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第228章（第1页）

吃三炮台，不能径直掀开茶盖，空着对着茶碗吹。提起茶盖，在碗口清刮几下，既撇去茶沫，也能把料搅起来。

「常听人说，一刮甜，二刮香，三刮茶卤变清汤。大人尝尝。」

崔明端捧着茶碗，抬眸去看她泛红的指尖，浅浅抿了一口，「果真是甜的。」红枣桂圆的甜香，还有两粒冰糖。鼻翼间，药香都?淡了许多。

这三炮台还没凉，团子便在山坡上喊人，「崔兄崔兄，你去哪儿了？我的鸡，抓住了！」

等崔明端赶出去一看，果然?看到绪安抱着只肥硕的母鸡傻笑，身上的春衫滚了不少草汁和灰尘，脸蛋也红扑扑的，黑发间仿佛还夹杂根鸡毛，哪有平日?狐假虎威的模样？

母鸡没抓住前，阿草是心疼的，可看他扑腾了那麽久，终於是忍不住了。

绪安抱着大母鸡，交给袁志去杀，还生?龙活虎同崔明端传授着抓鸡秘诀。「崔兄，我就这样，白鹤亮翅，扑过去，就抓住了……」

「郡主，他好笨啊……」阿草还在篱笆那儿蹲着，茉莉花香将其萦绕，「比小郎君笨多了！」

那只母鸡，是被阿草用一颗小石子打伤了，才可能被绪安抓住的。

萧鸣笙伸手拉她起来，「崔大人他们要吃荷叶叫花鸡，我单独做一道宫廷八宝童子鸡给你好不好？和前几日?阿藤说的灼八块有些像，也是用大油炸过的，再切开拌香肠，裹满酱料，可香可辣……」

没等郡主说完，阿草当即蹦起，「好呀好呀，我来帮忙，郡主你需要我做什麽？」

为着这道荷叶叫花鸡，黄泥是早早挖好放在後院的，荷叶就在门口池塘里。

崔明端带着绪安去净面，原本是香喷喷的奶娃娃，这会儿混杂了汗水与?家?禽的味道，原本是有些许讲究的人反而?是翘着唇角。

「崔兄，你笑什麽？」

「我没笑。」

「呜……你笑了，你笑话本公子，待会儿我不分鸡肉给你吃。」

「你可是会做菜？」

「我郡主会！」

「小小儿郎，尽不学好。」

崔明端拿出收拾潦草的架势，将小团子的面颊揉搓乾净。父亲留的手札里，就记着荷叶叫花鸡的做法，所用配料不多，想来应该比上回的玉茄鱼丸汤更容易些。

大蒜一把，香葱几根，生?姜七八块，再一小碟黄酒。

将葱姜蒜塞入鸡肚子里，再淋上半碗生?抽，用盐细细将鸡搓一遍入味，放着腌渍片刻。

而?萧鸣笙要做的八珍童子鸡，还得用上卤鹅的卤汤。单用一锅卤汤来做，也太浪费。

阿藤有妙招。

「来时，大人便交代了，说多买几只，用不完正好放在後山养着。外来的，不合群也没事，养两日?就吃了。」

听说郡主要另外做一道，便多杀了两只出来。

萧鸣笙要做的，只是调配好卤汤，阿草已?能掌勺。她一时无事，抬眼便看到崔明端在带娃摘荷叶，不禁问道：「往年?崔大人踏青——」

「回郡主话，往年?大人不得空踏青。」

「……」