第236章新式茶饮
“卖饮子咯!各色饮子!——”
“清凉的豆儿汤,酸甜的鹿梨浆!还有新上的饮子——”
“卖砂糖冷元子啦!软糯甘甜的冷元子!——”
多叫卖了几句,就有人好奇地走上前来,问道:
“娘子,你这里不卖卷凉皮了?”
丁宝珠点点头答道:
“是的客人,卷凉皮卖完了。最近天是越来越热了,我想着你们在这走着,一路上肯定口渴难耐,就想着摊子上多备上几款饮子来卖。”
“当然如果客人想吃东西,我这里也有冷元子卖,把这冷元子放在各种饮子里一起吃,那味道,可是要再上一层的!”
这些话,倒是说到客人的心里了,一般人家,是铁定没什麽好的降温措施的,但是又不得不外出干活,不然就连温饱都难解决。
来到室外,被这大太阳晒着,不中暑就不错了,自然没心情想别的事。
尤其还是想额外补充水分,最好是有点味道的饮子,喝起来才爽快。
明明之前那个卷凉皮能挣那麽多,却放弃了,转而卖起了饮子?
这位客人,先前也是吃过那卷凉皮的,不过对他来说,卷凉皮的价格有点贵了,所以总共也没吃上几次。
只是没想到好不容易有了馀钱,想来再吃一次,摊子上却已经不卖了。
可眼前有那麽多种类的饮子,听那叫卖声,感觉每个都好喝,这一趟来,好像也不算太亏。
那客人想了想,说道:
“娘子,我看看你这些饮子呗?都多少钱啊?”
“行啊!”
丁宝珠说着,和徐莹一齐将盖子揭开,一个个解释道:
“先是我之前卖过的豆儿汤和鹿梨浆,都是五文钱一碗。”
“再是今天新上的,红糖桃花泪,和樱桃茉莉香片!前者是六文钱一碗,後者是七文钱一碗。”
“另外还有砂糖冷元子,若是单买一碗的话,是三文钱一碗。若是里面加饮子的话,只需要加对应的钱就行了!”
客人嚯了一声,惊讶道:
“这才几天没来你这摊,你又出了那麽多新奇东西啊?”
那汤浆,倒是好理解,什麽是桃花泪?樱桃还能和茉莉香片放在一块儿?
这娘子,还是有些新奇妙想的!
丁宝珠笑道:
“这不是正好嘛,客人您一来,就能尝到那麽多新饮子了!要不要尝尝?”
那客人本就带着要来摊子上买东西的念头来的,袖里还揣着钱呢,直接走了,不就成了铩羽而归?
可是他偏偏也有点选择困难症,到底该喝哪款饮子好呢?
丁宝珠见状,便接着帮忙解释道:
“看客人喜欢什麽了,豆儿汤清甜,鹿梨浆是果甜,红糖桃花泪,说是饮子,其实和补品差不多,味道比较柔和。”
“而樱桃茉莉香片,我用的*是上好的樱桃,还有最新上市的茉莉香片泡的茶汤,二者混合在一起,便和我上回卖的那花绿茶一样,都是新式茶饮!”
听丁宝珠这麽讲,客人很快就选择了自己想喝的那一款,最後,他要了一碗豆儿汤。
毕竟绿豆清热解暑,这是大多数人都明白的事情,眼下这个节骨眼,肯定也最适合喝这个了。
丁宝珠答应下来,又问道:
“客人要加一份冷元子吗?我这豆儿汤,是流沙豆儿汤,再加一份冷元子进去,那口感可绝了,还能垫补垫补呢!”
那客人本就带够了钱,听了丁宝珠这话,也就点了头:
“好,那你给我加一份吧!”
这麽一算,原本只要五文钱的豆儿汤,立马就涨到了八文钱。
丁宝珠赶紧让徐莹收了钱,自己去取了一个竹碗,先是打开一个新的罐子去。
而那个新的罐子里,装的则是新做的冷元子。
由于煮熟的糯米元子放在一起,是会粘连的,所以丁宝珠让徐晔提前打了井水来,放在罐子里,用来盛冷元子。
井水常常用来湃鲜果,比如说果子,或者一整个西瓜放进井里,第二天再拿出来,保证能冰到牙齿。
所以这砂糖冷元子,其实也是可以在里面加上新汲的井水的,就能十分凉爽。
而丁宝珠先用凉水泡着这些元子,一是为了防止粘连,二就是为了让井水多输送点凉意过来,就能成为真正的冷元子了。