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第996章 药膳料理 生闷气的绘里奈小姐（第1页）

第996章药膳料理生闷气的绘里奈小姐！

「，绘里奈大小姐，要邀请我今晚去外面逛夜市？」

当水户郁魅收到新户绯沙子的来电，得知对方打来电话的原因后，多少有些错愕。

「怎么，你没空去吗？」

新户绯沙子发现对面之人似乎有些迟疑，提高音量就问。

「不，有空。」

站在日本料理界顶点、说是日本料理行业中的王族」也不为过的薙切家大小姐的亲自邀请，就算自己原本有其他的事情需要做，那也必须抽出空来赴约。

「我只是有些疑惑，以绘里奈大小姐的高贵身份，怎么会突然想着去逛普通人才会逛的夜市街？」

水户郁魅解释了自己刚才出现停顿的原因。

「因为一个人————」

「一个人？」

「不，这是去探测有可能的敌情。」

「呃————」

水户郁魅被搞糊涂了，这到底是因为人，还是为了探测敌情。

另外，如果是后者，那么————

「请问，新户小姐，我们要去探查什么敌情？」

「少问，如果要来赴约，五点来第六料理楼之下集合。」

新户绯沙子没解释，说完就挂断了电话。

将手机塞回裙兜，少女就看向布罗利问道：「今天，你还是想学习孕期药膳是吧？」

「对，请新户小姐指教。」

布罗利点头，他最近这两天除了补一些料理基础知识外，干的最多事情就是和新户绯沙子请教一些适合孕妇食用的药膳料理。

「可以，但我要检查作业，你前天学会的药膳料理，看看你有没有遗忘。」

「没问题。」

布罗利答应下来，就跟着新户绯沙子去到她的药膳料理室。

这里面的布置，和薙切绘里奈的西餐厅料理室完全不同。

先入眼，是一个百子柜，实木做的。

根据新户绯沙子的说法，实木柜能很好调节湿度，部分木材本身还自带防虫防腐的作用，加上木气味相对温和，能够更好保存药材，还不窜味。

当然，这里头大部分药材是不太适合做成料理给孕妇吃的，真正适合孕妇吃的是温和滋补类型的药材，比如党参，红枣，龙眼干之类的。

而之前布罗利被新户绯沙子教做的，就是参枣米饭与姜枣龙眼蜜糕，这两种药膳的作用，主要在健脾益气，改善胃口。

参枣米饭，取用10克党参，20克大枣煎煮取汁，将汁液与白糖熬浓，淋在蒸熟的糯米饭上，这道料理健脾益气，非常适合体气乏力、食欲不振的孕妇。

姜枣龙眼蜜膏，将龙眼肉和大枣煎煮至烂熟，加入鲜姜汁和蜂蜜调匀，饭前取一汤勺用温水化开喝，同样能开胃健脾。

新户绯沙子喝了一杯新熬好的蜜膏水，又吃了一口刚做出来的参枣饭，味道与前日教出来的时候无二变化。

布罗利的出品稳定，没有因为时间拉长就出现差错，这让她非常满意。

「前天教你的是健胃开脾的药膳料理，那么今天我再教你温和滋补类的药膳，适合日常保养、促进肠道运动的山药芝麻粥。」

新户绯沙子说着，就拿起一根山药和一小袋子黑芝麻：「山药芝麻粥，山药性平味甘，归脾、肺、肾经，能补脾养胃，生津益肺，补肾摄津。

黑芝麻，同样性平味甘，归肝、肾、大肠经，能补肝肾、益精血，润肠燥。

米，选择健脾和胃的粳米。

黑芝麻炒香，大米提前洗净浸泡一小时煮熟，山药去皮切块同样蒸熟。

由于是给孕妇吃的，要把粥做得细腻，所以选择豆浆机来作为料理厨具。

把所有处置好的食材加入里面，一般150g山药，配100g大米，加10g黑芝麻。

然后，把水加到豆浆机中间刻度线，打出来的就是稠粥的口感，想喝稀一点的，就加到上限线，想稠一点，就别加满中位线————」

新户绯沙子指着豆浆机的中位线，就把处理好的食材丢进去，豆浆机启动发出电机高速转动和刀片搅打的声音。

「料理做好后，有几个点需要注意，首先，就是是否加糖，血糖偏高的孕妇，绝对不要加。

其次，空腹不能大量喝这粥，山药粘液蛋白可能刺激胃酸，黑芝麻油脂多，容易反酸，引起胃胀。

如果是容易腹泻、腹胀的体质，或者正在补铁补钙，建议和这道药膳的进食时间间隔

两小时以上。」

新户绯沙子把做好的山药芝麻粥端给布罗利品尝，就补充进食这道药膳所需注意的事项。

等布罗利吃好后，她就让布罗利按照刚才自己的步骤再做一遍，而这种不需要看火候，也不需要调味的料理，却是属于有手就会的类型。