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第743章 断头饭（第1页）

早上，一抹阳光像是一把锋利的宝剑，刺进了关押张老樵和浑三的寓所。在门的下面，开了一个只能送食盒的小门，每日吃喝拉撒，都从小门进出。这个小门，被张老樵称之为狗洞。

每天三顿的伙食不重样，鸡鸭鱼肉蛋奶，应有尽有，好酒管够。

张老樵惬意地抱着坛子喝酒，手里拿着一只烧鸡，说道：“没想到我老头子最后的日子，居然如此惬意，只是可怜了你这浑小子了。”

“樵老哪里话！”浑三和张老樵碰了碰酒坛子，“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。何苦想那么多？”

“浑小子，你也是年轻人中的翘楚了，脚下有没有根还不清楚？”张老樵啃着烧鸡，“现在不是咱们想不想走的问题，而是能不能走的问题了。”

“那咱爷俩儿就好好喝酒吃肉，等着他们送最后的断头饭好了。”浑三满不在乎道。

“你小子倒是好心境，挺像我老头子。来，喝！这么好的酒可别浪费了！这一天三顿，可比断头饭好吃多了！”

断头饭起源可以追溯到春秋战国时期，从理论上讲，相当优厚。

到了明代，明太祖朱元璋曾定下断头饭八钱银子的餐标，要求必须有熟方肉和一壶老酒。

《大明律》明确规定了死囚应享有丰盛膳食。但另一方面，其《附例》却有严苛规定：“决囚之日，赐饭一碗，不得加荤腥，不得用箸，唯以手取食。”

不给筷子是怕犯人藏匿利器或借机闹事。

从明朝开始，断头饭里会多出一块生肉，有时是腐肉。犯人看到后会非常感激，这源于民间信仰：人死后过奈何桥时会遇到恶犬拦路，这块生肉是给恶犬的买路钱，以求魂魄不被撕咬、顺利投胎。

然而，断头饭虽有标准，但狱卒克扣是常态。犯人实际能吃到的往往只是比平时稍好的饭菜，加个鸡腿和一块象征性的生肉。当然了，如果家人打点或遇上富庶时期，也可能有大鱼大肉和酒。

断头饭，又称辞阳饭、壮行饭，是中国古代死刑犯行刑之前享用的最后一餐。它并非历朝严格成文律法，更多是狱政惯例与民俗叠加，体现古代刑罚里有限的人道色彩，同时兼具安抚囚犯、稳定人心的现实作用。

春秋楚庄王平定若敖氏叛乱之后，要处决大批叛党。为彰显君主宽厚、安抚楚国旧贵族人心，下令行刑前给所有死囚供给酒肉，吃饱之后再行刑，被后世视作断头饭的源头。

可是，楚庄王赐死囚犯这一故事，不见于《左传》《史记》等正史，应属于后世民间通俗历史的演绎，并非先秦原始史料记载的史实。

实际上，春秋战国时期，已有临刑给囚徒酒食的零星事例，来源于儒家“好生之德，虽刑戮亦存人礼”的思想。夏商西周时期刑罚残酷，处死犯人没有临终供餐的传统，囚犯经常饥寒赴死。到春秋战国，部分诸侯国开始出现临刑给予饮食的人道做法，但没有形成统一制度。

到了汉代，才形成狱政惯例。

汉代虽然没有法条明文规定断头饭，但狱政实践中，死囚处决前，官府惯例会供给酒食。没有亲属接济的犯人，由官署提供，这是后世制度的雏形。

断头饭在历史上，真正的成熟时期是唐宋。

唐代，死刑犯临刑，允许亲友送饮食；无亲友者官府供给一餐，可赐酒一杯，但是饭菜规格有限，并非无限度丰盛。

宋代是断头饭习俗最兴盛的时代。依据《宋刑统》狱政惯例，官方拨付经费为死囚准备临刑一餐，允许吃肉饮酒。

元明清沿袭了宋代传统，不过现实待遇却不断缩水，经费缩减，伙食标准下降。

明代条件允许时，如前所述，如果家人打点或遇上富庶时期，犯人可以吃自己想吃的食物，无亲属，则由官府简单供给。

《水浒传》里面宋江、武松临刑的酒饭，就是明代人对断头饭的文学再现。

清代依旧保留该习俗，但吏治腐败，狱卒经常克扣经费。家境富裕的囚犯，可以花钱置办丰盛酒菜；穷苦犯人只能得到粗劣饭食。

“樵老，您说得没错。我猜这帮人留着我们，肯定是想拿我们做诱饵。”浑三吃了口肉，“难不成，宛儿姑娘？”

“猜那些干什么？”张老樵啃着鸡爪子，“丫头也不傻，咱俩就把心放肚子里就好了。既然走不脱，就好吃好喝，走一步看一步。谁知道会不会柳暗花明又一村？”