」三舅父笑着道：「何况这也不是什麽稀罕事情，我虽然不曾入厨房上灶台，却也听过看过，甚至是吃过很多东西呢！」

「三舅父是一个务实的好官。」田浩朝他三舅父竖起了大拇指。